제1장 신비의 기관, 뇌의 구조
   (요점) 사람의 치밀한 뇌는 생물계 최고의 '예술품'
      뇌의 구조 : 막과 액체에 의해 이중 보호를 받고 있는 가장 중요한 기관 ... 14
      뇌의 에너지원 : 방자하고 소비적이다? 뇌는 포도당으로 움직인다 ... 16
      각 부위의 이름과 역할 : 사고·운동·지각·생명 유지… 치밀하게 만들어진 뇌의 구조 ... 18
      정보교환 : 시냅스란? 뉴런이란? 이것이 뇌 속 정보전달 시스템이다 ... 20
      뇌 속 물질의 종류와 역할 : 화를 낼 때, 뇌 속에서는 무엇이… 신경전달물질의 작용 ... 22
      다섯 개의 연합령 : 사람이 사람이기 위해서 필요한 전두연합령이란 무엇인가 ... 24
      오른쪽 뇌와 왼쪽 뇌 : 언어 VS 감성 뇌는 '오른쪽'과 '왼쪽'이 이토록 다르다 ... 26
      뇌의 무게와 능력 : 역사 속 위인의 뇌는 큰가? 무게와 정신능력의 관계 ... 28
      남자의 뇌와 여자의 뇌 : 여자는 말이 빠르다, 그 비밀은 뇌에 있었다 ... 30
   [칼럼] 남자의 뇌와 여자의 뇌는 언제 나뉘는가 ... 32
제2장 뇌 연구, 여기까지 진행됐다!
   (요점) 최대의 수수께끼 '뇌'에 도전해 온 사람들
      뇌 연구의 역사 : 플라톤, 다빈치…, 사람은 '마음'이 있는 장소를 찾고자 했다 ... 36
      뇌 이식은 가능한가 : 신경세포의 이식은 이미 성공한 예도 있다 ... 38
      뇌가 사물을 인식하는 구조 : 사람은 '보는 것'에 의존해서 진화해 왔다 ... 40
      뇌의 병 : 사람은 때로 '마음의 병을 앓는다' 그때 뇌는? ... 42
      뇌세포의 감소 : 세포가 줄어들고 쪼그라져 가는 뇌, 어린이와 노인 뇌의 차이는 ... 44
      유전자 연구와 뇌 : 초파리 유전자에서 알아낸 뇌의 비밀 ... 46
      저온 치료 : 뇌사를 막는 효과적 치료법 ... 49
      뇌 속 물질과 '마음' : 뇌가 흥분하면 '진정시키는 역할'을 담당하는 물질이 활약한다 ... 51
      치매 : 고령화 사회의 큰 문제, 치매를 방지하는 치료법은 있을까 ... 53
      파킨슨병 : 도파민 부족과 아세틸콜린의 과다분비 ... 55
      로보토미 : 뇌에 메스를 대면 어떻게 될까? 윤리적으로 용납되지 않는 치료도 있다 ... 58
   [칼럼] 컴퓨터와 뇌는 어떻게 다른가 ... 60
제3장 뇌를 단련하려면 어떻게 해야 하나
   (요점) 커뮤니케이션도, 발상도 모두 뇌에서 시작된다
      언어를 지배하는 부위 : 대화·커뮤니케이션을 성립시키는 뇌의 작용 ... 64
      읽기와 쓰기를 하는 뇌 : 한자와 한글을 사용하는 한국인의 뇌에는 특수한 능력이 있다 ... 66
      유아교육 : 만5∼10세의 유연한 뇌에 외국어나 음악을 가르치는 일은 유익한가 ... 68
      천재의 뇌와 평범한 사람의 뇌 : 아인슈타인의 뇌를 조사하고 알게 된 사실은 ... 70
      발상과 뇌 : 뇌를 단련시키면 엄청난 발상(發想)이 가능한가 ... 72
      집중력과 뇌 : 필용한 정보에 재빠르게 접근할 수 있다면 시험도 잘 치를 수 있다 ... 74
      지능검사 : 지능의 높이를 재는 방법, IQ·EQ란 무엇인가 ... 76
      문과 계열·이공 계열과 뇌 : 미래 앞을 내다보는 국수(國手)는 오른쪽 뇌의 이미지로 싸운다 ... 78
   [칼럼] 세로토닌이 감소하면 위험하다 ... 80
제4장 뇌는 몸을 움직이는 사령관
