1장 공중보건학의 개요 및 보건행정
 1. 공중보건학의 개요 ... 19
  1) 건강의 정의 ... 19
  2) 공중보건학의 정의와 내용 ... 20
   (1) 공중보건학의 정의 ... 20
   (2) 공중보건학의 내용 ... 21
 2. 보건행정의 정의와 내용 ... 22
  1) 보건행정의 정의와 범위 ... 22
  2) 보건행정의 관리 과정 ... 23
   (1) 행정의 관리 원칙 ... 23
   (2) 행정의 계획과 평가 ... 25
   (3) 보건 문제의 해결 과정 ... 26
 3. 보건행정의 조직과 주요 업무 ... 27
  1) 보건복지부의 조직과 주요 업무 ... 28
   (1) 보건복지부의 조직 ... 28
   (2) 보건복지부의 주요 업무 ... 29
  2) 환경부의 조직과 주요 업무 ... 41
   (1) 환경부의 조직 ... 41
   (2) 환경부의 주요 업무 ... 42
  3) 보건소의 업무 ... 51
 4. 사회보장 ... 52
  1) 사회보장의 정의 ... 52
  2) 사회보장제도의 내용 ... 53
   (1) 사회보험 ... 53
   (2) 공적부조 ... 54
   (3) 보호시설 ... 54
  3) 의료보험과 의료보호 ... 54
   (1) 의료보험 ... 54
   (2) 의료보호 ... 55
  4) 국제보건기구 ... 55
2장 환경위생 및 환경보전
 1. 기후위생, 공기 및 대기오염 ... 61
  1) 기후위생 ... 61
   (1) 기온 ... 62
   (2) 기습 ... 63
   (3) 기류 ... 63
   (4) 복사열 ... 64
   (5) 온열조건과 체감상태 ... 64
  2) 공기의 조성과 자정작용 ... 66
   (1) 공기의 조성 ... 66
   (2) 실내공기의 오염 ... 66
   (3) 공기의 자정작용 ... 67
  3) 대기오염 ... 68
   (1) 대기오염물질 ... 68
   (2) 대기오염에 의한 피해 ... 72
   (3) 대기오염의 방지대책 ... 74
 2. 상하수 및 수질오염 ... 76
  1) 물의 이용과 위생학적 의의 ... 76
   (1) 물의 이용 ... 76
   (2) 물의 위생학적 의의 ... 76
  2) 수질 오염원과 오염 지표 ... 77
   (1) 수질오염의 발생원 ... 77
   (2) 수질오염의 지표 ... 78
  3) 물의 정수 ... 81
   (1) 음용수의 수원 ... 81
   (2) 정수처리 ... 82
   (3) 음용수의 기준 ... 84
  4) 하수 처리 ... 86
   (1) 하수관의 종류 ... 86
   (2) 하수 처리 방법 ... 88
  5) 분뇨 처리 ... 90
   (1) 정화조 처리 ... 92
 3. 주택위생 및 소독 ... 94
  1) 주택위생적인 구비조건 ... 94
   (1) 채광 및 조명 ... 95
   (2) 냉.난방 ... 100
   (3) 환기 ... 102
  2) 소독 ... 104
   (1) 물리적 소독법 ... 105
   (2) 화학적 소독법 ... 109
   (3) 소독 대상물에 따른 소독 방법 ... 112
3장 식품위생
 1. 식품위생의 정의와 목적 ... 117
 2. 식품과 전염병 ... 118
  1) 전염병 유행의 양식 ... 118
   (1) 전염원 ... 118
   (2) 전염 경로 ... 118
   (3) 감수성 ... 119
  2) 전염병 생성 과정 ... 119
  3) 경구전염병과 예방 대책 ... 121
  4) 인축공통전염병과 예방 대책 ... 123
  5) 기생충 질환과 예방 대책 ... 124
  6) 식품과 위생동물 ... 125
  7) 급성 전염병 ... 127
   (1) 호흡기계 전염병 ... 127
   (2) 절족동물에 의한 전염병 ... 128
   (3) 동물에 의한 전염병 ... 128
  8) 만성 전염병 ... 128
   (1) 결핵 ... 129
   (2) 나병 ... 129
  9) 접촉성 전염병 ... 129
   (1) 트라코마 ... 129
   (2) 성병 ... 130
 3. 식중독 ... 131
  1) 식중독의 정의와 분류 ... 131
  2) 세균성 식중독 ... 132
   (1) 감염형 식중독 ... 133
   (2) 독소형 식중독 ... 134
  3) 화학물질에 의한 식중독 ... 136
   (1) 유해성 물질에 의한 식중독 ... 136
   (2) 유해 첨가물에 의한 식중독 ... 138
   (3) 음식용 기구, 용기 및 포장에 의한 식중독 ... 139
  4) 자연독에 의한 식중독 ... 139
   (1) 식물성 자연독 ... 140
   (2) 동물성 자연독 ... 141
 4. 식품의 위생관리 ... 142
  1) 식품의 변질 ... 142
   (1) 식품의 부패 ... 143
   (2) 식품의 산패 ... 143
  2) 식품의 보존 ... 144
   (1) 저온 저장법 ... 145
   (2) 가열 건조법 ... 146
   (3) 염장법 및 당장법 ... 148
  3) 식품위생관리 및 행정 ... 149
   (1) 식품위생관리 ... 149
   (2) 식품위생행정 ... 150
4장 역학
 1. 역학의 정의와 기본 인자 ... 155
  1) 역학의 정의 ... 155
  2) 역학의 기본 인자 ... 156
   (1) 병인 ... 156
   (2) 숙주 ... 156
   (3) 환경 ... 157
