제1장 微生物學의 歷史 ... 15
 1. 미생물 세계의 발견 ... 15
 2. 자연발생설에 대한 논쟁 ... 17
  1) Pasteur의 실험 ... 18
  2) Tyndall의 실험 ... 19
 3. 미생물에 의한 유기물 변환의 발견 ... 20
  1) 혐기적 생명체의 발견 ... 21
 4. 병의 원인에 대한 미생물 역할의 발견 ... 22
  1) 외과적 방부법 ... 22
  2) 탄저병의 원인세균 ... 22
  3) 바이러스의 발견 ... 25
 5. 순수배양법의 발달 ... 25
  1) 다형설의 기원 ... 25
  2) 최초의 순수배양 ... 26
 6. 미생물의 지구화학적 역할 ... 27
 7. 미생물학의 발전 ... 27
 참고문헌 ... 30
제2장 微生物의 硏究法 ... 31
 1. 미생물 연구의 의의와 이점 ... 31
 2. 실험법의 개략 ... 31
  1) 일반적 주의사항 ... 31
  2) 멸균방법 ... 32
  3) 배지의 조제법 ... 33
  4) 접종 및 배양법 ... 35
   (1) 접종 ... 35
   (2) 배양방법 ... 36
  5) 순수분리법 ... 37
   (1) 평판배양법 ... 38
   (2) 평면도말배양법 ... 39
   (3) Lindner씨 소적배양법 ... 39
   (4) 마이크로머니퓰레이터법 ... 40
  6) 형태 관찰법 ... 40
  7) 생리적 실험법 ... 41
  8) 균의 동정, 명명, 보존 및 입수방법 ... 42
   (1) 동정 ... 42
   (2) 명명 ... 43
   (3) 보존 ... 43
   (4) 입수방법 ... 44
  9) 균의 크기 및 수량의 측정법 ... 44
   (1) 균의 크기 측정법 ... 44
   (2) 균수 측정법 ... 46
   (3) 균체량 측정법 ... 47
  10) 균체의 파괴법 ... 48
 참고문헌 ... 49
제3장 微生物의 形態 ... 51
 1. 진핵세포의 구조와 기능 ... 51
  1) 진핵세포의 미세구조 ... 51
  2) 기타 구조물과 그 기능 ... 54
 2. 원핵세포의 구조와 기능 ... 55
 3. 진핵세포와 원핵세포의 차이 ... 57
 4. 바이러스의 미세구조 ... 57
  1) 담배 모자이크바이러스 ... 59
  2) 대장균 T₂박테리오파아지 ... 60
 5. 미생물의 세포분화 ... 61
  1) 곰팡이 균사의 분화 ... 61
  2) 미생물의 형태변화 ... 62
   (1) Trigonopsis variabilis ... 62
   (2) Arthrobacter crystallopietes ... 63
   (3) Mucor rouxii ... 63
 참고문헌 ... 64
제4장 微生物의 分類總論 ... 65
 1. 미생물의 영역 ... 65
 2. 종의 개념 ... 68
 3. 분류형질 ... 71
 4. 미생물 분류법의 근대적 동향 ... 72
  1) 인위분류와 자연분류 ... 72
  2) 수치분류법 ... 74
  3) 분자유전학적 분류법 ... 77
 참고문헌 ... 77
제5장 眞核 微生物 ... 79
 1. 조류 ... 80
  1) 녹조 ... 81
  2) 유글레나 ... 82
  3) 규조 ... 83
  4) 쌍편모 조류 ... 84
  5) 갈조 ... 84
  6) 홍조 ... 84
 2. 원생동물 ... 85
  1) 유편모충류 ... 85
  2) 육질충류 ... 87
  3) 섬모출유 ... 87
  4) 포자충류 ... 89
 3. 균류 ... 89
  1) 균류의 정의 ... 89
  2) 균류의 분류 ... 90
   (1) 변형균 문 ... 92
   (2) 편모균 아문 ... 93
   (3) 접합균 아문 ... 94
   (4) 자낭균 아문 ... 98
   (5) 담자균 아문 ... 102
   (6) 불완전균 아문 ... 104
 참고문헌 ... 109
제6장 原核 微生物 ... 111
 1. 광합성 독립영양의 원핵생물 ... 112
  1) 남색세균 ... 113
  2) 홍색세균 ... 115
  3) 녹색세균 ... 117
 2. 화학합성 독립영양세균 ... 119
  1) 질화세균 ... 119
  2) 황화세균 ... 120
  3) 철세균 ... 123
  4) 수소세균 ... 123
 3. 메칠화합물 산화세균 ... 124
 4. 그람음성의 호기성 화학합성 종속영양세균 ... 125