   (요점) 뇌의 정확한 명령이 없다면 눈앞의 물건을 잡을 수도 없다
      운동과 뇌① : 육교를 '건너라'고 뇌가 몸에 명령하기까지 ... 84
      운동과 뇌② : 운동선수들이 말하는 '몸으로 습득한다'란 무엇인가 ... 86
      운동과 뇌③ : '운동신경이 좋다'란 무엇을 뜻하는가 ... 88
      운동과 뇌④ : 왼쪽 뇌는 운동의 뇌, 오른쪽 뇌는 자세의 뇌 ... 90
      주로 잘 쓰는 손과 뇌① : 왼손잡이는 성인의 5%,그 뇌의 특징은 ... 92
      주로 잘 쓰는 손과 뇌② : 유전인가? 환경인가? 잘쓰는 손에 대한 논쟁 ... 94
      통각과 뇌① : '뜨겁다', '아프다' 이럴 때 뇌는 어떻게 작용하는가 ... 96
      통각과 뇌② : 통증의 신호를 내는 화학물질의 불가사의 ... 98
      이미지 트레이닝 : 성공 장면을 반복해서 입력하면 불안이 사라진다 ... 100
   [칼럼] 대뇌 변연계에서 여성을 유혹하는 이야기 ... 102
제5장 '마음의 움직임'과 뇌의 특별한 관계
   (요점) 당신의 뇌 속에서 항상 '마음'이 움직이고 있다
      마음의 장소 : 다시 한번 생각해 보자, 마음은 진정 어디에 있는가 ... 106
      커뮤니케이션과 뇌① : 사람은 서로를 이해하지 못하는가…서로의 차이를 인정하자 ... 108
      커뮤니케이션과 뇌② : 나이를 먹으면 완고해지는 것은 뇌의 활력 저하가 문제였다 ... 110
      뇌의 질서 붕괴 : 이성을 잃고 흥분 상태에 놓인 청소년들의 뇌는 어떻게 되어 있을까 ... 112
      애정과 뇌① : 사랑하는 사람은 왜 다시 만나고 싶어지는가 ... 114
      애정과 뇌② : 불타는 사랑, 그때 뇌는 어떻게 되어 있을까 ... 116
      쾌감신경 : '기분이 좋다' 에 지배되는 사람의 뇌 ... 118
      불안·공포와 뇌 : 식은땀, 구역질, 어지러움…공황 장애는 왜 일어나는가 ... 120
      도파민과 창조성 : 번뜩이는 재치가 떠오르기까지의 뇌 속의 드라마 ... 122
      음악과 뇌① : 음악을 들으면 기분이 좋아지는 이유 ... 124
      음악과 뇌② : 때로는 상담원의 말보다 음악에 치유 효과가 있다 ... 126
   [칼럼] 원숭이가 새끼를 죽이는 것과 사람의 유아 학살 ... 128
제6장 지각·인식하는 뇌
   (요점) 본다·듣는다·냄새를 맡는다·맛을본다·접촉한다…정교하고 치밀한 시스템
      오감 : 정보가 없다면 뇌도 고기 덩어리에 지나지 않는다 ... 132
      시각① : 바깥 세계의 정보 가운데 70%는 눈으로부터 들어온다 ... 134
      시각② : 시각이 장미를 '빨갛다' 고 인식하는 구조 ... 136
      청각 : 어디서 어떤 소리가 나는가를 정확하게 잡아내는 뇌의 구조 ... 138
      후각 : 5천만 개의 후세포로 미묘한 냄새의 차이를 구분한다 ... 140
      미각 : 맛을 즐기는 일보다 훨씬 더 중요한 혀와 뇌의 협동 작업 ... 142
      촉각 : 몸의 어디가 아픈가? 그것을 감지하지 못하면 살아갈 수 없다 ... 144
      환상지통(幻想肢痛) : 없는 팔이 아프다! 환상지통이란 무엇인가 ... 146
      평형감각 : 몸이 기울어졌음을 알리는 귓속의 '유모세포'란 ... 148
      식욕과 뇌① : 섭식중추를 자극하면 쥐는 끊임없이 먹을 수 있다 ... 150
      식욕과 뇌② : '먹어라', '그만 먹어라'를 정하는 것은 포도당이었다 ... 152
