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| 005 | | 20180309095811 |
| 008 | | 171106s2017 ulk s 000a kor |
| 020 | |
▼a 9791170221333(e-Book)
▼g 05400 |
| 040 | |
▼a 247004
▼c 247004
▼d 247004 |
| 041 | 1 |
▼a kor
▼h eng |
| 056 | |
▼a 511.186
▼2 6 |
| 100 | 1 |
▼a Holmes, Bob |
| 245 | 10 |
▼a 맛의 과학
▼h [전자책]:
▼b 맛의 비밀을 찾아가는 대범하고 맛있는 여정/
▼d 밥 홈즈 지음;
▼e 원광우 옮김. |
| 246 | 19 |
▼a Flavor :
▼b a user's guide to our most neglected sense |
| 256 | |
▼a 전자 데이터 |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 처음북스,
▼c 2017:;
▼f (YES24,
▼g 2017). |
| 300 | |
▼a 전자책 1책. |
| 516 | |
▼a ePub |
| 520 | |
▼a 우리는 맛을 분석할 줄 모르고 맛이 무엇인지 정확히 알지 못한다. 맛은 혀가 느끼는 다섯 가지 맛과 코에 있는 400여 가지의 냄새 수용체, 심지어 촉각까지도(심지어 시각과 청각까지) 동원한 복합 미묘한 것이다. 맛을 안다고 더 부자가 되는 건 아니지만 삶은 풍요로워진다. 이 책 『맛의 과학』은 인간이 맛을 느끼는 원리와 그 이용성을 탐구함으로써 풍요로운 삶으로 다가가도록 도와준다 |
| 530 | |
▼a 책자형태로도 발행: ISBN 9791170221326 |
| 700 | 1 |
▼a 원광우 |
| 776 | 0 |
▼t 맛의 과학,
▼z 9791170221326 |
| 856 | 42 |
▼u http://ebook.dhu.ac.kr/content_check.asp?barcode=54563163 |
| 900 | 10 |
▼a 홈즈, 밥 |
| 950 | 0 |
▼b \18000 |
| 990 | |
▼a ***1012033 |
| 991 | |
▼a E-BOOK |