I. 물 - 얼마나 알고 계십니까
 물과 사람의 몸 ... 15
 원자수 씨의 하루 ... 18
 물은 생명의 근원 ... 23
 '수자원'이라는 말은 언제부터 ... 26
 지구의 물 - 얼마나 되나 ... 28
 한국의 물 - 얼마나 되나 ... 30
 왜 다목적댐 인가 ... 34
 사람의 비만과 물의 부영양화(富榮養化) ... 36
 BOD·COD ... 39
 물은 왜 파랗게 보이나 ... 42
 물·수증기 - 어느 쪽이 더 뜨거울까 ... 44
 물벽돌 - 이글루 ... 46
 아랍인의 물통 - 천연냉장고 ... 48
 황진이의 목욕물 - 누군가의 소주잔에 ... 50
 물 - 100℃에만 기화 되나 ... 53
 물과 동식물 ... 56
 해안의 나무는 짠물로 자라나나 ... 59
II. 물과 건강
 물과 건강 ... 65
 수돗물과 건강 ... 72
 상수도 수질기준 ... 76
 물 마시기 건강법 ... 78
 온천이란 ... 82
 약수는 한국에만 ... 88
 물의 의학 ... 90
 동의보감 속의 물 ... 93
 해외 여행과 물걱정 ... 103
III. 물과 역사
 물가에서 싹튼 인류문명 ... 109
 물 - 산업발전의 원동력 ... 114
 을지문덕의 수공(水攻)작전 ... 118
 벽골제 - 신털이산과 되배미 ... 122
 석빙고 ... 126
 휴대용 물시계 ... 128
 로마시대의 수도 ... 130
 물과 싸우는 인해전술 ... 133
 고증된 노아의 대홍수 ... 136
 물레방아는 지금도 돌고 있나 ... 139
 물허벅과 물동이 ... 142
 물과 재난 ... 144
 댐과 재난 ... 148
 치수의 주역 - 세계의 대 댐 ... 152
IV. 물 이야기
 탈레스 - 물은 만물의 근원 ... 159
 물의 죄와 벌 ... 163
 물의 권리 ... 166
 예정된 비오는 날 ... 168
 비버-댐을 막는 동물 ... 172
 모래로 세수하는 베드윈족 ... 174
 아직도 남아있는 수장제도 ... 176
 김선달의 대동강물 매매계약서 ... 178
 태종우(太宗雨) ... 184
 강물에서 온 '라이벌' ... 186
 북청 물장수 ... 188
 물귀신 ... 192
 물볼기 ... 194
 사라진 태풍 사라호 ... 196
 물 길을 예견했던 선인들 ... 200
V. 물의 위기, 미래
 물과 전쟁 ... 207
 수질오염이란 ... 211
 지하수 오염의 댓가 - 후손의 짐 ... 214
 붉은 눈을 보셨나요 ... 217
 산성비의 공포 ... 220
 잦은 기상이변 ... 226
 지구의 온실화 ... 229
 현대판 물꼬 싸움 ... 233
 한반도에도 담수화 공장이 ... 241
 물·공기 - 빵·고기 해결 ... 245
 인공강우 ... 248
VI. 물과 말, 그리고…
 물은 몇가지 의미로 쓰이나 ... 253
 대통령의 물절약 ... 256
 수도꼭지 달래기 ... 259
 물을 지키는 여성들 ... 261
 한자 속의 물 ... 264
 철학자들이 본 물 ... 280
 문학작품 속의 물 ... 284
 속담·민요 속의 물 ... 294
 세계 속담 속의 물 ... 300
 '말' 속의 '물' ... 301
 '물' 속의 '말' ... 306
참고 문헌 ... 313