저자의 부탁 ... 3
추천의 글1 ... 4
추천의 글2 ... 6
추천의 글3 ... 8
Ⅰ. 향장의 역사
   1. 향장의 기원 ... 21
   2. 향장의 역사 ... 22
      (1) 원시시대 ∼ B.C. 5세기 ... 23
      (2) B.C. 5세기 ∼ A.D. 7세기 ... 25
      (3) A.D. 7세기 ∼ A.D. 12세기 ... 27
      (4) A.D. 13세기 ∼ A.D. 16세기 ... 29
      (5) A.D. 17세기 ∼ A.D. 18세기 ... 31
      (6) A.D. 19세기 ... 34
      (7) A.D. 20세기 ... 35
   3. 한국의 향장역사 ... 36
      (1) 분백분(粉白粉) ... 39
      (2) 분대화장(粉黛化粧) ... 41
      (3) 장악원(掌樂院) ... 42
      (4) 매분구 ... 44
      (5) 동백기름, 연지, 곤지 ... 45
      (6) 민비와 진주분 ... 47
      (7) 개화기의 박화장(薄化粧) ... 49
      (8) 관허1호(官許1號), 박가장분(朴家張粉) ... 52
      (9) 徐家張粉·서울張粉 ... 55
      (10) 白粉과 크림類 ... 57
      (11) 分賣와 方物장수 ... 59
Ⅱ. 피부
   1. 인간의 피부 ... 63
   2. 피부의 구조 ... 65
      (1) 표피 ... 66
        1) 표피의 구조 ... 68
        2) 표피의 구성세포 ... 72
      (2) 진피 ... 75
        1) 진피의 구조 ... 75
        2) 진피의 세포성분 ... 78
        3) 진피의 구성섬유 ... 79
      (3) 피하조직 ... 84
   3. 피부의 부속기관 ... 85
      (1) 손톱 ... 85
      (2) 피지선 ... 88
      (3) 땀샘 ... 91
      (4) 모발 ... 93
   4. 피부생리 ... 93
      (1) 대외보호작용 ... 93
      (2) 체온조절작용 ... 96
      (3) 지각작용과 반사작용 ... 97
      (4) 분비작용 ... 98
      (5) 흡수작용 ... 101
      (6) 저장작용 ... 101
      (7) 대내보호작용(對內保護作用) ... 102
      (8) 비타민 형성작용 ... 102
      (9) 표정작용 ... 102
      (10) 재생작용 ... 103
   5. 피부의 부위별 특징 ... 103
      (1) 머리의 피부 ... 103
      (2) 얼굴의 피부 ... 104
      (3) 귀의 피부 ... 105
      (4) 목의 피부 ... 105
      (5) 체간의 피부 ... 105
      (6) 음부 및 항문의 피부 ... 106
      (7) 손바닥 및 발바닥의 피부 ... 106
   6. 피부와 자외선 ... 106
      (1) 태양광선 ... 107
      (2) 피부영향 ... 108
   7. 경피흡수 ... 111
Ⅲ. 모발
   1. 모발의 발생과정 ... 119
   2. 모발의 구조와 기능 ... 120
   3. 모발의 성분 ... 128
   4. 모발의 수명 ... 132
   5. 모발의 색상과 형태 ... 136
   6. 모발의 물리적 특성 ... 139
   7. 모발의 화학적 특성 ... 140
   8. 모발과 관련한 호르몬 ... 148
   9. 모발의 영양 ... 149
      (1) 비타민과 모발 ... 150
   10. 모발의 질환 ... 158
      (1) 백발 ... 158
      (2) 탈모(대머리) ... 160
Ⅳ. 노화
   1. 인간의 노화 ... 167
   2. 노화와 세포관계 ... 167
   3. 노화, 수명에 관한 학설 ... 171
      (1) 프로그램설 ... 172
      (2) 수명 에러설 ... 173
      (3) DNA 손상설 ... 174
      (4) 크로스링크설 ... 175
      (5) 프리라디칼설 ... 178
      (6) 기타학설 ... 181
   4. 피부노화 ... 182
      (1) 생리적 피부노화 ... 182
      (2) 광노화 ... 185
   5. 피부노화 억제성분 ... 186
Ⅴ. 계면 화학
   1. 계면활성제란 무엇인가? ... 191
   2. 계면 활성제의 분류 ... 194
      (1) 이온형에 의한 분류 ... 194
      (2) 친수기에 의한 분류 ... 196
   3. 주요 계면활성제의 제법과 응용 ... 197
   4. 계면활성제 향장품 응용 ... 225
      (1) 안이온 계면활성제 ... 225
        1) 지방산 알칼리염 ... 226
        2) 고급알코올의 황산에스터염 ... 228
        3) 아미노산계 안이온 계면활성제 ... 230
      (2) 카치온 계면활성제 ... 230
      (3) 양성 계면활성제 ... 233
      (4) 비이온 계면활성제 ... 236
        1) 다가(多價)알코올 에스터형 ... 237
        2) 산화에틸렌 축합형 ... 240
        3) 고급지방산 솔비탄에스터의 산화에틸렌부가물 ... 243
        4) 알킬올아마이드 ... 243
        5) 블럭폴리머 ... 244
   5. 계면활성제의 HLB ... 245
   6. 계면활성제의 작용 ... 251
      (1) 습윤작용과 침투작용 ... 251
      (2) 유화작용 ... 252
      (3) 분산작용 ... 252
      (4) 가용화작용 ... 253
      (5) 기포작용 ... 254
      (6) 세정작용 ... 254
