제1장 가스기기 산업의 현황  ... 1
  1. 가스기기 산업의 역사  ... 3
  2. 주요 가스기기 수급 현황  ... 4
  3. 가스기기 산업전망  ... 6
  4. 가스기기 산업발전과제  ... 6
제2장 가스의 개념  ... 11
  1. 가스의 정의  ... 13
  2. 가스의 종류  ... 13
    (1) LP GAS  ... 13
    (2) 도시가스  ... 15
  3. 가스의 성질과 연소  ... 18
    (1) 가스의 성질  ... 18
      발열량  ... 18
      비중  ... 19
      압력  ... 19
      비등점  ... 21
      기화잠열  ... 21
      노점  ... 21
    (2) 가스 연소의 기본특성  ... 22
      연소의 정의  ... 22
      연소에 필요한 공기량  ... 23
      연소 폐가스  ... 24
      연소 온도  ... 25
      착화와 착화 에너지  ... 27
      연소 한계  ... 29
      연소 속도  ... 32
    (3) 연소방식  ... 34
      연소방식의 분류  ... 34
      공기혼합 방법  ... 38
    (4) 연소현상  ... 40
      불완전 연소  ... 40
      역화  ... 40
      리프팅  ... 42
      황염  ... 44
      불옮김 불량  ... 45
      연소중의 음  ... 45
    (5) 가스의 연소특성  ... 46
      분젠버너의 연소특성  ... 46
      가스의 호환성  ... 46
      웨버지수와 연소속도 지수  ... 47
  4. 가스열 이용  ... 49
    (1) 전열  ... 49
      전도 전열  ... 49
      대류 전열  ... 49
      방사 전열  ... 51
    (2) 열효율  ... 51
      열효율의 정의  ... 51
      열효율의 계산  ... 52
제3장 가스기기의 기초  ... 55
  1. 가스기기의 분류  ... 57
    (1) 사용 목적별 분류  ... 57
    (2) 급배기 방식에 따른 분류  ... 57
      개방식  ... 57
      반밀폐식  ... 58
      밀폐식  ... 58
  2. 가스기기의 기본장치  ... 59
  3. 연소장치  ... 59
    (1) 분젠 버너  ... 60
      노즐  ... 61
      공기구멍과 댐퍼  ... 64
      혼합관  ... 65
      버너 헤드  ... 66
      염공  ... 66
      버너 형상과 호칭  ... 69
    (2) 세미분젠 버너  ... 69
    (3) 적외선 버너  ... 69
      세라믹 적외선 버너  ... 69
      금속 적외선 버너  ... 71
    (4) 적화버너  ... 72
    (5) 연소용 홴  ... 73
  4. 점화장치  ... 75
    (1) 자동점화장치  ... 75
      압전식 자동 점화장치  ... 75
      연속 스파크식 점화장치  ... 76
    (2) 파일럿 버너  ... 77
    (3) 전극  ... 77
    (4) 도선  ... 77
  5. 안전장치  ... 78
    (1) 안전 장치의 개요  ... 78
    (2) 안전 장치의 분류  ... 78
    (3) 소화안전장치  ... 81
      열전대 소화안전장치  ... 81
      열전대 안전장치의 원리·구조  ... 82
      플레임로드 소화안전장치  ... 83
      점화시 안전장치  ... 86
      과열방지장치  ... 87
      전기적 안전장치  ... 89
      헛불시 안전장치  ... 89
      저온 동결 방지 장치  ... 91
      과압방지 장치  ... 91
  6. 제어장치  ... 91
    (1) 기계적 제어장치  ... 92
      압력 제어장치  ... 92
      수위 제어장치  ... 95
      온도 제어장치  ... 95
    (2) 전기적 자동 제어장치  ... 98
    (3) 타이머  ... 100
제4장 가스연소기기  ... 101
  1. 조리기기  ... 103
    (1) 조리기기의 분류  ... 103
    (2) 레인지  ... 103
      종류  ... 105
      기본구성  ... 105
      구조와 기능  ... 106
    (3) 그릴레인지  ... 117
      종류  ... 117
      기본구성  ... 118
      구조와 기능  ... 118
    (4) 오븐  ... 122
