책머리에 ... 5 제1장 호감 약속에서 지각은 에티켓 위반 ... 21 point 약속 초대 손님으로부터 전문 지식을 이끌어내려고 하는 것은 실례 ... 22 point 초대 비즈니스에 사적인 일의 개입은 금물 ... 24 point 공사(公私)의 구별 앉아 있는 사람 앞을 지나갈 때는 공손하게 인사 ... 25 유명 인사에게 사인을 부탁하는 것은 에티켓 위반 ... 25 책의 저작자에게 책을 달라고하는 것은 실례 ... 26 여러 사람이 함께 생활하는 곳에서는 언행 조심 ... 27 파티장에서까지 의사에게 진찰을 부탁하는 것은 시례 ... 28 담배를 안 피워도 라이터는 휴대 ... 29 point 끽연가를 위한 안전 수칙 담배를 피울 때는 사전 양해를 요청 ... 31 point 담배를 피울 때 낯 모르는 여성에게 말을 함부로 거는 것은 실례 ... 31 제2장 맵시 제3자를 사이에 둔 악수 ... 37 point 악수의 기준 실외에서는 장갑을 끼고 악수 ... 39 point 악수와 장갑 마음으로부터의 인사 ... 40 사람의 순서가 바뀌지 않도록 소개 ... 41 point 소개의 순서와 에티켓 모자를 쓰는 방법도 인격 ... 44 미국인과 유럽인의 악수 ... 45 명함교환 ... 46 point 명함 사용시의 주요 착안사항 상대방의 이름이 기억나지 않을 때의 대응 ... 48 오랜만에 만난 사람에 대한 질문 ... 49 point 만남 이질 문화에 대한 사전 지식 ... 50 호칭 사용 ... 52 point Dr.와 Sir 제3장 대화 언어는 인격체 ... 59 짓궃은 질문에는 모르는 체하는 것이 상책 ... 62 세상에서 해서는 안 될 질문 ... 63 질문하여 좋은 것과 나쁜 것을 분간 ... 64 듣는 사람의 마음을 이끄는 매력 ... 65 point 매력 더듬거리는 연설 ... 66 부부 싸움 ... 67 point 부부 상대방 앞에서 말솜씨 ... 69 point 화술 연설중에 기침이나 재채기 ... 71 제4장 남녀간 여성이 리드 ... 77 point 여성과 국제무대 직장 내에서 여성 우선의 원칙 시행 ... 80 point 여성 우선 여성 에스코트 ... 81 문 출입시 ... 82 point 문을 열고 닫는 요령 여성은 남성의 오른쪽 ... 83 엘레베이터 이용시 오를 때는 여성 우선 ... 84 point 엘리베이터 이용 요령 비즈니스 사회에서 새로운 에티켓 창출 ... 86 point 매력·센스 만점의 비즈니스맨 자리 양보 ... 87 이유없는 선물 ... 88 point 선물 약혼전 여성에게 선물할 때 ... 89 제5장 패션 감각 모조 보석 ... 95 point 탄생석 액세서리 ... 96 실내에서 선글라스 착용 ... 98 직장내에서의 복장 에티켓 ... 98 point 직장인의 복장 에티켓 의자에 앉는 태도 ... 100 point 의자 사용 요령 모자와 관련한 격식 ... 102 point 모자 에티켓 드레스와 장갑 ... 104 미니스커트를 입고 택시를 탈 때 ... 105 point 승용차 타는 요령 체형에 적합한 의자 ... 107 깨끗한 몸차림은 남성에 대한 에티켓 ... 108 양복색으로 성격 판단 ... 109 여성 간부의 태도 ... 111 제6장 파티 파티 초대의 답장 ... 117 point 파티 종류 갑작스런 파티의 초대 ... 119 파티가 진행중에 나오려면 ... 120 초대방문시 선물 ... 121 남의 집을 방문할 때 시간과 인원수 통보 ... 122 point 방문 시간 에티켓 동물을 데리고 방문할 때 ... 124 식사에 초대되었을 때 디저트 전의 흡연 ... 125 초대를 받았을 때 ... 126 숙박 초대를 받았을 때의 복장 ... 127 point 옷차림 욕실을 사용할 때는 자신이 청소 ... 128 친한 친구의 집일수록 행동에 조심 ... 128 소개 역할을 해준 사람에게 배려 ... 129 point 소개 신문을 읽고난 뒤처리 ... 130 가정부에게도 주인 이상으로 상대 ... 130 남의 전화를 사용할 때 ... 131 point 전화 에티켓 남의 자녀를 교육 ... 133 집안일을 돕는 것이 때로는 폐 ... 133 제7장 레스토랑 품격 테이블 에티켓 ... 139 point 테이블에서의 올바른 자세 여성이 남성을 대접할 때 ... 140 여러 사람이 주문할 경우 ... 142 point 메뉴를 천천히 보는 것도 에티켓 와인을 거절할 때 ... 143 point 와인 에티켓 여성과 함께 식사를 할 때 요령 ... 145 point 여성에게는 가벼운 칵테일을 권유 식사후 일어설 것을 제의 ... 146 상황에 따른 팁 ... 147 point 팁(Tip)의 유래 레스토랑에서 용무가 있을 때의 행동 ... 150 식사 계산후 거스름돈의 처리 ... 151 point 계산은 웨이터를 불러 식탁에서 하는 것이 정식 착석의 에티켓 ... 152 point 예약의 에티켓 제8장 식사 에티켓 서양요리의 테이블 에티켓 ... 