 2. 역학의 분류와 조사 분석 ... 157
  1) 역학의 분류 ... 157
   (1) 기술역학 ... 158
   (2) 분석역학 ... 158
   (3) 실험역학 ... 159
   (4) 이론역학 ... 159
  2) 역학적 조사 ... 160
   (1) 조사 계획 ... 160
   (2) 조사 대상의 선정 ... 160
   (3) 조사 오차의 방지 ... 160
  3) 역학적 분석 ... 161
   (1) 전향적 조사 ... 161
   (2) 후향적 조사 ... 161
   (3) 단면 조사 ... 161
5장 인구와 가족계획
 1. 인구의 정의와 인구론 ... 165
  1) 인구의 정의  ... 165
  2) 인구론 ... 165
 2. 인구의 증가와 변천 ... 166
  1) 인구의 증가와 문제 ... 166
  2) 인구의 변천 ... 168
  3) 인구의 조사 ... 169
   (1) 인구 정태 ... 169
   (2) 인구 동태 ... 169
  4) 인구의 구조 ... 170
   (1) 성별 구성 ... 170
   (2) 연령별 구성 ... 171
   (3) 인구 피라미드의 정형 ... 171
  5) 생명표 ... 172
  6) 인구의 대책 ... 174
 3. 가족계획 ... 175
  1) 가족계획의 의미와 필요성 ... 175
   (1) 가족계획의 의미 ... 175
   (2) 가족계획의 필요성 ... 175
  2) 가족계획의 내용 ... 176
   (1) 결혼 ... 176
   (2) 출산 ... 177
   (3) 육아 ... 178
  3) 피임법 ... 178
   (1) 생리현상을 이용하는 방법 ... 178
   (2) 피임 기구 및 약을 이용하는 방법 ... 179
   (3) 불임 수술 ... 180
6장 산업보건
 1. 산업보건의 정의와 산업 ... 183
  1) 산업보건의 정의 ... 183
  2) 산업보건 사업 ... 183
   (1) 작업 환경 관리 ... 183
   (2) 건강 관리 ... 184
   (3) 영양. 급식 관리 ... 184
 2. 산업재해 ... 186
  1) 산업재해의 개념 ... 186
  2) 산업재해 지표 ... 186
  3) 산업재해의 원인과 상병 분류 ... 187
   (1) 산업재해의 원인 ... 187
   (2) 산업재해의 상병 분류 ... 188
  4) 산업재해의 예방 대책 ... 188
 3. 직업병 ... 189
  1) 직업병의 개념 ... 189
  2) 직업병의 종류 ... 190
   (1) 이상저온 장애 ... 190
   (2) 이상고온 장애 ... 190
   (3) 방사선 장애 ... 191
   (4) 이상기압 장애 ... 191
   (5) 소음과 진동 장애 ... 192
   (6) 진애 장애 ... 193
   (7) 중금속 중독 ... 194
  3) 직업병의 예방 대책 ... 195
7장 보건영양
 1. 보건영양의 개념과 영양소 ... 199
  1) 보건영양의 개념 ... 199
  2) 우리의 몸과 영양소 ... 200
   (1) 영양소의 역할 ... 201
   (2) 영양소의 종류 ... 202
   (3) 열량 소요량과 권장량 ... 215
 2. 영양 판정 및 단체 급식 ... 220
  1) 영양 판정 ... 220
   (1) 영양 상태 판정 방법의 종류 ... 220
   (2) 신체 계측 조사 방법 ... 222
   (3) 생화학적 조사 방법 ... 225
   (4) 식이 섭취 조사 방법 ... 225
  2) 단체 급식 ... 227
   (1) 학교 급식의 의의와 목적 ... 227
   (2) 병원 급식의 의의와 목적 ... 229
   (3) 산업체 급식의 의의와 목적 ... 229
8. 모자보건
 1. 모자 및 모성보건의 개념 ... 233
  1) 모자보건의 대상과 목적 ... 233
  2) 모성보건 ... 233
   (1) 모성의 주요 질병과 예방 ... 234
   (2) 모성 관련 지표 ... 235
   (3) 임신 중의 보건관리 ... 236
   (4) 모성의 보건지도 ... 237
 2. 영유아보건 ... 238
  1) 영유아 사망 ... 239
   (1) 영유아 사망 지표 ... 239
   (2) 영유아 사망 원인 ... 240
  2) 영유아의 주요 질병과 보건 대책 ... 240
   (1) 영유아의 주요 질병과 예방 ... 240
   (2) 영유아의 보건 대책 ... 242
9장 성인 및 노인보건
 1. 성인보건 ... 245
  1) 성인병의 발생 원인 ... 245
  2) 비만과 관련이 있는 성인병 ... 245
   (1) 심혈관계 질환 ... 245
   (2) 그 밖의 질환 ... 247
   (3) 성인병 예방과 치료 ... 250
  3) 술과 담배가 인체에 미치는 영향 ... 253
   (1) 술이 인체에 미치는 영향 ... 253
   (2) 담배가 인체에 미치는 영향 ... 257
 2. 노인보건 ... 258
  1) 노화 현상 ... 258
   (1) 노화의 발생 메커니즘 ... 260
   (2) 노화를 일으키는 활성산소와 유리기 ... 261
  2) 노인성 질환 ... 262
  3) 노후의 생활보장 ... 263
10장 보건교육 및 학교보건
 1. 보건교육 ... 267
  1) 보건교육의 개념과 목적 ... 267
  2) 보건교육의 계획 ... 268
  3) 보건교육의 방법 ... 269
