저자서문 ... ⅰ
역자서문 ... ⅱ
제1장 신체조성과 그 측정
 1. 전신의 신체조성 측정 ... 3
  (1) 밀도법(Densitometry) ... 3
   1) 비중과 밀도 ... 3
   2) 밀도법의 기본적 이해 ... 4
   3) 밀도법의 측정과 유의점 ... 6
  (2) 기타의 방법 ... 9
   1) 수분법(hydrometry) ... 9
   2) 칼륨법 ... 10
   3) 생체전기법(Bioelectric method) ... 10
   4) 크레아틴법 ... 12
  (3) 지방량과 LBM(LBW) ... 12
 2. 국소부위에 대한 신체조성 측정 ... 13
  1) X선법 ... 13
  2) 초음파법 ... 13
  3) 캘리퍼(피하지방 두께 측정법)법 ... 14
  4) CT법, MRI법 ... 14
제2장 피하지방 두께와 그 문제점
 1. 두가지 문제점 ... 22
  1) 피하지방 두께와 피지후 ... 22
  2) 지방량은 밀도법에 의한 값을 이용한다. ... 23
 2. 측정시의 유의점 ... 24
 3. 신체밀도의 추정식 ... 25
  (1) 추정식과 그 변천 ... 25
  (2) 피지후에 의한 지방량 추정에 관한 문제점 ... 27
   1) 추정식 적용의 한계 ... 27
   2) 지방량 변화분에 대한 추정의 옳고 그름 ... 29
   3) 피지후에 의한 추정에 대한 해부학적 검토 ... 30
제3장 발육·노화와 신체조성
 1. 사춘기전의 어린이 ... 36
  (1) 남녀의 신체조성 ... 37
  (2) 남녀의 신체밀도 추정식 ... 43
 2. 비만아 연구에 대한 두가지 과제 ... 44
  (1) 피지후로부터 본 비만기준에 대한 견해 ... 44
  (2) 에너지 균형과 운동 ... 47
   1) 과식과 운동부족 ... 47
   2) 비만아의 에너지 균형 ... 48
   3) 일본인 아동에 대한 조사 ... 49
   4) 비만아의 운동 ... 51
 3. 사춘기의 운동효과 ... 52
 4. 청년기에서의 신체조성 변화 ... 56
  1) 뼈(骨) ... 57
  2) 근육 ... 59
  3) 지방 ... 61
  4) 신체조성 ... 62
제4장 비만자와 체력
 1. 일본인과 비만 ... 69
  (1) 일본인의 에너지 균형 ... 70
  (2) 비만자의 성·연령별 빈도 ... 73
 2. 비만자의 체력 ... 77
  (1) 체력발휘시에 지방량이 가지는 의미 ... 78
   1) 움직임의 빠르기(도약반응 동작) ... 78
   2) 동작을 만들어내는 강도(근력) ... 80
   3) 움직임의 폭발력(전신 무산소성 파워) ... 82
   4) 움직임의 지구력(최대산소섭취량) ... 84
  (2) 해협 수영선수(Channel Swimmer)의 경우 ... 86
 3. 감량과 트레이닝 프로그램 ... 91
  (1) 체중과 신체조성에 미치는 트레이닝의 효과 ... 91
   1) 기본적 이해 ... 91
   2) 트레이닝의 총 운동시간과 지방의 감소 ... 93
   3) 비만의 정도와 지방의 감소 ... 95
  (2) 목표체중의 설정 ... 96
   1) 신체조성 연구로부터 본 비만기준 ... 96
   2) 표준체중과 줄여야 하는 지방량의 산출 ... 98
  (3) 트레이닝 프로그램의 기초 ... 99
   1) 트레이닝의 3가지 조건 ... 99
   2) 운동양식의 문제점 ... 102
   3) 기본운동시의 에너지 소비량의 산출 ... 104
제5장 트레이닝과 신체조성
 1. 기본적 이해 ... 111
  1) 절대안정의 영향 ... 112
  2) 전신운동의 효과 ... 113
  3) 국소운동의 효과 ... 115
 2. 지구성 트레이닝 ... 117
  1) 연령 증가의 영향 ... 117
  2) 여성생리의 영향 ... 119
  3) 형태에 미치는 트레이닝의 영향 ... 120
  4) 식이요법의 효과 ... 122
 3. 「자료」 바람직한 감량 프로그램에 대한 미국 스포츠 의학회(American College of Sports Medicine)의 공식견해와 그 프로그램 ... 124
  1) 공식견해 ... 124
  2) 바람직한 감량 프로그램 ... 125
제6장 운동선수의 신체조성
 1. 신체조성으로부터 본 운동선수의 종목별 특징 ... 130
  1) 체지방율 ... 130
  2) LBW와 체지방 ... 131
  3) 일본인 운동선수의 문제점 ... 133
 2. 운동선수의 바람직한 몸 ... 135
  1) 스포츠 종목과 신장 ... 135
  2) 신체조성으로부터 본 운동선수의 분류 ... 137
  3) 체급별 스포츠의 문제점 ... 138
제7장 운동선수의 체중조절
 1. 현 스포츠 현장에서 본 문제점 ... 148
  (1) 단시간 감량 ... 148
   1) 역독선수들의 실태 ... 148
   2) 단시간 감량의 의미 ... 152
  (2) 대학 여자 운동선수의 영양섭취와 그 실정 ... 156
 2. 장기간 식이요법에 의한 감량 ... 159
  1) 여자기계체조 선수의 경우 ... 160
  2) 남자 역도선수의 경우 ... 165
 3. 중량과 그 과제 ... 166
  (1) 트레이닝의 효과 ... 166
  (2) 단백질 등의 섭취 ... 169
 4. 지금이 그 때 ... 170
맺는 말 ... 173