| LDR | | 00000nam c2200205 k 4500 |
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| 005 | | 20171207152158 |
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▼a 9788998439293
▼g 93910:
▼c \88000 |
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▼a 247004
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▼d 247004 |
| 041 | 0 |
▼a kor
▼a chi
▼a jpn
▼a eng |
| 056 | |
▼a 381.75
▼2 6 |
| 090 | |
▼a 381.75
▼b 이한창ㅈ |
| 100 | 1 |
▼a 이한창
▼h 李漢昌,
▼d 1928- |
| 245 | 10 |
▼a 장보:
▼b 동아시아 장의 역사와 계보/
▼d 이한창 지음. |
| 246 | 0 |
▼i 한자서명:
▼a 醬譜 |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 따비,
▼c 2016. |
| 300 | |
▼a 359 p.:
▼b 삽도, 표;
▼c 25 cm. |
| 500 | |
▼a 보론에 원문 영인 수록 |
| 500 | |
▼a 부록편: 1. 韓國古食文獻集成 [韓]李盛雨. - 2. 元에서 淸 초에 이르는 食譜의 두 갈래 계통 [日] 中村喬. - 3. 각 도서관의 장류 역사 관련 소장자료. 외 |
| 500 | |
▼a 이 도서는 2017년도 대한민국학술원 선정 우수학술도서임 |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p. 1039) 및 색인(p. 1013-1038)수록 |
| 900 | 10 |
▼a Lee, Hanchang |
| 990 | |
▼a ***1808702 |