   (1) 개인접촉방법 ... 269
   (2) 집단접촉방법 ... 269
   (3) 대중접촉방법 ... 270
  4) 보건교육의 평가 ... 271
   (1) 평가 원칙 ... 271
   (2) 평가 방법과 내용 ... 271
 2. 학교보건 ... 272
  1) 학교보건의 개념과 목적 ... 272
  2) 학교보건사업 ... 273
  3) 학교 건강 평가의 내용 ... 273
  4) 학교의 환경 관리 ... 274
  5) 학교의 건강 교육 ... 275
  6) 학교 급식의 목적 ... 276
11장 정신보건
 1. 정신보건의 정의와 목적 ... 279
  1) 정신보건의 정의 ... 279
  2) 정신보건의 목적 ... 279
 2. 정신장애와 정신질환 ... 280
  1) 정신장애의 원인 ... 280
  2) 정신질환 ... 281
   (1) 정신분열증 ... 281
   (2) 조울증 ... 282
   (3) 기타 정신 질환 ... 282
  3) 발생단계별 정신보건 ... 284
   (1) 영유아기 ... 284
   (2) 학령기 ... 284
   (3) 사춘기와 청년기 ... 285
   (4) 갱년기와 노년기 ... 285
12장 보건통계
 1. 보건통계의 개념과 목적 ... 289
  1) 보건통계의 개념 ... 289
  2) 보건통계의 목적 ... 289
 2. 통계방법 ... 290
  1) 도수분포 ... 290
  2) 대표치와 산포도 ... 291
   (1) 대표치 ... 292
   (2) 산포도 ... 297
   (3) 그 밖의 산포도 ... 302
  3) 변이계수 ... 303
  4) 정규분포 ... 304
  5) 상관계수 ... 307
  6) χ² 검사 ... 308
   (1) χ²  검사 ... 308
   (2) χ² 분포 ... 308
  7) 보건통계식 ... 309
   (1) 인구통계 ... 309
   (2) 질병 통계 ... 311
  참고문헌 ... 313
  찾아보기 ... 315
1장 공중보건학의 개요 및 보건행정
   1. 공중보건학의 개요 ... 19
      1) 건강의 정의 ... 19
      2) 공중보건학의 정의와 내용 ... 20
        (1) 공중보건학의 정의 ... 20
        (2) 공중보건학의 내용 ... 21
   2. 보건행정의 정의와 내용 ... 22
      1) 보건행정의 정의와 범위 ... 22
      2) 보건행정의 관리 과정 ... 23
        (1) 행정의 관리 원칙 ... 23
        (2) 행정의 계획과 평가 ... 25
        (3) 보건 문제의 해결 과정 ... 26
   3. 보건행정의 조직과 주요 업무 ... 27
      1) 보건복지부의 조직과 주요 업무 ... 28
        (1) 보건복지부의 조직 ... 28
        (2) 보건복지부의 주요 업무 ... 29
      2) 환경부의 조직과 주요 업무 ... 41
        (1) 환경부의 조직 ... 41
        (2) 환경부의 주요 업무 ... 42
      3) 보건소의 업무 ... 51
   4. 사회보장 ... 52
      1) 사회보장의 정의 ... 52
      2) 사회보장제도의 내용 ... 53
        (1) 사회보험 ... 53
        (2) 공적부조 ... 54
        (3) 보호시설 ... 54
      3) 의료보험과 의료보호 ... 54
        (1) 의료보험 ... 54
        (2) 의료보호 ... 55
      4) 국제보건기구 ... 55
2장 환경위생 및 환경보전
   1. 기후위생, 공기 및 대기오염 ... 61
      1) 기후위생 ... 61
        (1) 기온 ... 62
        (2) 기습 ... 63
        (3) 기류 ... 63
        (4) 복사열 ... 64
        (5) 온열조건과 체감상태 ... 64
      2) 공기의 조성과 자정작용 ... 66
        (1) 공기의 조성 ... 66
        (2) 실내공기의 오염 ... 66
        (3) 공기의 자정작용 ... 67
      3) 대기오염 ... 68
        (1) 대기오염물질 ... 68
        (2) 대기오염에 의한 피해 ... 72
        (3) 대기오염의 방지대책 ... 74
   2. 상하수 및 수질오염 ... 76
      1) 물의 이용과 위생학적 의의 ... 76
        (1) 물의 이용 ... 76
        (2) 물의 위생학적 의의 ... 76
      2) 수질오염원과 오염 지표 ... 77
        (1) 수질오염의 발생원 ... 77
        (2) 수질오염의 지표 ... 78
      3) 물의 정수 ... 81
        (1) 음용수의 수원 ... 81
        (2) 정수처리 ... 82
        (3) 음용수의 기준 ... 84
      4) 하수 처리 ... 86
        (1) 하수관의 종류 ... 86
        (2) 하수 처리 방법 ... 88
      5) 분뇨 처리 ... 90
        (1) 정화조 처리 ... 92
   3. 주택위생 및 소독 ... 94
      1) 주택위생적인 구비조건 ... 94