      종류  ... 122
      기본구성  ... 122
      구조와 기능  ... 122
    (5) 오븐레인지  ... 123
      종류  ... 124
      기본구성  ... 124
      구조와 기능  ... 125
  2. 난방기기  ... 135
    (1) 난방기기의 분류  ... 135
    (2) 개별난방기  ... 136
    (3) 적외선 난로  ... 137
      종류  ... 137
      기본구성  ... 138
      구조와 기능  ... 139
    (4) 홴부착 난로  ... 142
      기본구성  ... 142
      구조와 기능  ... 142
    (5) 홴히터  ... 146
      기본구성  ... 146
      구조와 기능  ... 147
    (6) FF난로  ... 157
      기본구성  ... 157
      구조와 기능  ... 157
    (7) 이동형 난로  ... 164
      종류  ... 164
      기본구성  ... 165
      구조와 기능  ... 166
    (8) 보일러  ... 170
      종류  ... 170
      기본구성  ... 172
      구조와 기능  ... 173
  3. 온수기기  ... 201
    (1) 온수기기의 종류  ... 201
    (2) 순간온수기  ... 201
      종류  ... 201
      기본구성  ... 203
      구조와 기능  ... 203
  4. 냉·난방기기  ... 228
    (1) 냉·난방기기의 분류  ... 228
    (2) 흡수식 냉온수기  ... 228
      종류  ... 229
      기본구성  ... 229
      구조와 기능  ... 230
    (3) 히트점프  ... 237
      종류  ... 237
      기본구성  ... 237
      구조와 기능  ... 237
  5. 휴대용 연소기기  ... 242
    (1) 휴대용 부탄가스 레인지  ... 242
      종류  ... 242
      기본구성  ... 243
      구조와 기능  ... 244
  6. 업소용 기기  ... 247
    (1) 업소용 가스기기의 개념  ... 247
    (2) 주물렌지  ... 248
    (3) 업소용 밥솥  ... 249
      종류  ... 249
      기본 구성  ... 249
      구조와 기능  ... 250
    (4) 다단식 밥솥  ... 257
      종류  ... 257
      기본 구성  ... 258
      구조와 기능  ... 258
    (5) 업소용 그릴  ... 259
      종류  ... 259
      하화식  ... 259
      상화식  ... 261
      양면식  ... 262
    (6) 업소용 레인지  ... 262
      종류  ... 263
      기본구성  ... 263
      구조와 기능  ... 264
    (7) 업소용 오븐  ... 264
      종류  ... 265
      기본구성  ... 265
      구조와 기능  ... 265
    (8) 튀김기  ... 268
      종류  ... 268
      기본구성  ... 269
      구조와 기능  ... 269
    (9) 의류 건조기  ... 270
      종류  ... 270
      실식 건조기  ... 270
      회전식 건조기  ... 271
      워셔 드라이어  ... 275
    (10) 중화레인지  ... 278
    (11) 그리들  ... 278
    (12) 식기소독기  ... 279
    (13) 소독 보관기  ... 280
    (14) 국솥  ... 280
    (15) 연속자동취반기  ... 282
    (16) 다리미  ... 283
    (17) 쿠킹 테이블  ... 284
    (18) 타올 끓임기  ... 285
    (19) 국수타올 끓임기  ... 285
    (20) 식기 세척기  ... 286
      종류  ... 286
      구조와 기능  ... 287
    (21) 의류용 기기  ... 288
제5장 가스기기의 설치  ... 289
  1. 개요  ... 291
    (1) 기본사항  ... 291
      가스 종류의 적합  ... 291
      급배기 설비  ... 292
      기기종류별 설치 요점  ... 295
      방화상의 조치  ... 297
      가스 접속  ... 297
      접속 공사자  ... 298
      급수·온수 접속  ... 300
      전기 접속  ... 302