   [칼럼] 사랑이란 두 개의 피부가 접촉하는 것인가 ... 154
제7장 신비한 기억의 메커니즘
   (요점) 기억하는 일, 잊어버린 일 - 기억의 세계는 '불가사의'로 가득 차 있다
      기억의 종류 : 자전거 타는 법과 첫사랑의 추억은 '기억'이 다르다 ... 158
      시간과 기억 : 아직도 수수께끼가 가득! 시간과 기억과 뇌의 관계 ... 160
      기억 메커니즘 ① : 기억은 뇌의 어디에 저장되는가 ... 162
      기억 메커니즘 ② : 얼굴 기억을 전문으로 하는 세포가 있다 ... 164
      기억 메커니즘 ③ : 대화에서 대활약! 워킹 메모리란 ... 166
      기억 이변 ① : 건망증은 왜 생기는가 ... 168
      기억 이변 ② : '해마'가 타격을 받으면 기억을 잃어버린다 ... 170
      기억 제거 : 잊어버리는 것도 재능? 기억력은 이렇게 결정된다 ... 172
      기억 소생 : 갑자기 생각나는 '어머니의 맛'은 무의식에서의 부활 ... 174
      기억과 꿈 : 꿈은 왜 일부만 기억되는가 ... 176
      기억 상승 : 슈퍼 기억술이란 정말 있을까 ... 178
   [칼럼] 기억을 낳는 것은 이런 '분자'들 ... 180
제8장 환경과 식생활이 뇌에 미치는 영향
   (요점) 다이옥신에서 담배까지, 뇌는 이토록 위험에 노출되고 있다
      영양과 뇌 : 혈액의 포도당 보급이 끊어지면 뇌는 바로 죽음에 직면한다 ... 184
      아침밥과 뇌 : 아침밥을 안 먹는 생활은 뇌의 생체 시계를 틀어지게 한다 ... 186
      식품과 뇌① : 생선에 포함된 DHA란 대체 무엇인가 ... 188
      식품과 뇌② : 야채·대두·계란·우유…머리를 좋아지게 하는 음식을 알아두자 ... 190
      커피와 뇌 : 커피를 마시면 '머리가 상쾌해진다', 그래도 너무 많이 마시는 것은 금물 ... 192
      술·담배와 뇌 : 쉽게 끊을 수 없는 술과 담배…대체 뇌에의 영향은 ... 194
      염분과 뇌 : 간장이나 된장이 마련된 식탁은 뇌를 위해서는 반드시 필요하다 ... 197
      유해물질과 뇌 : 모체가 다이옥신을 섭취하면 신생아의 뇌에 악영향 ... 199
제9장 현대인의 뇌 질환
   (요점) 스트레스 사회 속에서 뇌가 비명을 지를 때
      정신분열증의 메커니즘 : 스트레스가 뇌의 약점을 공격한다 ... 204
      스트레스의 메커니즘① : 감기가 잘 드는 것은 정신적 스트레스 때문 ... 206
      스트레스의 메커니즘② : 현대인은 뇌를 해방할 시간이 필요하다 ... 208
      수면과 뇌 ① : 잠을 자고 있을 때, 뇌는 어떤 상태인가 ... 210
      잠과 뇌 ② : 체내 시계의 리듬이 틀어졌을 때 뇌는 어떻게 될까 ... 212
      아연과 뇌 : 아연이 부족하면 뇌에 악영향, 폭력행위로 향한다 ... 214
      약물의존 : 항상 균형을 잡으려는 뇌의 성질이 약물의존을 낳는다 ... 217
      뇌사 : 장기이식과 뇌사의 논의는 지금도 이어지고 있다 ... 219
      뇌파 : 뇌속을 날아다니는 무수한 전기신호, 마음이 움직이면 뇌파도 바뀐다 ... 221
      마인드 컨트롤 : 극한 상태에서 뇌는 어떻게 되는가? 판단력 소실의 무서움 ... 223
      유전자와 뇌 : 유전자인가, 환경인가? 무엇이 인격을 형성하는가 ... 226
   [칼럼] 피곤한 머리의 청량제 알파파 ... 228