        (1) 채광 및 조명 ... 95
        (2) 냉·난방 ... 100
        (3) 환기 ... 102
      2) 소독 ... 104
        (1) 물리적 소독법 ... 105
        (2) 화학적 소독법 ... 109
        (3) 소독 대상물에 따른 소독 방법 ... 112
3장 식품위생
   1. 식품위생의 정의와 목적 ... 117
   2. 식품과 전염병 ... 118
      1) 전염병 유행의 양식 ... 118
        (1) 전염원 ... 118
        (2) 전염 경로 ... 118
        (3) 감수성 ... 119
      2) 전염병 생성 과정 ... 119
      3) 경구전염병과 예방 대책 ... 121
      4) 인축공통전염병과 예방 대책 ... 123
      5) 기생충 질환과 예방 대책 ... 124
      6) 식품과 위생동물 ... 125
      7) 급성 전염병 ... 127
        (1) 호흡기계 전염병 ... 127
        (2) 절족동물에 의한 전염병 ... 128
        (3) 동물에 의한 전염병 ... 128
      8) 만성 전염병 ... 128
        (1) 결핵 ... 129
        (2) 나병 ... 129
      9) 접촉성 전염병 ... 129
        (1) 트라코마 ... 129
        (2) 성병 ... 130
   3. 식중독 ... 131
      1) 식중독의 정의와 분류 ... 131
      2) 세균성 식중독 ... 132
        (1) 감염형 식중독 ... 133
        (2) 독소형 식중독 ... 134
      3) 화학물질에 의한 식중독 ... 136
        (1) 유해성 물질에 의한 식중독 ... 136
        (2) 유해 첨가물에 의한 식중독 ... 138
        (3) 음식용 기구, 용기 및 포장에 의한 식중독 ... 139
      4) 자연독에 의한 식중독 ... 139
        (1) 식물성 자연독 ... 140
        (2) 동물성 자연독 ... 141
   4. 식품의 위생관리 ... 142
      1) 식품의 변질 ... 142
        (1) 식품의 부패 ... 143
        (2) 식품의 산패 ... 143
      2) 식품의 보존 ... 144
        (1) 저온 저장법 ... 145
        (2) 가열 건조법 ... 146
        (3) 염장법 및 당장법 ... 148
      3) 식품위생관리 및 행정 ... 149
        (1) 식품위생관리 ... 149
        (2) 식품위생행정 ... 150
4장 역학
   1. 역학의 정의와 기본 인자 ... 155
      1) 역학의 정의 ... 155
      2) 역학의 기본 인자 ... 156
        (1) 병인 ... 156
        (2) 숙주 ... 156
        (3) 환경 ... 157
   2. 역학의 분류와 조사 분석 ... 157
      1) 역학의 분류 ... 157
        (1) 기술역학 ... 158
        (2) 분석역학 ... 158
        (3) 실험역학 ... 159
        (4) 이론역학 ... 159
      2) 역학적 조사 ... 160
        (1) 조사 계획 ... 160
        (2) 조사 대상의 선정 ... 160
        (3) 조사 오차의 방지 ... 160
      3) 역학적 분석 ... 161
        (1) 전향적 조사 ... 161
        (2) 후향적 조사 ... 161
        (3) 단면 조사 ... 161
5장 인구와 가족계획
   1. 인구의 정의와 인구론 ... 165
      1) 인구의 정의 ... 165
      2) 인구론 ... 165
   2. 인구의 증가와 변천 ... 166
      1) 인구의 증가와 문제 ... 166
      2) 인구의 변천 ... 168
      3) 인구의 조사 ... 169
        (1) 인구 정태 ... 169
        (2) 인구 동태 ... 169
      4) 인구의 구조 ... 170
        (1) 성별 구성 ... 170
        (2) 연령별 구성 ... 171
        (3) 인구 피라미드의 정형 ... 171
      5) 생명표 ... 173
      6) 인구의 대책 ... 174
   3. 가족계획 ... 175
      1) 가족계획의 의미와 필요성 ... 175
        (1) 가족계획의 의미 ... 175
        (2) 가족계획의 필요성 ... 175
      2) 가족계획의 내용 ... 176
        (1) 결혼 ... 176
        (2) 출산 ... 177
        (3) 육아 ... 178
      3) 피임법 ... 178
        (1) 생리현상을 이용하는 방법 ... 178
        (2) 피임 기구 및 약을 이용하는 방법 ... 179
        (3) 불임 수술 ... 180
6장 산업보건
   1. 산업보건의 정의와 사업 ... 183
      1) 산업보건의 정의 ... 183
      2) 산업보건 사업 ... 183
