머리말 ... 5
프롤로그 : 원가감각을 기르자
 토마토 가격은 얼마? ... 19
 100원 절감하는 데 1,000원 들었다 ... 21
 인건비에서 생산성을 찾는다 ... 23
 혼자서 만든 경우와 10명이 만든 경우의 원가는? ... 25
 원가와 비용의 의미 차이 ... 27
제1장 원가의 개념부터 파악하자
 제1절 원가는 세 가지 비용으로 구성된다
  재료비·노무비·경비 - 이것이 원가의 3요소 ... 33
  여러 종류의 제품을 만들 때의 원가 차이 ... 36
 제2절 원가를 직접비와 간접비로 분류해 본다
  두 종류 이상의 제품을 만들 때 원가 배부 ... 41
  왜 직접비와 간접비로 나누는 것일까? ... 44
  변동비·고정비로 분류해서 채산성을 본다 ... 45
 제3절 재료비는 이렇게 본다
  재료에는 다섯 가지 종류가 있다 ... 49
  직접비를 산출하는 방법은? ... 52
  재료수량과 단가를 정하는 여러 가지 방법 ... 54
 제4절 노무비는 이렇게 본다
  노무비에 급료만 있는 것은 아니다 ... 59
  노무비를 계산하는 방법 ... 63
 제5절 경비의 내용을 본다
  경비는 잡다한 것들을 모아둔 것 ... 66
  경비도 여러 가지로 나누어진다 ... 69
 제6절 판매비도 원가의 중요한 부분이다
  제조원가만 원가는 아니다 ... 73
  판매비는 어느 정도가 적당한가? ... 75
제2장 업종에 따라 원가의 구조도 다르다
 제1절 결산서에 나오는 원가란?
  손익계산서에는 네 가지 비용이 있다 ... 79
  대차대조표에 표시되는 원가는 복잡하다 ... 82
  제조원가명세서는 원가의 내역을 나타낸다 ... 85
 제2절 제조업의 원가구조를 알아보자
  제품생산에서 판매, 현금회수까지 돈은 순환한다 ... 89
  제조업에서 사용하는 원가는 두 가지가 있다 ... 91
  제조원가의 내역은 이렇게 되어 있다 ... 92
  총원가 + 이익이 판매가격이다 ... 95
 제3절 판매업의 원가구조를 알아보자
  매입원가로 모든 것이 결정된다 ... 98
  판매비는 세 가지 비용으로 이루어져 있다 ... 100
  서비스업의 원가는 대부분 노무비가 차지한다 ... 102
 제4절 직접 계산을 해보자
  매출액총이익률, 매출원가율을 계산해보자 ... 105
  상품구성을 바꾸면 전체 매출액이익률은 올라간다 ... 108
  판매비와 관리비는 경상이익을 좌우한다 ... 110
  경상이익률을 체크해보자 ... 112
제3장 구체적으로 원가를 계산하자
 제1절 원가계산은 경영관리의 출발이다
  판매가격보다 원가가 우선이다 ... 117
  원가를 계산하는 네 가지 목적 ... 118
 제2절 원가계산의 기본절차를 알아두자
  주문을 받아 제작하는 경우의 원가계산 ... 122
  원가계산은 한 달에 한 번하는 것이 원칙이다 ... 125
  먼저 제품 한 개당 원가를 계산한다 ... 127
  비목별·부문별·제품별로 계산한다 ... 129
 제3절 비목별 원가계산을 하는 방법
  원가계산 기준에 의한 비목분류는 이렇다 ... 133
 제4절 부문별 원가계산을 하는 방법
  원가부문이란 무엇인가? ... 139
  부문별 원가의 집계 ... 142
 제5절 제품별 원가계산을 하는 방법
  개별원가계산과 종합원가계산 두 가지가 있다 ... 146
  종합원가계산에도 여러 가지 방법이 있다 ... 151
제4장 적정한 원가와 이익을 구한다
 제1절 원가를 계산하는 여러 가지 방법
  원가계산은 목적에 따라 세 가지로 나눈다 ... 159
  그것은 적정한 원가인가? ... 161
  표준원가계산의 절차 ... 164
  원가관리를 효율적으로 하려면 ... 168
 제2절 손익분기점으로 손익의 갈림점을 찾는다
  경영계획과 원가관리의 관계는? ... 171
  손익분기점 분석이 필요한 이유 ... 173
  손익분기점의 산출방법 ... 175
  손익분기점 도표 만드는 방법 ... 177
  한계이익은 효율경영의 지침 ... 179
  회사의 안전성을 체크해보자 ... 181
  목표이익을 획득하기 위한 매출액을 구한다 ... 184
  다품종 제품을 취급하는 회사의 경우는? ... 187
  손익분기점을 경영전략으로 활용하자 ... 190
 제3절 이익 구조를 바꾸는 직접원가계산
  재고와 원가의 관계는? ... 192
  변동비만을 제품원가로 한다 ... 195
  제품의 채산성을 보자 ... 198
  가격결정에도 도움이 된다 ... 201
 제4절 원가를 통해 생산성을 체크한다
  생산성이란 무엇인가? ... 205
  노동생산성을 원가에서 본다 ... 207
  생산성을 높이려면 어떻게 해야 하나? ... 209
  인건비의 경우는 어떠한가? ... 212
제5장 원가의식을 기르는 방법을 알아보자
 제1절 원가절감이란 무엇인가?
  원가절감을 위한 회의에서 ... 217
  원가절감을 할 수 있는 방법 ... 220
  원가를 내리는 것보다 표준원가를 내리는 것이 중요 ... 222
  원가절감을 하겠다는 의욕이 있어야 한다 ... 224
 제2절 원가감각을 기르는 요령
  원가의 내용과 시세를 알아두자 ... 227
  자나깨나 생산성 향상을 연구하자 ... 230
 제3절 원가절감을 실천한다
  얼마 안되는 원가라고 가볍게 보아서는 안된다 ... 234
  관리하기 쉬운 원가와 어려운 원가 ... 236
에필로그 : 먼저 원가의식을 먼저 몸에 익힌다
부록 : 원가절감과 의사결정의 관계
 1. 의사결정은 왜 필요한가? ... 253
 2. 손익분기점을 통해 원가를 관리한다 ... 259
 3. 손해보고 파는 것이 더 이익 ... 266
 4. 옛 생각에 사로잡히지 말라 ... 271