제1장 관광학이론 및 교육의 비판적 고찰 : 회고와 당면과제  / 김사헌 ... 13
   Ⅰ. 머리말 ... 14
   Ⅱ. 관광학의 접근방법론적 고찰 ... 15
      1. 관광학의 학문적 위치 : 개별 분과과학인가 연구분야인가? ... 15
      2. 무엇이 관광학인가 : 관광학의 실상과 범역 ... 18
      3. 관광학 접근방법론상의 몇 가지 논점 ... 21
   Ⅲ. 회고와 반성 ... 32
   Ⅳ. 결론 및 제언 ... 39
제2장 관광지리학의 역할과 과제  / 정원일 ... 45
   Ⅰ. 서론 ... 46
   Ⅱ. 연구방법 ... 48
   Ⅲ. 분석 및 논의 ... 50
      1. 관광지리학 敎材의 분석 ... 50
      2. 관광지리학 논문들의 분석 ... 53
   Ⅳ. 결론 ... 62
제3장 한국 관광학 연구의 사회학적 조망과 과제  / 정병웅 ... 67
   Ⅰ. 서론 : 한국 관광학의 정체성을 위하여 ... 68
   Ⅱ. 관광학 연구에 있어서 사회학적 조망 ... 72
      1. 관광연구에 있어서 사회학, 사회과학 ... 72
      2. 관광연구에 있어 사회학적 조망의 역할과 필요성 ... 74
   Ⅲ. 관광학 연구의 사회학적 조망의 현황과 그 영역 ... 77
      1. 관광학에 있어 사회학적 연구의 논의 ... 77
      2. 관광 사회학의 영역과 현황 ... 80
   Ⅳ. 결론 : 한국 관광학에 있어 사회학연구의 전망과 과제 ... 82
제4장 관광경제학적 연구논문의 구조적 특성  / 정의선 ... 89
   Ⅰ. 서론 ... 90
   Ⅱ. 관광경제학의 정의와 연구방법 ... 92
   Ⅲ. 관광경제학적 연구논문의 구조적 특성 ... 94
      1. 연구논문의 구조적 현황 ... 94
      2. 연구논문의 내용체계 분석 ... 98
      3. 연구논문의 문제점 분석 ... 99
   Ⅳ. 결론 ... 106
제5장 우리나라 관광경영학 연구의 추세와 방향모색  / 김민주 ... 119
   Ⅰ. 서론 ... 120
   Ⅱ. 관광학의 정체성 및 연구방법에 관한 논의 ... 121
      1. 관광학과 관광경영학의 관계 ... 121
      2. 관광학의 연구범위 및 연구방법 ... 123
   Ⅲ. 실증분석 ... 125
      1. 관광경영학 연구의 질적 수준 및 진로에 관한 전문가 조사 ... 125
      2. 관광경영연구의 세부전공 및 연구대상별 분포에 관한 내용분석 ... 127
      3. 관광경영 연구(인사조직 관련 연구)의 특성과 수준에 관한 비판적 고찰 ... 130
      4. 관광마케팅 연구의 질적 수준에 관한 의견조사 ... 136
   Ⅳ. 결론 ... 138
   《부록》 ... 144
제6장 관광심리학의 정체성 : 회고와 전망  / 고동우 ... 151
   Ⅰ. 서론 ... 152
   Ⅱ. 연구의 범위와 분석의 틀 ... 154
      1. 심리학의 범위와 관광심리학 ... 154
      2. 분석 대상 연구와 분석의 틀 ... 156
   Ⅲ. 심리학적 관광 연구의 특징 ... 157
      1. 연구 대상별 현황 ... 157
      2. 관광 조직 행동 연구의 특징 ... 159
      3. 관광소비자 행동 연구의 특징 ... 162
      4. 기타 연구들 ... 168
   Ⅳ. 전망을 대신하여 : 질적 연구 방법론 ... 170
   Ⅴ. 결론 ... 175
제7장 호텔경영 교육의 정체성  / 차길수 ... 183
   Ⅰ. 서론 ... 184
   Ⅱ. 호텔경영교육의 최근 논쟁점 ... 186
      1. 호텔경영교육의 성격 ... 186
      2. 호텔경영교육의 독자성 ... 191
   Ⅲ. 호텔경영교육의 질적 향상을 위한 개선방향 ... 195
      1. 전문교육 지향적 교육과정개발 ... 196
      2. 서비스 경영학 중심의 교육과정 개발 ... 197
      3. 기타 고려사항 ... 200
   Ⅳ. 결론 ... 202
제8장 2000년대 관광교육의 방향과 과제  / 김홍범 ... 209
   Ⅰ. 서론 ... 210
   Ⅱ. 국내 관광교육의 현황 및 문제점 ... 211
      1. 국내 관광교육의 현황 ... 211
      2. 국내 관광교육의 문제점 ... 212
   Ⅲ. 외국 관광교육의 현황 및 추세 ... 217
   Ⅳ. 관광교육의 방향 및 과제 ... 222
   Ⅴ. 결론 ... 229
제9장 요약, 결론 및 시사  / 손해식 ... 233