머리말 ... 2
1. 북경 대종사(大鐘寺) ... 9
2. 황량한 대지 ... 24
3. 평요고성(平遙古城) ... 37
4. 향채(香菜)와 화초(花椒) ... 55
5. 야시장(夜市場) ... 61
6. 개봉(開封), 그리고 탑들 ... 69
7. 개봉의 연경관(延慶觀) ... 81
8. 만두(饅頭) ... 87
9. 반파(半破) 유적지 ... 93
10. 건릉(乾陵)과 무릉(茂陵) ... 105
11. 청진사(淸眞寺) ... 119
12. 서안의 두 음식 ... 127
13. 비림(碑林) ... 133
14. 법문사(法門寺) ... 145
15. 제갈무후사(諸葛武侯祠) ... 153
16. 두보초당(杜甫草堂) ... 165
17. 이호(二胡) ... 181
18. 사천화과(四川火鍋) ... 189
19. 장강삼협(長江三峽) ... 195
20. 중국의 술 ... 225
21. 양주(揚州)에서 ... 237
22. 소주(蘇州)에서 ... 255
23. 강남이 정원 ... 269
24. 망사원(網師園) ... 283
25. 창랑정(滄浪亭)과 소쇄원(瀟灑園) ... 295
26. 유원(留園) ... 309
27. 항주와 용정차(龍井茶) ... 317