저자의 말 - 19
1. 시작하기 전에 ... 31
   1. 왜 중국을 알아야 하는가? - 섬겼던 관계에서 사귀는 관계로 ... 33
   2. 당신은 중국을 잘 알고 있는가? ... 35
   3. 왜 중국을 잘못 알고 있는가? ... 39
   4. 어떻게 중국을 알아야 할 것인가?(1) - 대국(大國) 관념을 버리자 ... 45
   5. 어떻게 중국을 알아야 할 것인가?(2) - 상부문화화 하부문화 ... 50
   6. 어떻게 중국을 알아야 할 것인가?(3) - 숲도 보고 나무도 보자 ... 57
   7. 어떻게 중국을 알아야 할 것인가?(4) - 우리의 자(尺)를 버리자 ... 60
   8. 그래도 알 수 없는 중국인 ... 65
2. 중국은 넓고 사람은 많다(1)·중국 ... 69
   1. 중국이라는 이름 ... 71
   2. 중화사상(中華思想) ... 76
   3. 중국이라는 땅 - 지형과 판도 ... 83
   4. 위치와 크기 ... 86
   5. 행정구역과 단위 ... 90
   6. 또 하나의 중국 - 중화민국(中華民國) ... 96
   7. 작은 중국 - 홍콩(香港)과 마카오(澳門) ... 101
3. 중국은 넓고 사람은 많다(2)·중국인 ... 105
   1. 중국인이라는 사람 - 중국의 민족 구성 ... 107
   2. 인구(人口) - 그 풀리지 않는 미스테리 ... 110
   3. 가공할 인구폭탄 ... 113
   4. 중국의 인구정책 ... 116
   5. 화교(華僑) ... 120
4. 먹어야 불로장생·중국의 음식 ... 127
   식(食)의 문화 ... 128
      1. 의식주(衣食住)와 식의주(食衣住)의 차이 ... 129
      2. 독특한 음식관 - 불로장생(不老長生) ... 134
      3. 평화까지 먹어치우는 민족 ... 139
      4. 중국의 요리 - 그 분류와 특징 ... 142
      5. 개고기와 뱀 ... 149
      6. 먹거리의 천국 - 홍콩 ... 155
      7. 불가사의(不可思議) ... 159
   식인문화(食人文化) ... 163
      1. 식인의 역사 - 흉년의 대용식품 ... 164
      2. 식도락의 극단 - 인육(人肉) ... 168
5. 마시면서 즐긴다(1)·차(茶) ... 171
   1. 생활의 일부분 ... 173
   2. 명차(名茶)와 기차(奇茶) ... 177
   3. 음차(飮茶) ... 181
6. 마시면서 즐긴다(2)·술(酒) 185
   술(酒)의 문화 ... 186
      1. 술의 역사 ... 187
      2. 술과 조조(曹操) ... 190
      3. 경음(鯨飮)의 명수 - 번쾌(樊쾌) ... 193
      4. 술의 종류 ... 198
      5. 팔대명주(八大名酒) ... 201
      6. 고량주(高粱酒)와 배갈(白干兒) ... 206
   술과 문학 ... 208
      1. 수호지의 경우 ... 209
      2. 술과 시 - 이태백(李太白)의 경우 ... 213
      3. 양귀비(楊貴妃)와의 만남 ... 217
      4. 궁을 나오다 ... 221
   주당(酒黨)들·죽림칠현(竹林七賢) ... 224
      1. 방약무인(傍若無人)의 완적(阮籍) ... 226
      2. 호주가(豪酒家) - 산도(山濤) ... 228
      3. 지주가(知酒家) - 유령(劉伶) ... 231
7. 중국인과 상업관 ... 233
   1. 중화사상과 자급자족 ... 235
   2. 쌀독에서 인심난다 - 선부후덕(先富後德) ... 239
   3. 동향의식(同鄕意識) ... 244
   4. 놀라운 계산관념 - 주산(珠算) ... 247
   5. 철저한 금전감각 ... 251
   6. 지전(紙錢) ... 255
   7. 재신(財神) ... 260
8. 죽음을 극복한다·양생술(養生術) ... 267
   1. 인간의 욕망 - 불로장생(不老長生) ... 269
   2. 장수(長壽)의 비결 - 양생술(養生術) ... 275
   3. 방사(方士)와 진시황(秦始皇) ... 281
9. 쾌락의 추구·방중술(房中術) ... 287
   1. 양보다 질 ... 289
   2. 중국인의 성(性)관념 ... 292
   3. 공자와 야합(野合) ... 295
   4. 뽕밭의 의미 ... 298
   5. 소녀경(素女經) - 성의 경전 ... 302