제1장 신비의 기관, 뇌의 구조
   (요점) 사람의 치밀한 뇌는 생물계 최고의 '예술품'
      뇌의 구조 : 막과 액체에 의해 이중 보호를 받고 있는 가장 중요한 기관 ... 14
      뇌의 에너지원 : 방자하고 소비적이다? 뇌는 포도당으로 움직인다 ... 16
      각 부위의 이름과 역할 : 사고·운동·지각·생명 유지… 치밀하게 만들어진 뇌의 구조 ... 18
      정보교환 : 시냅스란? 뉴런이란? 이것이 뇌 속 정보전달 시스템이다 ... 20
      뇌 속 물질의 종류와 역할 : 화를 낼 때, 뇌 속에서는 무엇이… 신경전달물질의 작용 ... 22
      다섯 개의 연합령 : 사람이 사람이기 위해서 필요한 전두연합령이란 무엇인가 ... 24
      오른쪽 뇌와 왼쪽 뇌 : 언어 VS 감성 뇌는 '오른쪽'과 '왼쪽'이 이토록 다르다 ... 26
      뇌의 무게와 능력 : 역사 속 위인의 뇌는 큰가? 무게와 정신능력의 관계 ... 28
      남자의 뇌와 여자의 뇌 : 여자는 말이 빠르다, 그 비밀은 뇌에 있었다 ... 30
   [칼럼] 남자의 뇌와 여자의 뇌는 언제 나뉘는가 ... 32
제2장 뇌 연구, 여기까지 진행됐다!
   (요점) 최대의 수수께끼 '뇌'에 도전해 온 사람들
      뇌 연구의 역사 : 플라톤, 다빈치…, 사람은 '마음'이 있는 장소를 찾고자 했다 ... 36
      뇌 이식은 가능한가 : 신경세포의 이식은 이미 성공한 예도 있다 ... 38
      뇌가 사물을 인식하는 구조 : 사람은 '보는 것'에 의존해서 진화해 왔다 ... 40
      뇌의 병 : 사람은 때로 '마음의 병을 앓는다' 그때 뇌는? ... 42
      뇌세포의 감소 : 세포가 줄어들고 쪼그라져 가는 뇌, 어린이와 노인 뇌의 차이는 ... 44
      유전자 연구와 뇌 : 초파리 유전자에서 알아낸 뇌의 비밀 ... 46
      저온 치료 : 뇌사를 막는 효과적 치료법 ... 49
      뇌 속 물질과 '마음' : 뇌가 흥분하면 '진정시키는 역할'을 담당하는 물질이 활약한다 ... 51
      치매 : 고령화 사회의 큰 문제, 치매를 방지하는 치료법은 있을까 ... 53
      파킨슨병 : 도파민 부족과 아세틸콜린의 과다분비 ... 55
      로보토미 : 뇌에 메스를 대면 어떻게 될까? 윤리적으로 용납되지 않는 치료도 있다 ... 58
   [칼럼] 컴퓨터와 뇌는 어떻게 다른가 ... 60
제3장 뇌를 단련하려면 어떻게 해야 하나
   (요점) 커뮤니케이션도, 발상도 모두 뇌에서 시작된다
      언어를 지배하는 부위 : 대화·커뮤니케이션을 성립시키는 뇌의 작용 ... 64
      읽기와 쓰기를 하는 뇌 : 한자와 한글을 사용하는 한국인의 뇌에는 특수한 능력이 있다 ... 66
      유아교육 : 만5∼10세의 유연한 뇌에 외국어나 음악을 가르치는 일은 유익한가 ... 68
      천재의 뇌와 평범한 사람의 뇌 : 아인슈타인의 뇌를 조사하고 알게 된 사실은 ... 70
      발상과 뇌 : 뇌를 단련시키면 엄청난 발상(發想)이 가능한가 ... 72
      집중력과 뇌 : 필용한 정보에 재빠르게 접근할 수 있다면 시험도 잘 치를 수 있다 ... 74
      지능검사 : 지능의 높이를 재는 방법, IQ·EQ란 무엇인가 ... 76
      문과 계열·이공 계열과 뇌 : 미래 앞을 내다보는 국수(國手)는 오른쪽 뇌의 이미지로 싸운다 ... 78
   [칼럼] 세로토닌이 감소하면 위험하다 ... 80
제4장 뇌는 몸을 움직이는 사령관