159 point 양식의 개념 둥글게 자른 레몬 사용 ... 161 스프를 먹을 때 ... 162 point 스프 시식 에티켓 감자튀김을 먹을 때 ... 163 스파게티의 남은 소스 처리 ... 164 point 스파게티 시식 에티켓 이빨로 잘라 먹을 수 있는 것은 새우뿐 ... 165 샐러리와 올리브를 먹는 방법 ... 166 포테이토칩을 먹을 때 ... 166 요리에 따른 야채를 먹을 때 ... 167 디저트를 먹을 때 ... 167 point 디저트 시식 에티켓 더운 빵에는 먼저 버터를 사용 ... 170 point 빵 에티켓 케이크를 먹을 때 ... 171 생선 시식 ... 172 point 생선 시식 에티켓 옥수수 시식 ... 174 프루츠로 쥬스를 짤 때 ... 174 수박씨 처리 ... 175 큰 딸기 시식 ... 176 바나나를 멋있게 먹을 때 ... 176 포도씨 처리 ... 177 사과와 복숭아 시식 ... 177 소금과 후추 사용 ... 178 닭고기 등 나이프를 사용하기 어려운 요리 시식 ... 178 제9장 디너 에티켓 담배를 피우려는 시간 선택 ... 185 point 담배의 에티켓 테이블에서 삼가해야 할 행동 ... 186 point 테이블에서의 주의사항 음식은 먹을 만큼씩만 적당하게 ... 188 뷔페식에서의 에티켓 ... 188 point 뷔페의 유래 식사 도중 속이 안 좋을 때의 행동 ... 190 테이블의 모든 사람에게 요리가 분배되기까지의 행동 ... 190 요리에 돌이나 벌레 등이 들어가 있을 때의 행동 ... 191 자기 포크로 남의 접시에서 요리를 가져 와서는 안 됨 ... 192 식사중 트러블은 자연스럽게 처리 ... 192 식사중 트림이나 하품 ... 193 뜨거운 요리를 입에 넣었을 때의 행동 ... 195 썩은 것을 입에 넣었을 때의 행동 ... 194 양념통이 멀리 있을 때의 행동 ... 195 나이프와 포크를 사용할 때의 행동 요령 ... 195 point 나이프와 포크의 이용 원칙 커피나 홍차를 마실 때의 행동 ... 197 테이블에 앉는 자세 ... 197 식사가 끝나고 난 뒤 냅킨 처리 ... 198 point 세련된 냅킨 사용 소금이나 후추가루를 칠 때 ... 199 point 소금과 후추는 맛을 보고 가미 제10장 공공교통 및 공공장소에서의 에티켓 기내에서 승무원과의 대화 ... 205 이착륙시 ... 206 공항이나 기내에서의 짐처리 ... 207 기내에서의 술 주문 ... 208 기내에서의 화장실 사용 ... 209 기내에서의 옷차림 ... 210 국제선 이용시의 잠 ... 210 장거리 여행 버스 안에서의 행동 ... 211 차멀미를 대비한 비닐봉지 준비 ... 212 버스 안에서의 옷차림 ... 212 스포츠 관람 에티켓 ... 213 전시장·박물관에서의 에티켓 ... 215 공연장에서의 에티켓 ... 215 백화점·상점에서의 에티켓 ... 217 음악회장에서의 에티켓 ... 217 차를 탈 때와 보행할 때 ... 219 제11장 호텔 에티켓 예약하지 않은 호텔을 이용하고자 할 때의 요금 ... 225 point 예약 신청 수단 콘시어즈 ... 226 point 콘시어즈(concierge)란? 체크아웃시 시간을 줄이기 위한 요금 계산 ... 228 point 객실 요금의 종류 도어맨의 팁 ... 229 point 도어맨(Door Man) 서비스 벨보이의 팁 ... 230 point 벨맨(Bell Man) 서비스 메이드 팁 ... 232 point 메이드(Maid)의 역할 청구서의 사인으로 팁이 지불되는 경우 ... 233 point 팁의 문제점 모텔(Motel)에서의 팁 ... 234 제12장 여행중 마음가짐 여행지에서 한 장의 그림엽서 구입 ... 241 point 여행 계획표 작성 기차나 버스에서 치근대는 남자의 처치 ... 243 모르는 남성과의 식사 ... 244 낯선 곳에서의 에티켓 ... 245 point 여행은 지혜와 용기의 시험대 택시 운전사의 팁 ... 246 그 지방의 규칙을 따르는 것은 여행자의 에티켓 ... 247 point 로마에 가면 로마법을 따르라 비행길 떠나는 사람의 전송 ... 248 팁은 미국보다 유럽 쪽 ... 249 제13장 경사 에티켓 아기의 출생시 ... 255 point 경사 생일 축하시 ... 256 입학·졸업·취직 축하시 ... 257 배우자는 신중하게 결정 ... 257 point 결혼 약혼반지는 상대방의 자금 능력 ... 260 point 약혼식 약혼반지는 자기 취향 ... 261 point 약혼식의 점검사항 결혼반지는 결혼식 날 선물 ... 263 point 결혼식 결혼식을 전후로 해서 일생에 기념이 될 만한 선물 선택 ... 264 공동명의의 재산 ... 264 결혼 인사장 ... 265 정성이 담긴 결혼 선물 ... 265 재혼인 경우의 선물 ... 267 결혼 기념일의 축하 ... 267 결혼 기념일의 선물 ... 268 수상·당선 축하시 ... 270 장수 축하시 ... 270 point 장수연(長壽宴)의 유래