      적설·동결 대책  ... 302
      기타주의 사항  ... 303
  2. 기종별 설치  ... 305
    (1) 설치요령  ... 305
      개방식 가스기기  ... 305
      반밀폐식 가스기기  ... 312
      자연 배기식  ... 313
      강제 배기식  ... 326
      밀폐식  ... 330
  3. 가스 경보기  ... 337
  4. 가스 차단기  ... 339
제6장 기기 조정  ... 341
  1. 기기조정의 필요성  ... 343
  2. 기기조정  ... 343
    (1) 기기조정의 기본  ... 343
      기본요소  ... 343
      구체적인 조정 방법  ... 347
    (2) 가스기기 조정방법  ... 349
      호스의 제거 및 부착  ... 349
      콕크 손잡이 분해  ... 349
      나사의 분해 및 부착  ... 349
      분해된 부품의 정리  ... 353
      댐퍼의 분해 및 조립  ... 353
      노즐의 조립  ... 354
      구경의 측정  ... 355
      거버너의 조정  ... 356
      점화 플러그와 리드선의 접속  ... 359
      시일의 사용  ... 360
      누설감지  ... 360
      수주게이지의 사용  ... 361
제7장 기기 안전 사용  ... 367
  1. 기본사항  ... 367
  2. 기기별 사용법  ... 367
    (1) 레인지(그릴레인지)  ... 367
    (2) 오븐레인지  ... 374
    (3) 밥솥  ... 377
    (4) 난로  ... 379
    (5) 순간 온수기  ... 381
    (6) 보일러  ... 386
    (7) 휴대용 부탄가스레인지  ... 389
  3. 불량원인과 대책  ... 392
    (1) 공통사항  ... 392
    (2) 보일러  ... 394
    (3) 기타 연소기  ... 396
부록  ... 399
  통계  ... 401
    1. 에너지원별소비추이  ... 401
      (1) 1차 에너지소비  ... 401
      (2) 최종 에너지소비  ... 401
    2. 도시가스 공급계획  ... 402
    3. 도시가스 공급실적 및 계획  ... 404
      (1) 공급량  ... 404
      (2) 수요가수  ... 404
    4. 가스기기 품목별 생산현황  ... 405
    5. 도시가스 품목별 국내판매현황  ... 407
  용어해설  ... 409
    1. 연료관계 용어  ... 409
      (1) 연료  ... 409
      (2) 연료에 관한 물성치등  ... 409
    2. 연소관계 용어  ... 410
      (1) 연소의 현상  ... 410
      (2) 불꽃의 형태  ... 411
      (3) 연소상태  ... 411
      (4) 연소 생성물  ... 412
      (5) 연소 방식  ... 412
      (6) 연소 계산  ... 413
      (7) 열 및 전열 관계 용어  ... 414
    3. 연소기기 관계용어  ... 414
      (1) 연소기기의 종류  ... 414
      (2) 가스연소기기의 종류  ... 415
        가스조리기기  ... 415
        가스온수기기  ... 415
        가스난방기기  ... 416
      (3) 연소기기의 분류방법  ... 416
        설치형태에 따른 분류  ... 416
        설치 장소에 따른 분류  ... 416
        급배기 방식에 따른 분류  ... 417
        방열방식에 따른 분류  ... 417
      (4) 연소기기의 구조  ... 417
        일반  ... 417
        점화장치 관계  ... 418
        제어 및 제어장치  ... 419
        안전장치  ... 420
        열교환기  ... 421
        급기 및 배기  ... 422
        버너 일반  ... 422
        가스 연소기기의 구조  ... 423
      (5) 개별 연소기기의 부품류  ... 424
        조리기기·휴대용 기기의 부품류  ... 424
        온수기기의 부품류  ... 425
        난방기기의 부품류  ... 426
    4. 부대설비 관계 용어  ... 426
      (1) 연료관계  ... 426
      (2) 급수·급탕관계  ... 426
      (3) 급배기 관계  ... 427
      (4) 난방설비기기 관계  ... 428