        (1) 작업 환경 관리 ... 183
        (2) 건강 관리 ... 184
        (3) 영양·급식 관리 ... 184
   2. 산업재해 ... 186
      1) 산업재해의 개념 ... 186
      2) 산업재해 지표 ... 186
      3) 산업재해의 원인과 상병 분류 ... 187
        (1) 산업재해의 원인 ... 187
        (2) 산업재해의 상병 분류 ... 188
      4) 산업재해의 예방 대책 ... 188
   3. 직업병
      1) 직업병의 개념 ... 189
      2) 직업병의 종류 ... 190
        (1) 이상저온 장애 ... 190
        (2) 이상고온 장애 ... 190
        (3) 방사선 장애 ... 191
        (4) 이상기압 장애 ... 191
        (5) 소음과 진동 장애 ... 192
        (6) 진애 장애 ... 193
        (7) 중금속 중독 ... 194
      3) 직업병의 예방 대책 ... 195
7장 보건영양
   1. 보건영양의 개념과 영양소 ... 199
      1) 보건영양의 개념 ... 199
      2) 우리의 몸과 영양소 ... 200
        (1) 영양소의 역할 ... 201
        (2) 영양소의 종류 ... 202
        (3) 열량 소요량과 권장량 ... 215
   2. 영양 판정 및 단체 급식 ... 220
      1) 영양 판정 ... 220
        (1) 영양 상태 판정 방법의 종류 ... 220
        (2) 신체 계측 조사 방법 ... 222
        (3) 생화학적 조사 방법 ... 225
        (4) 식이 섭취 조사 방법 ... 225
      2) 단체 급식 ... 227
        (1) 학교 급식의 의의와 목적 ... 227
        (2) 병원 급식의 의의와 목적 ... 229
        (3) 산업체 급식의 의의와 목적 ... 229
8장 모자보건
   1. 모자 및 모성보건의 개념 ... 233
      1) 모자보건의 대상과 목적 ... 233
      2) 모성보건 ... 233
        (1) 모성의 주요 질병과 예방 ... 234
        (2) 모성 관련 지표 ... 235
        (3) 임신 중의 보건관리 ... 236
        (4) 모성의 보건지도 ... 237
   2. 영유아보건 ... 238
      1) 영유아 사망 ... 239
        (1) 영유아 사망 지표 ... 239
        (2) 영유아 사망 원인 ... 240
      2) 영유아의 주요 질병과 보건 대책 ... 240
        (1) 영유아의 주요 질병과 예방 ... 240
        (2) 영유아의 보건 대책 ... 242
9장 성인 및 노인보건
   1. 성인보건 ... 245
      1) 성인병의 발생 원인 ... 245
      2) 비만과 관련이 있는 성인병 ... 245
        (1) 심혈관계 질환 ... 245
        (2) 그 밖의 질환 ... 247
        (3) 성인병 예방과 치료 ... 250
      3) 술과 담배가 인체에 미치는 영향 ... 253
        (1) 술이 인체에 미치는 영향 ... 253
        (2) 담배가 인체에 미치는 영향 ... 257
   2. 노인보건 ... 258
      1) 노화 현상 ... 258
        (1) 노화의 발생 메커니즘 ... 260
        (2) 노화를 일으키는 활성산소와 유리기 ... 261
      2) 노인성 질환 ... 262
      3) 노후의 생활보장 ... 263
10장 보건교육 및 학교보건
   1. 보건교육 ... 267
      1) 보건교육의 개념과 목적 ... 267
      2) 보건교육의 계획 ... 268
      3) 보건교육의 방법 ... 269
        (1) 개인접촉방법 ... 269
        (2) 집단접촉방법 ... 269
        (3) 대중접촉방법 ... 270
      4) 보건교육의 평가 ... 271
        (1) 평가 원칙 ... 271
        (2) 평가 방법과 내용 ... 271
   2. 학교보건 ... 272
      1) 학교보건의 개념과 목적 ... 272
      2) 학교보건사업 ... 273
      3) 학교 건강 평가의 내용 ... 273
      4) 학교의 환경 관리 ... 274
      5) 학교의 건강 교육 ... 275
      6) 학교 급식의 목적 ... 276
11장 정신보건
   1. 정신보건의 정의와 목적 ... 279
      1) 정신보건의 정의 ... 279
      2) 정신보건의 목적 ... 279
   2. 정신장애와 정신질환 ... 280
      1) 정신장애의 원인 ... 280
      2) 정신질환 ... 281
        (1) 정신분열증 ... 281
        (2) 조울증 ... 282
        (3) 기타 정신 질환 ... 282
      3) 발생단계별 정신보건 ... 284
        (1) 영유아기 ... 284
        (2) 학령기 ... 284
        (3) 사춘기와 청년기 ... 285