   (요점) 뇌의 정확한 명령이 없다면 눈앞의 물건을 잡을 수도 없다
      운동과 뇌① : 육교를 '건너라'고 뇌가 몸에 명령하기까지 ... 84
      운동과 뇌② : 운동선수들이 말하는 '몸으로 습득한다'란 무엇인가 ... 86
      운동과 뇌③ : '운동신경이 좋다'란 무엇을 뜻하는가 ... 88
      운동과 뇌④ : 왼쪽 뇌는 운동의 뇌, 오른쪽 뇌는 자세의 뇌 ... 90
      주로 잘 쓰는 손과 뇌① : 왼손잡이는 성인의 5%,그 뇌의 특징은 ... 92
      주로 잘 쓰는 손과 뇌② : 유전인가? 환경인가? 잘쓰는 손에 대한 논쟁 ... 94
      통각과 뇌① : '뜨겁다', '아프다' 이럴 때 뇌는 어떻게 작용하는가 ... 96
      통각과 뇌② : 통증의 신호를 내는 화학물질의 불가사의 ... 98
      이미지 트레이닝 : 성공 장면을 반복해서 입력하면 불안이 사라진다 ... 100
   [칼럼] 대뇌 변연계에서 여성을 유혹하는 이야기 ... 102
제5장 '마음의 움직임'과 뇌의 특별한 관계
   (요점) 당신의 뇌 속에서 항상 '마음'이 움직이고 있다
      마음의 장소 : 다시 한번 생각해 보자, 마음은 진정 어디에 있는가 ... 106
      커뮤니케이션과 뇌① : 사람은 서로를 이해하지 못하는가…서로의 차이를 인정하자 ... 108
      커뮤니케이션과 뇌② : 나이를 먹으면 완고해지는 것은 뇌의 활력 저하가 문제였다 ... 110
      뇌의 질서 붕괴 : 이성을 잃고 흥분 상태에 놓인 청소년들의 뇌는 어떻게 되어 있을까 ... 112
      애정과 뇌① : 사랑하는 사람은 왜 다시 만나고 싶어지는가 ... 114
      애정과 뇌② : 불타는 사랑, 그때 뇌는 어떻게 되어 있을까 ... 116
      쾌감신경 : '기분이 좋다' 에 지배되는 사람의 뇌 ... 118
      불안·공포와 뇌 : 식은땀, 구역질, 어지러움…공황 장애는 왜 일어나는가 ... 120
      도파민과 창조성 : 번뜩이는 재치가 떠오르기까지의 뇌 속의 드라마 ... 122
      음악과 뇌① : 음악을 들으면 기분이 좋아지는 이유 ... 124
      음악과 뇌② : 때로는 상담원의 말보다 음악에 치유 효과가 있다 ... 126
   [칼럼] 원숭이가 새끼를 죽이는 것과 사람의 유아 학살 ... 128
제6장 지각·인식하는 뇌
   (요점) 본다·듣는다·냄새를 맡는다·맛을본다·접촉한다…정교하고 치밀한 시스템
      오감 : 정보가 없다면 뇌도 고기 덩어리에 지나지 않는다 ... 132
      시각① : 바깥 세계의 정보 가운데 70%는 눈으로부터 들어온다 ... 134
      시각② : 시각이 장미를 '빨갛다' 고 인식하는 구조 ... 136
      청각 : 어디서 어떤 소리가 나는가를 정확하게 잡아내는 뇌의 구조 ... 138
      후각 : 5천만 개의 후세포로 미묘한 냄새의 차이를 구분한다 ... 140
      미각 : 맛을 즐기는 일보다 훨씬 더 중요한 혀와 뇌의 협동 작업 ... 142
      촉각 : 몸의 어디가 아픈가? 그것을 감지하지 못하면 살아갈 수 없다 ... 144
      환상지통(幻想肢痛) : 없는 팔이 아프다! 환상지통이란 무엇인가 ... 146
      평형감각 : 몸이 기울어졌음을 알리는 귓속의 '유모세포'란 ... 148
      식욕과 뇌① : 섭식중추를 자극하면 쥐는 끊임없이 먹을 수 있다 ... 150
      식욕과 뇌② : '먹어라', '그만 먹어라'를 정하는 것은 포도당이었다 ... 152
