著者序文 ... 1
緖論 ... 1
   제1절 煉鐵 기술의 발명 ... 1
   제2절 鐵의 분류와 煉鐵 기술의 발전 ... 6
   제3절 煉鐵 기술의 발명과 발전 ... 18
제Ⅰ편 중국 고대 煉鐵 기술의 발명과 발전
   제1장 중국 煉鐵 기술의 발명 시기 ... 22
      제1절 고대 문헌 기록을 통해 본 推斷 ... 22
      제2절 출토된 초기 鐵器를 통한 고찰 ... 32
   제2장 봉건 사회 전기 冶鐵業의 발전과 煉鐵 기술의 진보 ... 49
      제1절 봉건 사회 전기 冶鐵業의 발전 ... 49
      제2절 生鐵冶鑄 기술의 빠른 발전 ... 68
      제3절 煉鐵 기술의 다방면에 걸친 창조 ... 76
        1) 鑄鐵 柔化處理 기술의 창조와 발전 ... 76
        2) 저규소 회주철의 주조 및 類似 구상 흑연 주철 공예의 발명 ... 88
        3) 저온 환원 '塊煉法'의 지속적인 채용 ... 90
   제3장 초기 煉鐵爐의 발전 및 冶煉 기술 ... 93
      제1절 도가니 煉鐵法의 창조와 長期流行 ... 99
      제2절 煉鐵高爐의 변화·발전 및 冶煉 기술 ... 98
      제3절 鼓風 기술의 개선 ... 113
   제4장 水力鼓風機의 발명과 발전 ... 119
      제1절 東漢·三國間 水力鼓風機(水排)의 발명과 발전 ... 119
      제2절 水力鼓風機(水排)의 구조 ... 125
        1) 수직 바퀴식 수력 풀무의 기계 구조 ... 126
        2) 수평 바퀴식 수력 풀무의 기계 구조 ... 129
      제3절 水力鼓風機(水排) 설치 기술의 발전 ... 136
   제5장 초기 鎔銑爐(化鐵爐)의 발전 및 철기의 鑄造 기술 ... 139
      제1절 戰國時代 鎔銑爐와 철기 鑄造 기술 ... 139
      제2절 漢代 鎔銑爐의 진보 ... 146
      제3절 漢代 철기 주조 기술의 발전과 疊鑄 기술 ... 150
      제4절 철기의 광범위한 사용과 철제 농구의 개선 ... 165
   제6장 봉건 사회 후기 冶鐵業의 발달과 煉鐵 기술의 발전 ... 176
      제1절 봉건 사회 후기 冶鐵業의 발달 및 철 생산량의 提高 ... 176
      제2절 밸브〔活門〕식 나무 풀무 상자와 피스톤〔活塞〕식 나무 풀무 상자의 창조와 발전
      제3절 석탄의 광범위한 사용과 焦炭의 제련 ... 195
      제4절 철기 鑄造 기술의 발달 ... 201
   제7장 후기 煉鐵爐의 개선 및 冶煉 기술 ... 209
      제1절 宋·元 시대 高爐의 개선 및 冶煉 기술 ... 209
      제2절 明·淸 시대 高爐의 개선 및 冶煉 기술 ... 221
      제3절 近代 각지의 민간에 널리 퍼진 土着高爐 및 冶煉 기술 ... 233
제2편 중국 고대 煉鋼 기술의 창조와 발전
   제1장 固體浸炭製鋼 기술의 발명과 유행 ... 254
      제1절 干將, 莫邪(莫耶) 등 보검의 製煉 방법 ... 254
      제2절 중국 고대의 두 가지 固體浸炭製鋼 기술 ... 260
      제3절 중국 변경 민족의 '빈鐵' 제련 ... 270
   제2장 脫炭製鋼 기술의 발명과 발전 ... 273
      제1절 固體脫炭製鋼 기술의 발명 ... 273
      제2절 '炒鋼' 기술의 발명과 발전 ... 279
      제3절 '百煉鋼' 기술의 발전 ... 298
   제3장 '灌鋼'冶煉法의 발명과 발전 ... 315
      제1절 '灌鋼'의 기원과 그 冶煉 기술의 진보 ... 315
      제2절 明·淸 이후의 '蘇鋼' 야련 기술과 그 전파 ... 325
      제3절 '生鐵淋口' 기술의 발명과 전파 ... 336
   제4장 鍛造 기술과 담금질〔쉬火〕기술의 발전 ... 341
      제1절 鍛造 기술의 진보 ... 341
      제2절 鍛造 기술의 발전과 鍛造 철제 농구의 개선 ... 354
      제3절 담금질〔쉬火〕기술의 발명과 발전 ... 367
   總論 ... 373
      제1절 중국 역사상의 煉鐵 기술과 鑄造 기술의 발전 ... 373
      제2절 중국 역사상의 煉鋼 기술과 鍛造 기술의 발전 ... 380
      제3절 중국 역사상 철제 농구의 개혁 및 그 작용 ... 385
譯者後記 ... 399
참고 문헌 ... 403
찾아보기 ... 411