10. 타락된 성문화(1)·중국의 미녀 ... 307
   1. 미인(美人)의 10대 조건 ... 309
   2. 동경(銅鏡) ... 318
   3. 천자와 쾌락 ... 322
   4. 삼천궁녀(三千宮女) ... 325
11. 타락된 성문화(2)·궁녀(宮女) ... 357
   1. 우로(雨露)의 은혜 - 삽죽쇄염(揷竹灑鹽) ... 359
   2. 역사를 바꾼 궁녀 ... 365
   3. 당 현종과 양귀비의 사랑 ... 369
   4. 미인박명(美人薄命) ... 379
   5. 장한가(長恨歌) ... 379
12. 타락된 성문화(3)·전족(纏足) ... 383
   1. 전족과 성(性) ... 385
   2. 전족 두 발에 눈물 한 섬 ... 389
   3. 잔인의 극치 ... 392
   4. 금련보(金蓮步) ... 395
13. 교육 ... 399
   1. 엄청난 교육열 ... 401
   2. 출세의 등용문(登龍門) - 과거(科擧) ... 407
   3. 과거(科擧)시대의 영재 교육 ... 411
   4. 장원급제(壯元及第) ... 414
   5. 과거(科擧)시대의 컨닝(Cunning) ... 420
14. 의식의 부리·중국의 전통사회 ... 425
   1. 전통사회의 몇 가지 특징들 ... 427
   2. 고물(古物)을 숭상한다 ... 430
   3. 사대부(士大夫) ... 433
   4. 군자(君子)와 소인(小人) ... 436
   5. 가정과 효도 ... 440
   6. 화합(조화·융화)과 예(禮) ... 445
   7. 평화 중시와 왕도정치(王道政治) ... 450
   8. 정치 - 군주제와 민본주의 ... 453
   9. 외국인이 본 중국인 ... 456
15. 중국인의 특징(1)·인생철학 ... 459
   1. 철저한 현실주의 ... 461
   2. 중용(中庸) - 극단을 배격, 중간점 찾기 ... 466
   3. 절대(絶對)란 없다 ... 473
   4. 여백(餘白)과 공백(空白) ... 476
   5. 인내심 - 메이 파쯔(沒法子) ... 480
   6. 인내의 극치 - 와신상담(臥薪嘗膽) ... 485
16. 중국인의 특징(2)·생활 ... 487
   1. Mr. 차 뿌 뚜어(差不多) - 대강주의 ... 489
   2. 만만디(漫漫的) ... 494
   3. 쿵푸(功夫)와 태권도의 차이 ... 497
   4. 유유자적의 시간관념 ... 499
   5. 사천(四川)의 나무꾼 ... 503
   6. 젓가락과 중국인 ... 505
   7. 근면성(勤勉性) ... 513
   8. 겉보다는 실속 ... 517
17. 중국인의 특징(3)·내면세계 ... 523
   1. 중국인의 자연관 - 천인합일(天人合一) ... 525
   2. 팔자(八字)와 풍수사상(風水思想) ... 531
   3. 중국인의 종교관 ... 535
   4. 중국인의 사후세계 ... 541
   5. 중국인의 생사관(生死觀) ... 546
18. 중국인의 특징(4)·인관관계 ... 551
   1. 화합(和合) 중시 ... 553
   2. 자아 억제 ... 555
   3. 권위(權威) ... 558
   4. 표정을 잘 읽으라 ... 561
   5. 관계 중시 - 까오 꽌시(고關係) ... 567
   6. 인정미 - 장 런칭(講人情) ... 573
   7. 체면 중시 - 쭈어 미엔쯔(做面子) ... 578
19. 중국인의 특징(5)·과장(誇張) ... 583
   1. 백발삼천장(白髮三千丈) ... 585
   2. 장자(莊子)의 세계 - 천하를 삼키다 ... 588
   3. 신화(神話)의 경우 ... 591
   4. 손오공(孫悟空)의 경우 ... 595
   5. 축소 지향의 중국인(?) ... 597
20. 중국인의 특징(6)·행위 ... 605
   1. 문전관념(門前觀念) ... 607
   2. 신용(信用) ... 611
   3. 의심(疑心) ... 615
   4. 불신의 극치 - 환관(宦官) ... 620
21. 중국인의 특징(7)·거대한 규모 ... 629
   1. 왜 규모가 거대했던가? ... 631
   2. 만리장성(萬里長城) - 인류 최대의 역사(役事) ... 632
   3. 천자의 거처 - 자금성(紫禁城) ... 638
   4. 제왕의 욕심 - 명십삼릉(明十三陵) ... 643
   5. 세계 최대의 서적 - 영락대전(永樂大典)과 사고전서(四庫全書) ... 648
22. 다쓰고 나서 ... 655