        (4) 갱년기와 노년기 ... 285
12장 보건통계
   1. 보건통계의 개념과 목적 ... 289
      1) 보건통계의 개념 ... 289
      2) 보건통계의 목적 ... 289
   2. 통계방법 ... 290
      1) 도수분포 ... 290
      2) 대표치와 산포도 ... 291
        (1) 대표치 ... 292
        (2) 산포도 ... 297
        (3) 그 밖의 산포도 ... 302
      3) 변이계수 ... 303
      4) 정규분포 ... 304
      5) 상관계수 ... 307
      6) χ²검사 ... 308
        (1) χ²검사 ... 308
        (2) χ²분포 ... 308
      7) 보건통계식 ... 309
        (1) 인구통계 ... 309
        (2) 질병통계 ... 311
참고문헌 ... 313
찾아보기 ... 315
1장 공중보건학의 개요 및 보건행정
   1. 공중보건학의 개요 ... 19
      1) 건강의 정의 ... 19
      2) 공중보건학의 정의와 내용 ... 20
        (1) 공중보건학의 정의 ... 20
        (2) 공중보건학의 내용 ... 21
   2. 보건행정의 정의와 내용 ... 22
      1) 보건행정의 정의와 범위 ... 22
      2) 보건행정의 관리 과정 ... 23
        (1) 행정의 관리 원칙 ... 23
        (2) 행정의 계획과 평가 ... 25
        (3) 보건 문제의 해결 과정 ... 26
   3. 보건행정의 조직과 주요 업무 ... 27
      1) 보건복지부의 조직과 주요 업무 ... 28
        (1) 보건복지부의 조직 ... 28
        (2) 보건복지부의 주요 업무 ... 29
      2) 환경부의 조직과 주요 업무 ... 41
        (1) 환경부의 조직 ... 41
        (2) 환경부의 주요 업무 ... 42
      3) 보건소의 업무 ... 51
   4. 사회보장 ... 52
      1) 사회보장의 정의 ... 52
      2) 사회보장제도의 내용 ... 53
        (1) 사회보험 ... 53
        (2) 공적부조 ... 54
        (3) 보호시설 ... 54
      3) 의료보험과 의료보호 ... 54
        (1) 의료보험 ... 54
        (2) 의료보호 ... 55
      4) 국제보건기구 ... 55
2장 환경위생 및 환경보전
   1. 기후위생, 공기 및 대기오염 ... 61
      1) 기후위생 ... 61
        (1) 기온 ... 62
        (2) 기습 ... 63
        (3) 기류 ... 63
        (4) 복사열 ... 64
        (5) 온열조건과 체감상태 ... 64
      2) 공기의 조성과 자정작용 ... 66
        (1) 공기의 조성 ... 66
        (2) 실내공기의 오염 ... 66
        (3) 공기의 자정작용 ... 67
      3) 대기오염 ... 68
        (1) 대기오염물질 ... 68
        (2) 대기오염에 의한 피해 ... 72
        (3) 대기오염의 방지대책 ... 74
   2. 상하수 및 수질오염 ... 76
      1) 물의 이용과 위생학적 의의 ... 76
        (1) 물의 이용 ... 76
        (2) 물의 위생학적 의의 ... 76
      2) 수질오염원과 오염 지표 ... 77
        (1) 수질오염의 발생원 ... 77
        (2) 수질오염의 지표 ... 78
      3) 물의 정수 ... 81
        (1) 음용수의 수원 ... 81
        (2) 정수처리 ... 82
        (3) 음용수의 기준 ... 84
      4) 하수 처리 ... 86
        (1) 하수관의 종류 ... 86
        (2) 하수 처리 방법 ... 88
      5) 분뇨 처리 ... 90
        (1) 정화조 처리 ... 92
   3. 주택위생 및 소독 ... 94
      1) 주택위생적인 구비조건 ... 94
        (1) 채광 및 조명 ... 95
        (2) 냉·난방 ... 100
        (3) 환기 ... 102
      2) 소독 ... 104
        (1) 물리적 소독법 ... 105
        (2) 화학적 소독법 ... 109
        (3) 소독 대상물에 따른 소독 방법 ... 112
3장 식품위생
   1. 식품위생의 정의와 목적 ... 117
   2. 식품과 전염병 ... 118
      1) 전염병 유행의 양식 ... 118
        (1) 전염원 ... 118
        (2) 전염 경로 ... 118
        (3) 감수성 ... 119
      2) 전염병 생성 과정 ... 119
      3) 경구전염병과 예방 대책 ... 121
      4) 인축공통전염병과 예방 대책 ... 123
      5) 기생충 질환과 예방 대책 ... 124
      6) 식품과 위생동물 ... 125
      7) 급성 전염병 ... 127
