제1장 협동조합운동의 개념
 제1절 협동조합운동에 대한 설명 ... 9
 제2절 협동조합의 성격과 특징 ... 13
 제3절 협동조합의 본질 ... 21
제2장 소비자협동조합운동의 의의
 제1절 변화하는 소비생활 ... 28
 제2절 합리적 소비생활 ... 36
 제3절 소비자의 협동조직과 그 활동 ... 50
제3장 소비자협동조합운동의 발생과 성장
 제1절 협동조합사상의 형성과 초기협동조합 ... 60
 제2절 근대협동조합운동의 성립 ... 86
 제3절 소비자협동조합운동의 발전과 세계적 확산 ... 102
제4장 협동조합운영원칙과 협동의 원리
 제1절 협동조합운영원칙의 의의 ... 148
 제2절 협동조합운영원칙의 제정 ... 151
 제3절 보가디스의 협동의 원리 ... 165
제5장 한국소비자협동조합운동의 역사
 제1절 전통적 협동생활 ... 175
 제2절 근대협동조합운동의 발생과정 ... 180
 제3절 광복후의 협동조합운동 ... 197
제6장 소비자협동조합의 설립과 조직기구
 제1절 소비자협동조합의 유형 ... 227
 제2절 소비자협동조합의 성립 ... 229
 제3절 소비자협동조합의 조직기구 ... 238
 제4절 임원과 직원의 위치와 역할 ... 252
제7장 소비자협동조합의 역할과 사업
 제1절 소비자협동조합운동의 실천과제 ... 261
 제2절 소비자협동조합의 사업 ... 273
 제3절 연합조직의 사업과 기능 ... 310
제8장 소비자협동조합의 발전과 과제
 제1절 소비자협동조합의 제도적 육성 ... 318
 제2절 소비자협동조합교육사업의 제도화 ... 323
 제3절 소비자협동조합의 육성과 정부의 역할 ... 327
 제4절 소비자협동조합에 대한 인식 ... 329
부록
 1. 지역 및 직장소비자협동조합정관(예) ... 333
 2. 대학소비자협동조합정관(예) ... 359