1. 세포와 단백질 ... 7
 1-1. 생명 ... 7
 1-2. 세포 ... 10
 1-3. 단백질 ... 12
 1-4. 아미노산 ... 19
 1-5. 신체의 영양과 피부의 영양 ... 21
2. 모발의 형태학적 구조 및 고차구조 ... 29
 2-1. 모소피 ... 31
 2-2. 모피질 ... 34
 2-3. 모수질 ... 40
3. 모발의 화학적 조성 ... 41
 3-1. 인모의 단백질 조성 ... 44
 3-2. 미용상의 화학적 처리모 ... 47
 3-3. 모발전체의 산성 및 염기성의 분석 ... 50
 3-4. 형태학적으로 다른 부위의 화학적 조성 ... 50
 3-5. 인모의 분획과 펩타이드분석 ... 52
 3-6. 인모의 기본성분으로서의 물 ... 54
 3-7. 인모지질의 조성 ... 55
 3-8. 인모의 미량 원소 ... 57
4. 환원제의 작용 ... 59
 4-1. 케라틴 섬유 중의 시스틴기와 멀캅탄의 평형반응 ... 59
 4-2. 케라틴 섬유 중의 디슬파이드결합의 멀캅탄에 의한 환원반응속도론 ... 62
 4-3. 케라틴 섬유를 멀캅탄으로서 환원시킬 때의 부반응 ... 64
 4-4. 케라틴 섬유를 멀캅탄 이외의 시약으로 환원되는 반응 ... 65
 4-5. 환원된 케라틴섬유 중의 멀캅탄기의 반응 ... 68
 4-6. 셋트 및 과수축 ... 71
 4-7. 모발처리 중 및 처리 후의 팽윤 ... 72
 4-8. 모발의 파마처리 ... 72
5. 모발의 탈색 ... 75
 5-1. 탈색제의 조성 ... 75
 5-2. 탈색제와 모발단백질의 반응 ... 75
 5-3. 모발색소의 산화 ... 80
6. 모발과 샴퓨 및 크림린스 성분의 상호작용 ... 84
 6-1. 모발에의 이온성 성분의 흡착 또는 결합 ... 84
 6-2. 모발의 세정 ... 101
 6-3. 예약 및 결론 ... 107
7. 모발의 염색 ... 109
 7-1. 산화염료 ... 109
 7-2. 금속성 염료 ... 121
 7-3. 식물 염료 ... 122
 7-4. 반응성 염료 ... 123
8. 모발 제품에 있어 폴리머와 고분자의 화학 ... 124
 8-1. 모발과 폴리머의 결합 ... 124
 8-2. 카티온성 폴리머와 모발의 상호작용 ... 127
 8-3. 그 밖의 폴리머 ... 131
 8-4. 모발 중에서의 중합 ... 132
9. 모발의 물리적 특성과 미용상의 거동 ... 138
 9-1. 탄성 변형 ... 138
 9-2. 그 밖의 중요한 특성 ... 152
 9-3. 소비자의 평가에 있어 중요한 모발특성 ... 168
10. 모발용제 ... 177
 10-1. 세발용품 ... 177
 10-2. 육모제 ... 184
 10-3. 모발마무리용 화장품 ... 188
 10-4. 퍼머넌트웨이브용제 ... 196
 10-5. 염모제 ... 198
찾아보기 ... 204