        (1) 호흡기계 전염병 ... 127
        (2) 절족동물에 의한 전염병 ... 128
        (3) 동물에 의한 전염병 ... 128
      8) 만성 전염병 ... 128
        (1) 결핵 ... 129
        (2) 나병 ... 129
      9) 접촉성 전염병 ... 129
        (1) 트라코마 ... 129
        (2) 성병 ... 130
   3. 식중독 ... 131
      1) 식중독의 정의와 분류 ... 131
      2) 세균성 식중독 ... 132
        (1) 감염형 식중독 ... 133
        (2) 독소형 식중독 ... 134
      3) 화학물질에 의한 식중독 ... 136
        (1) 유해성 물질에 의한 식중독 ... 136
        (2) 유해 첨가물에 의한 식중독 ... 138
        (3) 음식용 기구, 용기 및 포장에 의한 식중독 ... 139
      4) 자연독에 의한 식중독 ... 139
        (1) 식물성 자연독 ... 140
        (2) 동물성 자연독 ... 141
   4. 식품의 위생관리 ... 142
      1) 식품의 변질 ... 142
        (1) 식품의 부패 ... 143
        (2) 식품의 산패 ... 143
      2) 식품의 보존 ... 144
        (1) 저온 저장법 ... 145
        (2) 가열 건조법 ... 146
        (3) 염장법 및 당장법 ... 148
      3) 식품위생관리 및 행정 ... 149
        (1) 식품위생관리 ... 149
        (2) 식품위생행정 ... 150
4장 역학
   1. 역학의 정의와 기본 인자 ... 155
      1) 역학의 정의 ... 155
      2) 역학의 기본 인자 ... 156
        (1) 병인 ... 156
        (2) 숙주 ... 156
        (3) 환경 ... 157
   2. 역학의 분류와 조사 분석 ... 157
      1) 역학의 분류 ... 157
        (1) 기술역학 ... 158
        (2) 분석역학 ... 158
        (3) 실험역학 ... 159
        (4) 이론역학 ... 159
      2) 역학적 조사 ... 160
        (1) 조사 계획 ... 160
        (2) 조사 대상의 선정 ... 160
        (3) 조사 오차의 방지 ... 160
      3) 역학적 분석 ... 161
        (1) 전향적 조사 ... 161
        (2) 후향적 조사 ... 161
        (3) 단면 조사 ... 161
5장 인구와 가족계획
   1. 인구의 정의와 인구론 ... 165
      1) 인구의 정의 ... 165
      2) 인구론 ... 165
   2. 인구의 증가와 변천 ... 166
      1) 인구의 증가와 문제 ... 166
      2) 인구의 변천 ... 168
      3) 인구의 조사 ... 169
        (1) 인구 정태 ... 169
        (2) 인구 동태 ... 169
      4) 인구의 구조 ... 170
        (1) 성별 구성 ... 170
        (2) 연령별 구성 ... 171
        (3) 인구 피라미드의 정형 ... 171
      5) 생명표 ... 173
      6) 인구의 대책 ... 174
   3. 가족계획 ... 175
      1) 가족계획의 의미와 필요성 ... 175
        (1) 가족계획의 의미 ... 175
        (2) 가족계획의 필요성 ... 175
      2) 가족계획의 내용 ... 176
        (1) 결혼 ... 176
        (2) 출산 ... 177
        (3) 육아 ... 178
      3) 피임법 ... 178
        (1) 생리현상을 이용하는 방법 ... 178
        (2) 피임 기구 및 약을 이용하는 방법 ... 179
        (3) 불임 수술 ... 180
6장 산업보건
   1. 산업보건의 정의와 사업 ... 183
      1) 산업보건의 정의 ... 183
      2) 산업보건 사업 ... 183
        (1) 작업 환경 관리 ... 183
        (2) 건강 관리 ... 184
        (3) 영양·급식 관리 ... 184
   2. 산업재해 ... 186
      1) 산업재해의 개념 ... 186
      2) 산업재해 지표 ... 186
      3) 산업재해의 원인과 상병 분류 ... 187
        (1) 산업재해의 원인 ... 187
        (2) 산업재해의 상병 분류 ... 188
      4) 산업재해의 예방 대책 ... 188
   3. 직업병
      1) 직업병의 개념 ... 189
      2) 직업병의 종류 ... 190
        (1) 이상저온 장애 ... 190
        (2) 이상고온 장애 ... 190
        (3) 방사선 장애 ... 191
        (4) 이상기압 장애 ... 191
        (5) 소음과 진동 장애 ... 192
        (6) 진애 장애 ... 193