   [칼럼] 사랑이란 두 개의 피부가 접촉하는 것인가 ... 154
제7장 신비한 기억의 메커니즘
   (요점) 기억하는 일, 잊어버린 일 - 기억의 세계는 '불가사의'로 가득 차 있다
      기억의 종류 : 자전거 타는 법과 첫사랑의 추억은 '기억'이 다르다 ... 158
      시간과 기억 : 아직도 수수께끼가 가득! 시간과 기억과 뇌의 관계 ... 160
      기억 메커니즘 ① : 기억은 뇌의 어디에 저장되는가 ... 162
      기억 메커니즘 ② : 얼굴 기억을 전문으로 하는 세포가 있다 ... 164
      기억 메커니즘 ③ : 대화에서 대활약! 워킹 메모리란 ... 166
      기억 이변 ① : 건망증은 왜 생기는가 ... 168
      기억 이변 ② : '해마'가 타격을 받으면 기억을 잃어버린다 ... 170
      기억 제거 : 잊어버리는 것도 재능? 기억력은 이렇게 결정된다 ... 172
      기억 소생 : 갑자기 생각나는 '어머니의 맛'은 무의식에서의 부활 ... 174
      기억과 꿈 : 꿈은 왜 일부만 기억되는가 ... 176
      기억 상승 : 슈퍼 기억술이란 정말 있을까 ... 178
   [칼럼] 기억을 낳는 것은 이런 '분자'들 ... 180
제8장 환경과 식생활이 뇌에 미치는 영향
   (요점) 다이옥신에서 담배까지, 뇌는 이토록 위험에 노출되고 있다
      영양과 뇌 : 혈액의 포도당 보급이 끊어지면 뇌는 바로 죽음에 직면한다 ... 184
      아침밥과 뇌 : 아침밥을 안 먹는 생활은 뇌의 생체 시계를 틀어지게 한다 ... 186
      식품과 뇌① : 생선에 포함된 DHA란 대체 무엇인가 ... 188
      식품과 뇌② : 야채·대두·계란·우유…머리를 좋아지게 하는 음식을 알아두자 ... 190
      커피와 뇌 : 커피를 마시면 '머리가 상쾌해진다', 그래도 너무 많이 마시는 것은 금물 ... 192
      술·담배와 뇌 : 쉽게 끊을 수 없는 술과 담배…대체 뇌에의 영향은 ... 194
      염분과 뇌 : 간장이나 된장이 마련된 식탁은 뇌를 위해서는 반드시 필요하다 ... 197
      유해물질과 뇌 : 모체가 다이옥신을 섭취하면 신생아의 뇌에 악영향 ... 199
제9장 현대인의 뇌 질환
   (요점) 스트레스 사회 속에서 뇌가 비명을 지를 때
      정신분열증의 메커니즘 : 스트레스가 뇌의 약점을 공격한다 ... 204
      스트레스의 메커니즘① : 감기가 잘 드는 것은 정신적 스트레스 때문 ... 206
      스트레스의 메커니즘② : 현대인은 뇌를 해방할 시간이 필요하다 ... 208
      수면과 뇌 ① : 잠을 자고 있을 때, 뇌는 어떤 상태인가 ... 210
      잠과 뇌 ② : 체내 시계의 리듬이 틀어졌을 때 뇌는 어떻게 될까 ... 212
      아연과 뇌 : 아연이 부족하면 뇌에 악영향, 폭력행위로 향한다 ... 214
      약물의존 : 항상 균형을 잡으려는 뇌의 성질이 약물의존을 낳는다 ... 217
      뇌사 : 장기이식과 뇌사의 논의는 지금도 이어지고 있다 ... 219
      뇌파 : 뇌속을 날아다니는 무수한 전기신호, 마음이 움직이면 뇌파도 바뀐다 ... 221
      마인드 컨트롤 : 극한 상태에서 뇌는 어떻게 되는가? 판단력 소실의 무서움 ... 223
      유전자와 뇌 : 유전자인가, 환경인가? 무엇이 인격을 형성하는가 ... 226
   [칼럼] 피곤한 머리의 청량제 알파파 ... 228