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056 ▼a 594.82 ▼2 6
090 ▼a 594.82 ▼b 유도재ㅎ3
1001 ▼a 유도재
24510 ▼a 호텔식음료실무론/ ▼d 유도재; ▼e 최병호 공저.
246 ▼a Hotel food & beverage service
250 ▼a 개정2판[실은 3판].
260 ▼a 서울: ▼b 백산, ▼c 2019.
300 ▼a 284 p.: ▼b 채색삽도; ▼c 27 cm.
500 ▼a 부록: 조주기능사 필기시험 기출문제
504 ▼a 참고문헌(p. 271-272) 및 찾아보기(p. 273-284) 수록
650 7 ▼a 호텔 산업[--産業]
650 7 ▼a 식음료[食飮料]
653 ▼a 호텔식음료 ▼a 식음료 ▼a 조주기능사
7001 ▼a 최병호
990 ▼a ***1808702 ▼b ***1808702