목차
편집자 서문·간디의 체험과 사상이 낳은 또 하나의 경전 ... 10
발행인의 말·우리의 삶을 고양시키는 건강 지침서 ... 17
옮긴이의 말·몸과 마음의 양식에 대한 새로운 깨달음 ... 21
제1부 영혼의 인간을 위하여
   인간의 능력과 자유는 마음에서 나온다 ... 29
   지금 누가 나를 지배하는가 ... 35
      마음의 집을 고칠 때
      가치 있는 치료만 인정하라
      오만과 무지가 낳은 악덕들
      현명한 유산 상속
      이상적인 의사는 없는가
   신이 머무는 곳 ... 52
      우리가 받은 최상의 선물
      진정한 건강의 열쇠
   인간의 몸, 그 놀라운 소우주 ... 60
      건강의 기본 법칙도 모르는 사람들
      몸은 어디에 쓰이는가
제2부 우리는 무엇으로 사는가
   맑은 공기가 의사보다 낫다 ... 69
      개와 고양이도 하는 일
      습관적인 전염 행위
      올바른 호흡법과 수면법
      인간은 빛 속에서 움직인다
   물은 정화의 생명수 ... 81
      깨끗한 물이 깨끗한 몸을 기른다
      물은 언제 얼마나 마셔야 좋은가
   밥상 앞에서의 반성 ... 87
      먹기 위해 사는 존재, 살기 위해 먹는 존재
      자연의 법칙에 어울리는 삶
   자연의 맛과 영양 ... 94
      통밀가루가 좋다
      왜 쌀을 도정해서 먹는가
      콩의 장점과 단점
   고기보다 좋은 우유 ... 105
      두 가지 우유에 대한 나의 오랜 고민
      버터를 섭취할 때 주의할 것들
   티타임의 습관을 바꾸자 ... 116
      차
      커피
      코코아
   악마의 발명품들 ... 122
      매춘보다 나쁜 술과 마약
      흡연만큼 불결하고 야만적인 악습은 없다
   입맛을 어지럽히는 양념 ... 138
제3부 소박한 밥상
   식물만 먹도록 창조된 인간 ... 145
      고기를 꼭 먹어야 하는가
      마음을 단련시키는 채식주의
   나의 생식 식이요법 보고서 ... 158
      식생활의 아힘사
      완전한 생식 식이요법
      불기운이 닿지 않은 음식에는 생명력이 있다
   여섯 달 동안 과일만 먹고 살다 ... 192
   소박한 밥상 ... 195
      인도 농부를 위한 식단
      올바른 식단은 건강과 부를 안겨준다
      건강을 바란다면 생과일과 생야채를 먹어라
   과식의 죄악 ... 206
      왜 그토록 먹는 일에 흥분하는가
      자식의 건강을 망치는 어머니
      두 끼니면 충분한 하루
   단식을 권하는 몇 가지 이유들 ... 214
      나의 단식 노트
      단식의 법칙과 필요성
      몸과 마음에 미치는 단식의 효과
   나의 식생활 변화 과정 ... 230
      채식주의에 눈뜨다
      놀라운 흙요법 체험
      죽음의 문턱에서 포기한 나의 실험
      단식과 식이요법이 가르쳐준 깨달음
      소금과 콩을 뺀 식단
      자기 통제를 위하여
제4부 마음을 다스리는 건강 철학
   신이 우리에게 준 숨은 힘 ... 255
      관능의 고리에 빠져들면
      진정한 브라흐마차리아
      정결한 사람만이 누리는 축복
      미각을 통제해야 몸과 마음을 다스린다
      인위적인 피임법의 타락
      자기 통제력을 활용하라
      아기는 뱃속에서부터 배운다
   우리가 반드시 지켜야 할 출산 육아법 ... 284
      고통 없는 출산과 올바른 태교를 위한 조언
      신생아 건강법
      빗나간 애정이 아이를 망친다
   몸과 마음을 함께 살리는 운동 ... 294
      나는 농부의 삶에서 너무나 많은 것을 배운다
      걷는 자의 깨달음
      호흡도 좋은 운동이다
      건강을 위한 요가
   양말을 벗어던져라 ... 305
      왜 옷을 입는가
      지상에서 가장 아름다운 옷
      인도인에게는 인도 옷이 좋을 수밖에 없다
   내 몸의 주인이 되는 건강 철학 ... 313
      우리가 실천해야 할 건강 법칙
      청결은 신성에 버금가는 것
      타인을 존중하자
      40년을 젊게 사는 교수의 조언
      요기의 몸에서는 향내가 난다는데
      나의 묵언 건강법
      인생은 끝이 없다
      시간이 날 때마다 명상하라
      초연한 정신은 내 삶의 기둥
간디의 생애·마하트마, 인류의 위대한 유산 ... 340
찾아보기 ... 346
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