이 책을 펴내며 ... 4
머리말 ... 6
유약실험 도판 ... 9
제1장 유약이란 무엇인가?
 가. 유약의 원료 ... 27
 나. 유약의 분류와 소성온도 ... 29
 다. 색유 ... 29
 라. 유약실험 ... 34
 마. 유약 만들기 ... 57
 바. 시유하기 ... 60
 사. 유약의 결점 ... 62
 아. 유약을 다루는 규칙과 위험 ... 68
제2장 유약 조성표
 가. 도기를 위한 유약(1000∼1100℃) ... 73
 나. 도기를 위한 유약(1100∼1150℃) ... 85
 다. 석기를 위한 유약(1160∼1180℃) ... 90
 라. 소성범위가 넓지 않은 석기를 위한 유약(1200∼1220℃) ... 94
 마. 소성범위가 넓은 석기를 위한 유약(1200∼1260℃) ... 115
 바. 높은 소성온도의 석기유약(1250∼1280℃) ... 157
 사. 1300℃ 유약 ... 200
부록1／색소지를 위한 조성표 ... 205
부록2／제겔 콘(Segel cone) 일람표 ... 207
부록3／용어해설 ... 208