| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
| 001 | | 000000441988 |
| 005 | | 20201019161339 |
| 008 | | 201013s2019 ggkac 000a kor |
| 020 | |
▼a 9788970939285
▼g 93590:
▼c \25000 |
| 040 | |
▼a 247004
▼c 247004
▼d 247004 |
| 056 | |
▼a 594.53077
▼2 6 |
| 090 | |
▼a 594.53077
▼b 김용식ㄱ |
| 100 | 1 |
▼a 김용식 |
| 245 | 20 |
▼a (NCS기반) 기초 양식조리/
▼d 김용식;
▼e 허정 공저. |
| 246 | 11 |
▼a The western cooking |
| 260 | |
▼a 파주:
▼b 光文閣,
▼c 2019. |
| 300 | |
▼a 188 p.:
▼b 천연색삽화, 초상;
▼c 26 cm. |
| 500 | |
▼a 권말부록: 조리 전문용어 ; 양식 조리사 실기시험 안내 |
| 500 | |
▼a NCS는 "National Competency Standards"의 약어임 |
| 504 | |
▼a 참고문헌 수록 |
| 650 | 8 |
▼a 요리[料理] |
| 650 | 8 |
▼a 양식(서양식)[洋式] |
| 700 | 1 |
▼a 허정,
▼d 1960- |
| 990 | |
▼a ***1808702
▼b ***1808702 |