제1장 식물성의 음식궁합
   곡류
      쌀과 쑥 ... 14
      쌀과 솔잎 ... 17
      콩과 식초 ... 19
      두부와 깨소금 ... 21
      두부와 미역 ... 23
      콩국과 국수 ... 27
      밥과 무말랭이 ... 30
      오곡밥 ... 32
      약식과 대추 ... 34
      팥죽과 새알심 ... 37
      찐빵과 팥소 ... 39
      빵과 효모 ... 41
      메밀국수와 무 ... 43
      냉면과 식초 ... 45
      라면과 녹색채소 ... 48
      스파게티와 올리브유 ... 50
      녹두묵과 미나리·김 ... 53
      된장과 부추 ... 55
      청국장과 신 김치 ... 58
   채소류
      호박과 강낭콩 ... 60
      화전과 진달래 ... 62
      참죽과 찹쌀풀 ... 64
      녹즙과 식초 ... 66
      연근과 식초 ... 69
      마늘과 식초 ... 71
      머위와 들깨즙 ... 73
      인삼과 벌꿀 ... 75
      인삼과 오미자 ... 78
      익모초 조청 ... 80
      시금치와 참깨 ... 82
      취나물과 깨두부 ... 85
      죽순과 쌀뜨물 ... 86
      파슬리와 식용유 ... 89
      당근과 식용유 ... 91
      당근·오이와 식초 ... 94
      샐러드와 드레싱 ... 96
      그린샐러드와 양파 ... 98
      더덕과 고추장 ... 102
      토란과 다시마 ... 104
      고사리와 파·마늘 ... 107
      김치와 고구마 ... 109
      보쌈김치 ... 111
      목이버섯과 율무 ... 113
   과실류
      곶감과 호두·잣 ... 115
      수정과와 잣 ... 116
      모과차와 유자 ... 120
      감잎차와 유자 ... 122
      홍차와 레몬 ... 124
      배와 생강 ... 126
      바나나와 파인애플 ... 128
      커피와 치커리 ... 130
      초콜릿과 아몬드 ... 132
      매실과 차조기 ... 135
      가지와 기름 ... 139
      토마토와 튀김 ... 141
      사과식초와 꿀 ... 143
제2장 어패류의 음식궁합
   가자미와 무 ... 146
   고등어와 무 ... 148
   복어와 미나리 ... 150
   젓갈과 귤(유자) ... 154
   재첩과 부추 ... 156
   추어탕과 산초 ... 158
   생선초밥과 고추냉이 ... 161
   생선회와 생강 ... 163
   새우와 아욱 ... 166
   자라와 구기자 ... 169
   잉어와 팥 ... 171
   굴과 레몬 ... 174
   조개탕과 쑥갓 ... 177
   연어와 생후추 ... 180
   멸치와 풋고추 ... 182
   가쓰오부시와 우동다시 ... 184
제3장 육류의 음식궁합
   돼지고기와 표고버섯 ... 188
   돼지고기와 새우젓 ... 191
   쇠고기와 두릅 ... 194
   불고기와 들깻잎 ... 196
   스테이크와 파인애플 ... 199
   간(肝)과 브로콜리·양파 ... 202
   설렁탕과 깍두기 ... 204
   보신탕과 들깨·방아 ... 206
   닭고기와 인삼 ... 208
   닭고기와 잉어 ... 211
   닭고기와 옻 ... 214
   선짓국과 우거지 ... 216
   선짓국과 콩나물 ... 220
   고기와 겨자 ... 222
   양고기와 박하 ... 224
   고기와 키위 ... 226
   육회와 배 ... 228
제4장 우유·유제품의 음식궁합
   우유와 간 ... 232
   딸기와 우유 ... 235
   옥수수와 우유 ... 239
   피자와 피자소스 ... 242
   빵과 햄·치즈 ... 244
   카레와 요구르트 ... 246
   감자와 치즈 ... 248
   스파게티와 파르메산치즈 ... 250
제5장 술과 안주의 음식궁합
   적포도주와 치즈 ... 254
   적포도주와 고기요리 ... 256
   백포도주와 생선 ... 258
   백포도주와 달팽이요리 ... 260
   술과 우유 ... 263
   술과 해장국 ... 265
   조개 해장국과 콩나물 해장국 ... 267
   더덕과 술 ... 270
   소나무순과 술 ... 272
   맥주와 소시지 ... 274
   막걸리와 간 ... 276
   고량주와 중국요리 ... 278
   소주와 오이 ... 280
   술과 안주 ... 284
   마르가리타와 소금 ... 286
   폰듀 ... 288
   홍어와 막걸리 ... 290
제6장 금기 음식·함께 먹으면 좋지 않은 음식궁합
   금기 음식 ... 294
   함께 먹으면 좋지 않은 음식궁합
      장어와 복숭아 ... 299
      맥주와 땅콩 ... 302
      당근·오이와 무 ... 303
      김과 기름 ... 304
      도토리묵과 감 ... 305
      토마토와 설탕 ... 306
      커피와 크림 ... 308
      게와 감 ... 310
      조개와 옥수수 ... 312
      문어와 고사리 ... 313
      메밀과 우렁이 ... 315
      미역과 파 ... 317
      팥과 소다 ... 319
      선짓국과 홍차 ... 320
      치즈와 콩류 ... 321
      시금치와 근대 ... 322
      우유와 소금·설탕 ... 323
      김과 소금 ... 324
      산채와 고춧가루 ... 326
      동물 간과 곶감 ... 328
      로얄젤리와 매실 ... 330
      홍차와 꿀 ... 332
      스테이크와 버터 ... 334
      샐러드와 마요네즈 ... 336
      포도주와 식초 ... 338
      보신탕과 마늘 ... 340
      라면·햄버거와 콜라 ... 342
제7장 동·식물성 식품이 균형 있게 배합된 음식궁합
   제주의 토속음식 ... 346
   구절판 ... 348
   신선로 ... 350
   육개장 ... 352
   곰국 ... 353
   따로국밥 ... 355
   애탕 ... 357
   임자수탕 ... 359
   비빔밥 ... 361
   순대 ... 364
   빈대떡 ... 366
   파전 ... 368
   굴냉국 ... 370
   어리굴젓 ... 372
   두부와 굴 ... 374
   족발찜 ... 376
   보름나물 ... 378
   파래나물 ... 380
   오과차 ... 382
   버터와 허브 ... 383
   커피와 생크림 ... 385
   커피와 치즈 ... 387
   멕시코 음식과 아도보소스 ... 390