| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
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▼g 93590:
▼c \22000 |
| 040 | |
▼a 247004
▼c 247004
▼d 247004 |
| 056 | |
▼a 574.024 |
| 090 | |
▼a 574.024
▼b 곽호석ㅂ2 |
| 100 | 1 |
▼a 곽호석 |
| 245 | 20 |
▼a (에센스) 발효식품학/
▼d 곽호석 [외] 저. |
| 246 | |
▼a Fermented food science |
| 250 | |
▼a 개정판. |
| 260 | |
▼a 파주:
▼b 지구문화,
▼c 2022. |
| 300 | |
▼a 306 p.:
▼b 삽화, 표;
▼c 26 cm. |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p. 306)과 색인 수록 |
| 650 | 8 |
▼a 발효 식품[醱酵食品] |
| 700 | 1 |
▼a 곽호석 |
| 700 | 1 |
▼a 국무창 |
| 700 | 1 |
▼a 김승 |
| 700 | 1 |
▼a 성동은 |
| 700 | 1 |
▼a 오성훈 |
| 700 | 1 |
▼a 지갑주 |
| 700 | 1 |
▼a 최찬의 |
| 700 | 1 |
▼a 홍태희 |
| 990 | |
▼a ***1808702 |