  1) Pseudomonas 그룹 ... 126
  2) Rhizobium 그룹 ... 127
  3) 유병세균 ... 128
  4) Azotobacter 그룹 ... 128
  5) 초산균 ... 130
  6) 협막세균 ... 130
  7) 나선균 ... 130
  8) Moraxella 그룹 ... 131
  9) 유황환원세균군 ... 132
 5. 활주세균류 ... 132
  1) Cytophage속 및 관련속 ... 132
  2) Beggiatoa 속 ... 133
  3) Leucothrix 속과 Thiothrix 속 ... 133
  4) 점액세균 ... 133
 6. 장내세균 ... 135
  1) Escherichia, Salmonella, Shigella 그룹 ... 136
  2) Enterobacter, Serratia, Erwinia 그룹 ... 136
  3) Proteus 그룹 ... 137
  4) Yersinia 그룹 ... 137
  5) Aeromonas, Vibrio, Photobacterium 그룹 ... 137
 7. 절대 형기성 화학합성 종속영양세균 ... 138
 8. 스피로헤타 ... 138
 9. 절대 세포내 기생세균 ... 140
  1) Richettsia 속 ... 140
  2) Chlamydias 속 ... 141
 10. 그람양성의내생포자형성 세균 ... 141
  1) Bacillus 속 ... 143
  2) Clostridium 속 ... 144
 11. 방선균 계열 ... 145
  1) 유산균 ... 145
  2) Micrococcus 그룹 ... 147
  3) 코리네형 세균군 및 원방선균군 ... 148
  4) 진정방선균군 ... 152
 12. Microplasma 그룹 ... 155
 참고문헌 ... 155
제7장 바이러스 ... 157
 1. 바이러스의 일반적인 성질 ... 157
  1) 바이러스 입자의 구조 ... 157
  2) 바이러스의 분류 ... 159
 2. 바이러스의증식 ... 160
  1) 세균바이러스의 검출과 산정 ... 160
  2) 세균바이러스의 분리 및 정제 ... 161
  3) DNA 파아지의 증식 ... 161
  4) RNA 파아지의 증식 ... 162
  5) 용원성 ... 162
  6) 식물 및 동물바이러스의 증식 ... 164
 참고문헌 ... 165
제8장 微生物의 生育 ... 167
 1. 미생물의 영양 ... 167
  1) 물 ... 167
  2) 무기염류 ... 167
  3) 탄소원 ... 168
  4) 질소원 ... 168
   (1) 공기중의 질소를 동화할 수 있는 균종 ... 168
   (2) 무기질소화합물을 동화할 수 있는 균종 ... 168
   (3) 유기질소화합물을 요구하는 균종 ... 169
  5) 생육인자 ... 170
   (1) 비타민 B₁ ... 170
   (2) 비타민 B₂ ... 170
   (3) 비타민 B_6 ... 171
   (4) 비타민 B₁₂ ... 171
   (5) Biotin ... 171
   (6) Nicotinic acid와 niacinamide ... 171
   (7) Pantothenic acid ... 171
   (8) Lipoic acid ... 171
   (9) ρ-Aminobenzoic acid ... 171
   (10) Folic acid ... 171
   (11) 비타민 K ... 172
  6) 생육촉진 물질 ... 172
 2. 영양획득 형식에 의한 미생물의 구분 ... 172
  1) 독립영양균 ... 172
  2) 종속영양균 ... 173
  3) 광합성 독립영양균 ... 173
  4) 화학합성 독립영양균 ... 173
  5) 광합성 종속영양균 ... 173
  6) 화학합성 종속영양균 ... 173
  7) 사물기생균 ... 173
  8) 생물기생균 ... 173
 3. 미생물의 생육곡선 ... 174
  1) 세균·효모의 생육곡선 ... 174
   (1) 유도기 ... 174
   (2) 대수기 ... 175
   (3) 정지기 ... 178
   (4) 사멸기 ... 179
  2) 1개 세균세포의 생육곡선 ... 179
  3) 곰팡이의 생육곡선 ... 179
 4. 미생물의 생육에 미치는 환경요인 ... 180
  1) 물리적 요인 ... 180
   (1) 온도 ... 180
   (2) pH ... 184