Ⅵ. 색채
   1. 색, 색채 ... 259
   2. 색의 개념 ... 260
   3. 색의 양상 ... 261
   4. 색채 관련 학문 ... 262
   5. 색의 3속성 ... 264
   6. 색입체 ... 265
   7. 색의 표시방법 ... 266
      (1) 색명법 ... 267
      (2) Munsell 표색계 ... 267
      (3) CIE 표색계 ... 268
      (4) 색도계 ... 270
      (5) 광시야용 CIE 표색계 ... 272
   8. 색의 측정방법 ... 272
      (1) 반사물체색 또는 투과물체색의 측정방법 ... 272
      (2) 형광물체의 표면색 측정방법 ... 273
   9. 색과 화학구조 ... 275
   10. 향장품 색재 ... 276
      (1) 색재의 분류 ... 276
      (2) 유기합성색소 ... 277
        1) 염료 ... 280
        2) 레이크 ... 282
        3) 유기안료 ... 282
      (3) 천연색소 ... 283
      (4) 무기안료 ... 285
      (5) 진주광택안료 ... 291
      (6) 고분자 분체 ... 292
      (7) 기능성 안료 ... 294
Ⅶ. 분체
   1. 분체의 정의 ... 299
   2. 분체와 입체 차이 ... 300
   3. 분체입자 크기 측정법 ... 307
      (1) 광학현미경법 ... 308
      (2) 사별법 ... 309
      (3) 침강법 ... 310
      (4) 입자용적 측정법 ... 313
   4. 분체의 특징 ... 314
      (1) 공극률 ... 314
      (2) 충전배열 ... 315
      (3) 입자의 밀도 ... 316
      (4) 분말용적 ... 317
      (5) 유동성 ... 317
      (6) 압축 ... 318
   5. 분체 제조법 ... 319
   6. 분체 표면개질 ... 322
      (1) 표면개질 분체의 평가 ... 327
   7. 분체응용(향장품) ... 328
      (1) 분체의 종류 ... 329
      (2) 향장품용 분체의 기능 ... 330
      (3) 제조장치 ... 335
      (4) 제조 프로세스 ... 337
        1) 건식향장품 제조 프로세스 ... 337
        2) 습식향장품 제조 프로세스 ... 338
        3) 유화계 향장품 제조 프로세스 ... 339
        4) 분산계 향장품 제조 프로세스 ... 340
        5) 유성 향장품 제조 프로세스 ... 340
Ⅷ. 향장향
   1. 향료의 역사 ... 345
      (1) 한국의 향료 역사 ... 345
      (2) 세계 향료의 역사 ... 347
   2. 향료 ... 349
      (1) 향료의 분류 ... 349
      (2) 천연향료 ... 349
        1) 동물성향료 ... 349
        2) 식물성향료 ... 351
        3) 천연향료 추출법 ... 351
      (3) 합성향료 ... 353
        1) 합성향료 분류 ... 353
        2) 합성 향료의 제조법 ... 356
   3. 조향 ... 357
   4. 조합향료의 응용(부향) ... 361
      (1) 향장향료 ... 361
Ⅸ. 향장품 원료
   1. 수용성 원료 ... 368
      (1) 정제수 ... 368
      (2) 에탄올 ... 368
      (3) 글리세린 ... 369
      (4) 프로필렌글리콜 ... 369
      (5) 1, 3 - 부틸렌글리콜 ... 370
   2. 유성원료 ... 371
      (1) 유지(油脂) ... 371
      (2) 왁스 ... 375
      (3) 탄화수소류 ... 378
      (4) 고급지방산 ... 380
      (5) 고급알코올 ... 384
      (6) 에스터류 ... 387
      (7) 실리콘유 ... 390
   3. 계면활성제 ... 391
   4. 보습제 ... 391
   5. 고분자 화합물 ... 394
   6. 자외선 차단제 ... 400
   7. 산화방지제 ... 402
   8. 킬레이트제 ... 405
   9. 방부제 ... 406
   10. 완충제 ... 407
   11. 수렴제 ... 408
   12. 미백제 ... 408
Ⅹ. 향장품분류
   1. 기초향장품 ... 415
      (1) 기초향장품의 기능 ... 415
      (2) 유화(乳化) ... 415
        1) 유화 제품의 특징 ... 415
        2) 유화방법 ... 417
        3) 유액류 ... 422
      (3) 가용화(可溶化) ... 425
        1) 가용화 제품의 특징 ... 425
        2) 가용화방법 ... 426
        3) 가용화제품 ... 427
      (4) 팩 ... 428
        1) 팩제품의 특징 ... 428
   2. 색조향장품 ... 430
      (1) 색조향장품의 기능 ... 430
      (2) 분산(分散) ... 431
        1) 분산제품의 특징 ... 431
        2) 분산방법 ... 432
        3) 색조제품 ... 433
   3. 두발향장품 ... 443
      (1) 두발 제품의 기능 ... 443
      (2) 두발제품 ... 443
   4. 인체 세정제품 ... 455
   5. 방향제품 ... 459
   6. 유아용제품 ... 459
?. 향장품실험
   1. 실험기구 및 기기 ... 465
   2. 예시처방 ... 466
찾아보기 ... 502