| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
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| 005 | | 20230818160511 |
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▼g 93570:
▼c \20000 |
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▼a 247004
▼c 247004
▼d 247004 |
| 056 | |
▼a 574.028
▼2 6 |
| 090 | |
▼a 574.028
▼b 장학길ㅅ3 |
| 100 | 1 |
▼a 장학길,
▼d 1944- |
| 245 | 10 |
▼a 식품가공저장학/
▼d 장학길 지음. |
| 246 | 11 |
▼a The technology of food processing and preservation |
| 250 | |
▼a 3판. |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 라이프사이언스,
▼c 2015. |
| 300 | |
▼a x, 355 p.:
▼b 삽화, 도표;
▼c 26 cm. |
| 504 | |
▼a 참고문헌 (p. [341]-342) 및 색인 (p. [343]-355) 수록 |
| 650 | 8 |
▼a 식품 가공[食品加工] |
| 650 | 8 |
▼a 식품 저장[食品貯臧] |
| 653 | |
▼a 식품가공
▼a 식품저장 |
| 990 | |
▼a ***1808702 |