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040 ▼a 247004 ▼c 247004 ▼d 247004
0411 ▼a kor ▼h eng
056 ▼a 402 ▼2 6
090 ▼a 402 ▼b J81sㅇ
1001 ▼a Jopson, Marty, ▼e 지음
24510 ▼a 음식으로 보는 미래 과학/ ▼d 마티 조프슨 지음; ▼e 엄성수 옮김.
24619 ▼a The science of Food : ▼b an exploration of what we eat and how we cook
24613 ▼a 팝콘에서 인조 고기, 알약 식품, 곤충 식량까지 끝없는 음식의 과학 혁명
260 ▼a 서울: ▼b 동아엠앤비, ▼c 2019.
300 ▼a 248 p.: ▼b 삽화; ▼c 21 cm.
650 8 ▼a 미래 과학[未來科學]
650 8 ▼a 음식[飮食]
7001 ▼a 엄성수, ▼e 옮김
9001 ▼a 조프슨, 마티, ▼e 지음
990 ▼a ***1808702