머리말 ... 3
제1장 계면현상이란? ... 9
   1. 계면 에너지와 활성 ... 10
   2. 계면의 특성 ... 12
제2장 계면 에너지와 구조론 ... 25
   1. 계면 에너지와 구조 ... 25
   2. 흡착 ... 54
   3. 곡면과 접촉각 ... 75
   4. 분자론적 계면론 ... 96
제3장 분자 구조와 배향론 ... 127
   1. 계면 활성 분자 구조 ... 127
   2. 분자 배향과 장력 ... 153
   3. 단분자막 ... 167
   4. 혼합 단분자막 ... 194
제4장 계면 전기 현상론 ... 241
   1. 정전역학과 전기 이중층 ... 242
   2. 계면 전기 현상 ... 278
   3. 분산 인력 ... 283
제5장 초분자 결집체 ... 313
   1. 미셀 ... 314
   2. 가용화와 마이크로에멀션 ... 349
   3. 액정과 지질 결집체 ... 385
제6장 비평형 분산 ... 453
   1. 에멀션 ... 454
   2. 거품 ... 483
   3. 입자 분산 ... 501
   4. 고분자 콜로이드 ... 531
제7장 표면과 필름 ... 603
   1. 유기 초박막 ... 603
   2. 고체 계면 ... 627
   3. 박막 ... 669
   4. 분자전자학과 초박막 ... 699
제8장 콜로이드와 계면의 응용 ... 793
찾아보기 ... 801