        (7) 중금속 중독 ... 194
      3) 직업병의 예방 대책 ... 195
7장 보건영양
   1. 보건영양의 개념과 영양소 ... 199
      1) 보건영양의 개념 ... 199
      2) 우리의 몸과 영양소 ... 200
        (1) 영양소의 역할 ... 201
        (2) 영양소의 종류 ... 202
        (3) 열량 소요량과 권장량 ... 215
   2. 영양 판정 및 단체 급식 ... 220
      1) 영양 판정 ... 220
        (1) 영양 상태 판정 방법의 종류 ... 220
        (2) 신체 계측 조사 방법 ... 222
        (3) 생화학적 조사 방법 ... 225
        (4) 식이 섭취 조사 방법 ... 225
      2) 단체 급식 ... 227
        (1) 학교 급식의 의의와 목적 ... 227
        (2) 병원 급식의 의의와 목적 ... 229
        (3) 산업체 급식의 의의와 목적 ... 229
8장 모자보건
   1. 모자 및 모성보건의 개념 ... 233
      1) 모자보건의 대상과 목적 ... 233
      2) 모성보건 ... 233
        (1) 모성의 주요 질병과 예방 ... 234
        (2) 모성 관련 지표 ... 235
        (3) 임신 중의 보건관리 ... 236
        (4) 모성의 보건지도 ... 237
   2. 영유아보건 ... 238
      1) 영유아 사망 ... 239
        (1) 영유아 사망 지표 ... 239
        (2) 영유아 사망 원인 ... 240
      2) 영유아의 주요 질병과 보건 대책 ... 240
        (1) 영유아의 주요 질병과 예방 ... 240
        (2) 영유아의 보건 대책 ... 242
9장 성인 및 노인보건
   1. 성인보건 ... 245
      1) 성인병의 발생 원인 ... 245
      2) 비만과 관련이 있는 성인병 ... 245
        (1) 심혈관계 질환 ... 245
        (2) 그 밖의 질환 ... 247
        (3) 성인병 예방과 치료 ... 250
      3) 술과 담배가 인체에 미치는 영향 ... 253
        (1) 술이 인체에 미치는 영향 ... 253
        (2) 담배가 인체에 미치는 영향 ... 257
   2. 노인보건 ... 258
      1) 노화 현상 ... 258
        (1) 노화의 발생 메커니즘 ... 260
        (2) 노화를 일으키는 활성산소와 유리기 ... 261
      2) 노인성 질환 ... 262
      3) 노후의 생활보장 ... 263
10장 보건교육 및 학교보건
   1. 보건교육 ... 267
      1) 보건교육의 개념과 목적 ... 267
      2) 보건교육의 계획 ... 268
      3) 보건교육의 방법 ... 269
        (1) 개인접촉방법 ... 269
        (2) 집단접촉방법 ... 269
        (3) 대중접촉방법 ... 270
      4) 보건교육의 평가 ... 271
        (1) 평가 원칙 ... 271
        (2) 평가 방법과 내용 ... 271
   2. 학교보건 ... 272
      1) 학교보건의 개념과 목적 ... 272
      2) 학교보건사업 ... 273
      3) 학교 건강 평가의 내용 ... 273
      4) 학교의 환경 관리 ... 274
      5) 학교의 건강 교육 ... 275
      6) 학교 급식의 목적 ... 276
11장 정신보건
   1. 정신보건의 정의와 목적 ... 279
      1) 정신보건의 정의 ... 279
      2) 정신보건의 목적 ... 279
   2. 정신장애와 정신질환 ... 280
      1) 정신장애의 원인 ... 280
      2) 정신질환 ... 281
        (1) 정신분열증 ... 281
        (2) 조울증 ... 282
        (3) 기타 정신 질환 ... 282
      3) 발생단계별 정신보건 ... 284
        (1) 영유아기 ... 284
        (2) 학령기 ... 284
        (3) 사춘기와 청년기 ... 285
        (4) 갱년기와 노년기 ... 285
12장 보건통계
   1. 보건통계의 개념과 목적 ... 289
      1) 보건통계의 개념 ... 289
      2) 보건통계의 목적 ... 289
   2. 통계방법 ... 290
      1) 도수분포 ... 290
      2) 대표치와 산포도 ... 291
        (1) 대표치 ... 292
        (2) 산포도 ... 297
        (3) 그 밖의 산포도 ... 302
      3) 변이계수 ... 303
      4) 정규분포 ... 304
      5) 상관계수 ... 307
      6) χ²검사 ... 308
        (1) χ²검사 ... 308
        (2) χ²분포 ... 308
      7) 보건통계식 ... 309
        (1) 인구통계 ... 309
        (2) 질병통계 ... 311
참고문헌 ... 313
찾아보기 ... 315