1. 일반적인 주의점 ... 11
2. 분말의 미세도와 체의 크기 ... 17
3. 시료채취에 대한 일반적인 충고 ... 19
4. 이물질의 측정 ... 23
5. 육안검사와 현미경 검사 ... 27
6. 박층크로마토그래피 ... 45
7. 회분의 측정 ... 53
8. 추출물의 측정 ... 55
9. 수분과 휘발성물질의 측정 ... 57
10. 휘발성유의 측정 ... 61
11. 고미가의 측정 ... 67
12. 용혈활성도의 측정 ... 71
13. 탄닌류의 측정 ... 75
14. 팽창지수의 측정 ... 77
15. 포말지수의 측정 ... 79
16. 잔류살충제의 측정 ... 81
17. 비소와 중금속 측정 ... 105
18. 미생물의 측정 ... 111
19. 방사능 오염 ... 127
20. 배지와 미생물 균주 ... 129
21. 박층크로마토그래피용 흡착제의 특성 ... 135
22. 시약과 용액 ... 145
감사의 글 ... 187
References ... 189
Bibliography ... 193