   (3) 압력 ... 184
   (4) 광선과 방사선 ... 187
  2) 화학적 요인 ... 189
   (1) 수분 ... 189
   (2) 산소 ... 190
   (3) 산화환원전위 ... 191
   (4) 산소분압 ... 191
   (5) 탄산가스 ... 191
 5. 생육에 미치는 미생물의 상호관계 ... 191
 참고문헌 ... 192
제9장 微生物의 生態 ... 193
 1. 미생물 생태계의 특징 ... 193
 2. 토양미생물 ... 194
 3. 공중미생물 ... 194
 4. 수중미생물 ... 195
  1) 담수중의 미생물 ... 195
  2) 바닷물중의 미생물 ... 197
 5. 식물과 미생물 ... 199
 6. 동물과 미생물 ... 202
 7. 자연계에 있어서 미생물의 생태적 역할 ... 206
  1) 에너지의 유통과정에 있어서의 역할 ... 206
  2) 탄소, 산소순환에 있어서의 역할 ... 207
  3) 질소순환에 있어서의 역할 ... 208
  4) 유황순환에 있어서의 역할 ... 210
  5) 鑛石의 붕괴 및 鑛床의 형성에 있어서의 역할 ... 211
 참고문헌 ... 213
제10장 微生物 代謝 ... 215
 1. 열역학적 고찰 ... 220
  1) 생합성에 있어서의 ATP의 역할 ... 220
  2) ATP합성의 생화학적 기구 ... 221
  3) 대사에 있어 pyridine nucleotide의 역할 ... 221
  4) 대사에 있어 전구체 중간대사물의역할 ... 222
 2. 분해과정 ... 222
  1) Glucose의분해 ... 224
   (1) 해당과정 ... 224
   (2) Pyruvate의 분해경로 ... 227
   (3) 산화적 인산화 ... 229
  2) 기타의 분해 ... 231
   (1) Glucose 이외의 탄수화물의 분해 ... 231
   (2) 단백질과 지질의 분해 ... 231
 3. 생합성 ... 234
  1) 무기화합물을 공급원으로 하는 주요 생체원소의 동화 ... 236
   (1) CO₂의 동화 ... 237
   (2) 무기질소 화합물의 동화 ... 238
   (3) 황산의 생합성 ... 239
  2) 생체고분자를 구성하는 소분자 전구체의 합성 ... 239
   (1) 뉴클레오타이드 합성 ... 239
   (2) 아미노산의 생합성 ... 241
  3) 생체고분자의 생합성 ... 241
   (1) 핵산과 단백질합성의 일반적 성질 ... 242
   (2) DNA의 합성 ... 243
   (3) 단백질의 합성 ... 245
   (4) 지질의 생합성 ... 245
   (5) 다당류의 생합성 ... 247
   (6) 펩티도글리칸 생합성 ... 248
  4) 분해경로와 생합성 경로의 상호연결 ... 248
 4. 에너지획득 과정 ... 248
  1) 발효 ... 248
  2) 호흡 ... 252
  3) 광합성 ... 253
 참고문헌 ... 256
제11장 微生物의 遺傳과 變異 ... 257
 1. 유전자의 구조와 기능 ... 257
  1) 구조 ... 257
  2) 기능 ... 259
   (1) DNA의 복제 ... 259
   (2) 유전암호 ... 259
   (3) 전사 ... 260
   (4) 번역 ... 261
 2. 돌연변이 ... 262
  1) 돌연변이의종류 ... 262
   (1) DNA 염기서열 차원에서의 돌연변이 ... 262
   (2) 유전자 차원에서의 돌연변이 ... 263
   (3) 복귀돌연변이 ... 263
  2) 돌연변이원 ... 264
   (1) 염기 유사체 ... 264
   (2) 변화 유발체 ... 264
   (3) 삽입물질 ... 264
   (4) 중합 촉진물질 ... 264
  3) 돌연변이주의 분리 ... 264
  4) 세균돌연변이를 이용한 발암물질의 선별 ... 264
 3. 유전자 교환 ... 265
  1) 플라스미드 ... 266
  2) 형질전환 ... 267
   (1) 자연형질전환 ... 267
   (2) 인공형질전환 ... 268
  3) 형질도입 ... 268
  4) 접합 ... 269
 4. 유전자 조작 ... 271
  1) 유전자 클로닝 ... 271
  2) 유전자 조작의 기초적인 기술 ... 271
   (1) 제한효소 ... 272
   (2) DNA 연결효소 ... 273
 참고문헌 ... 276
찾아보기 ... 279