제1부 커피의 재발견, 1987년까지
 제1장 상상, 꿈, 그리고 초라한 어린 시절 ... 18
 제2장 원칙 외에는 모든 것을 바꿀 수 있다 ... 33
 제3장 에스프레소의 로멘스를 발견하다 ... 50
 제4장 행운이란, 계획의 결과 ... 68
 제5장 부정적인 사람은 결코 위대한 기업을 세울 수 없다 ... 82
 제6장 사람은 존경과 품위로, 기업은 가치관과 원칙으로 다룬다 ... 100
제2부 커피 경험의 재창조, 상장회사가 되기전, 1987∼1992년까지
 제7장 눈을 크게 뜨고 꿈을 펼쳐라 ... 120
 제8장 당신을 사로잡는 것이라면 반드시 다른 사람도 매혹시킬 것이다 ... 132
 제9장 직원은 기계의 부속품이 아니다 ... 148
 제10장 100층짜리 건물은 먼저 튼튼한 기반이 필요하다 ... 164
 제11장 '예스맨'을 멀리하고 '아이디어맨'을 가까이하라 ... 178
 제12장 독단성과 융통성의 사이에서 ... 190
제3부 기업가 정신의 재창출, 상장회사가 된 후, 1992∼1997년까지
 제13장 주가에 울고 웃지 말고 경영에만 집중하라 ... 204
 제14장 기업을 계속 성장시키려면 자신부터 개혁하해야 한다 ... 215
 제15장 직원의 작은 아이디어가 회사를 살린다 ... 234
 제16장 완벽하게 보일지라도 다음 단계의 도약을 준비하라 ... 245
 제17장 위기는 예고 없이 찾아온다 ... 261
 제18장 일류 브랜드는 광고 회사가 만드는 것이 아니다 ... 273
 제19장 2,000만 명의 새 고객을 위한것이라면 모험할 가치가 있다 ... 290
 제20장 성장하면서도 작은 것에 세심할 수 있다 ... 298
 제21장 기업은 어떻게 사회적 책임을 다할 수 있을까? ... 318
 제22장 기업 성장과 개성을 맞바꾸지 말라 ... 331
 제23장 무언가에 집중할 때 근시안이 되어서는 안 된다 ... 343
 제24장 성공은 나누어 가질 때 가장 달콤하다 ... 354
커피에 대해 ... 359
저자 후기 ... 369
번역을 마치고 ... 371