머리말 ... 3
추천의 말씀 ... 5
독자 여러분에게 ... 14
이 책의 대강 요점 ... 16
제1장 이 책을 읽는 정신자세 ... 21
제2장 이 책을 쓰게 된 동기 ... 27
제3장 나의 경험의 개요 ... 36
제4장 두통 예방법-1(식사와 두통) ... 42
 복부지압법(숙변 제거지압법) ... 65
 공복(空腹) 시의 생리작용 ... 72
제5장 두통 예방법-2(유해가스와 환기) ... 75
제6장 두통 예방법-3(기타의 원인) ... 84
제7장 건강식품 ... 90
 식품의 산성과 알칼리성 ... 92
 건뇌식품 (健腦食品 : 머리를 좋게 하는 식품) ... 112
 위장(병)에 좋은 식품 ... 113
 감기(기관지염, 인후염, 폐렴)에 좋은 식품 ... 116
 간장에 좋은 식품 ... 117
 162세의 노인 이야기 ... 120
 덴마크와 가축 이야기 ... 122
 백미와 영국군 포로 이야기 ... 124
제8장 건강과 운동 ... 127
 앉아서 하는 운동 ... 129
 누워서 하는 운동 ... 131
 서서 하는 운동 ... 132
 목욕법 ... 133
 심호흡법(深呼吸法) ... 148
 등산(登山) ... 149
 감기 예방 운동 ... 154
 이상의 운동을 하는 이유 ... 155
제9장 자연요법 ... 161
 자연요법이란? ... 161
 자연 치유력이란 ... 163
제10장 금주 금연법 ... 174
부록-1 미국 상원 (영양 의료문제 특별위원회) 보고서 ... 180
 미 국회 상원(영양 의료문제 특별위원회)란? ... 181
 현대인의 만병의 원인인 저혈당증(低血糖症)이란? ... 185
 현대인의 만병의 원인, 의사도 모르는 새로운 저혈당증(低血糖症)은 왜 생기는가? ... 189
 공해시대와 식생활의 문제 ... 193
 의·약학(醫藥學)계에 혁명을 일으킬 새로운 발견 ... 216
 기적을 낳은 L.R.C.의 식사 내용 ... 235
 이상에 대한 나의 감상 ... 248
제11장 현미에 관한 연구 ... 252
 현미에 관한 재미있는 실험 ... 259
 쌀을 조금이라도 깍으면 ... 263
 눈을 크게 뜨고 보자 ... 263
 우리 한국을 생각해 보자 ... 264
 실행하고 있습니까? ... 272
부록-2 공해시대 만병통치약(公害時代萬病統治藥) ... 275
 현미를 주식으로 하여 병이 완치된 사람들의 고귀한 경험담들 ... 294
부록-3 안현필 강연 중요요점 ... 351
부록-4 영양과 인생 ... 358