목차
제Ⅰ편 관광상품의 기초적 이해
제1장 관광상품의 이론적 개요
제1절 관광상품의 의의와 가치 ... 21
제2절 관광상품의 개념 정의 ... 23
1. WTO ... 27
2. Medick과 Middleton ... 27
3. Sasser, Olsem과 Wyckoff ... 28
4. Holloway와 Plant ... 28
5. Burke와 Rensnick ... 28
6. 한국관광공사 ... 28
7. 김성혁 ... 29
8. 윤대순 ... 29
9. 이선희 ... 29
10. 최태광 ... 30
제3절 관광상품의 특성 ... 30
1. 무형성 ... 31
2. 생산과 소비의 동시소멸성 ... 31
3. 비저장성 ... 31
4. 계절성 ... 32
5. 동질성 ... 32
6. 유일성 ... 32
7. 보완성 ... 32
8. 효용의 주관성 ... 33
제4절 관광상품의 분류 ... 33
1. 관광상품분류의 의의와 필요성 ... 33
(1) 연구상 분류 ... 34
(2) 실무상 분류 ... 34
(3) 행정상 분류 ... 34
2. 관광상품 분류체계 ... 35
(1) 상품분류 ... 35
(2) 관광상품 구성요소 ... 39
(3) 관광상품분류 ... 40
제2장 관광상품 수명주기
제1절 관광상품 수명주기 개념과 성격 ... 44
제2절 관광상품 수명주기별 특성 ... 46
1. 기획·개발기 ... 46
2. 도입기 ... 47
3. 성장기 ... 47
4. 성숙기 ... 48
5. 쇠퇴기 ... 48
제3절 수명주기에 따른 관광상품 마케팅전략과 관리 ... 50
1. 도입기 ... 51
(1) 급속한 초기 고가전략 ... 52
(2) 완만한 초기 고가전략 ... 52
(3) 급속한 초기 저가전략 ... 52
(4) 완만한 초기 저가전략 ... 52
2. 성장기 ... 52
3. 성숙기 ... 53
(1) 유지전략 ... 53
(2) 방어전략 ... 54
4. 쇠퇴기 ... 55
(1) 수확전략 ... 56
(2) 재활성화전략 ... 56
제3장 관광상품화계획
제1절 기존관광상품의 개량 ... 58
1. 품질개량 ... 59
2. 기능개량 ... 60
3. 스타일 개량 ... 60
제2절 기존관광상품의 신용도개척 ... 61
제3절 관광상품 다각화와 단순화 ... 62
1. 관광상품 다각화 ... 62
(1) 관광상품 다각화의 목적 ... 62
(2) 관광상품 다각화 유형과 전략 ... 63
(3) 관광상품 다각화전략 ... 64
2. 관광상품 단순화 ... 65
제4절 관광상품 진부화와 폐기 ... 66
1. 기능적 진부화 ... 66
2. 의도된 물리적 진부화 ... 67
3. 심리적 진부화 ... 67
제Ⅱ편 신관광상품개발
제4장 신관광상품 개발을 위한 전략적 발상과 혁신
제1절 신관광상품 개발을 위한 전략적 발상 ... 71
1. 개요 ... 71
2. 신관광상품 개발을 위한 전략적 발상의 기본요소 ... 72
(1) 차별화 ... 72
(2) 집중화 ... 72
(3) 적절한 시기 ... 73
(4) 파급효과 ... 73
(5) 조직의 힘 ... 73
(6) 불균형 ... 73
(7) 조화의 묘 ... 74
제2절 새로움과 혁신 ... 75
1. 새로움의 기준 ... 75
(1) 신기술 : 고기능성, 간편성 등 ... 75
(2) 신기성 : 새로운 체험, 의외성 등 ... 75
(3) 신감성 : 가벼운 감각, 여유감각 등 ... 76
(4) 신생활 : 자기표현, 적합성 등 ... 76
(5) 신경제 : 양질, 저렴성, 이재 테크닉 등 ... 76
2. 혁신적 정신 ... 76
3. 혁신유발요인 ... 77
(1) 재무적 목표 ... 77
(2) 매출과 시장점유율의 성장 ... 77
(3) 경쟁사의 행동 ... 78
(4) 상품수명주기 ... 78
(5) 기술 ... 78
(6) 세계화 ... 78
(7) 규제 ... 78
(8) 원재료비용과 이용가능성 ... 79
(9) 발명 ... 79
(10) 인구통계적 변화와 라이프 스타일 변화 ... 79
(11) 고객의 욕구 ... 79
(12) 협력업체의 창안과 반응 ... 79
(13) 제휴 ... 79
(14) 유발요인에 대한 예견 ... 80
제5장 신관광상품 개발전략
제1절 신관광상품 개발전략의 필요성 ... 81
제2절 신관광상품 개발전략의 유형 ... 82
1. 외부 내부 영향요인 ... 84
2. 반응전략 ... 84
(1) 방어전략 ... 84
(2) 모방전략 ... 85
(3) 차선모방전략 ... 85
(4) 대응전략 ... 86
3. 선제전략 ... 87
(1) 연구개발전략 ... 87
(2) 마케팅전략 ... 87
(3) 기업가(창업가)적 전략 ... 88
(4) 매수전략 ... 88
제3절 신관광상품 개발전략간의 선택 ... 88
1. 성장기회 ... 89
(1) 시장침투 ... 89
(2) 시장개발 ... 89
(3) 신상품개발 ... 90
(4) 다각화 ... 90
2. 기술혁신에 대한 보호 ... 90
3. 시장규모 ... 91
4. 경쟁성 ... 91
5. 생산과 유통시스템에서의 위치 ... 92
제6장 관광시장 기회파악
제1절 관광시장 경쟁구조 파악 ... 93
1. 전통적 방법 ... 94
2. 교차탄력성 이용방법 ... 94
3. 동일용도방법 ... 95
4. 고객지각상에 따른 유사도방법 ... 95
5. 위계적 시장정의방법 ... 96
제2절 관광시장 기회파악분석 ... 97
1. Asker의 시장기회분석 ... 97
(1) 외부분석 ... 99
(2) 내부분석 ... 102
2. Urban과 Hauser의 기회파악분석 ... 104
(1) 기회파악기준 ... 104
(2) 기회파악평가 ... 108
제7장 관광시장세분화와 표적시장선정
제1절 관광시장세분화의 의의와 필요성 ... 111
제2절 관광시장 세분화개념과 편익 ... 112
1. 관광시장세분화의 개념정의 ... 112
2. 관광시장세분화의 현익과 한계 ... 114
제3절 관광시장세분화 기준과 방법 ... 115
1. 관광시장세분화 기준 ... 115
(1) 구별성 ... 115
(2) 측정성 ... 115
(3) 생존성 ... 116
(4) 적절성 ... 116
(5) 접근성 ... 116
(6) 실질성 ... 116
(7) 실행성 ... 117
(8) 방어성 ... 117
(9) 지속성 ... 117
(10) 경쟁성 ... 117
2. 관광시장세분화 방법 ... 117
(1) 군집분석 : PRIZM - VALS ... 118
(2) 상품간 대체 ... 121
제4절 관광시장세분화 분류 ... 124
1. 개인적 특성에 의한 세분화 ... 124
(1) 인구통계적 세분화 ... 124
(2) 지리적 세분화 ... 126
(3) 매체노출세분화 ... 126
(4) 심리분석적 세분화 ... 127
2. 추구편익에 의한 세분화 ... 128
3. 행동측정치에 의한 세분화 ... 128
(1) 태도세분화 ... 128
(2) 사용세분화 ... 129
(3) 사람·상황 세분화 ... 130
(4) 반응탄력성 세분화 ... 132
(5) 이용빈도 세분화 ... 132
(6) 사용자위치와 잠재력에 의한 세분화 ... 132
(7) 구매계기에 의한 세분화 ... 133
(8) 유통경로에 의한 세분화 ... 133
제5절 관광표적시장 선정 ... 133
1. 관광표적시장의 개념 ... 133
2. 관광표적시장의 선정전략 ... 134
(1) 단일세분시장 집중 ... 134
(2) 선별적 전문화 ... 134
(3) 상품전문화 ... 135
(4) 시장전문화 ... 135
(5) 전체시장 대상전략 ... 135
제8장 아이디어 창출
제1절 컨셉과 아이디어 ... 138
1. Needs 발상 ... 141
2. Seeds 발상 ... 141
제2절 아이디어원 ... 142
1. 기업내부 아이디어원 ... 143
(1) 기술혁신 ... 143
(2) 사내 인력 ... 143
2. 기업외부 아이디어원 ... 144
(1) 시장요구 ... 144
(2) 고객의 의견 ... 145
(3) 경쟁관계 ... 145
(4) 환경변화 ... 146
제3절 아이디어 창출방법 ... 146
1. 직접조사 ... 147
2. 탐색적 고객조사 ... 147
3. 기술혁신 ... 148
(1) 기술정보 흐름 ... 149
(2) 기술동향예측 ... 151
4. 선도사용자분석 촉진 ... 153
(1) 관광객 해결방안 촉진 ... 153
(2) 선도사용자분석 ... 153
5. 마케팅과 기술접목 ... 155
6. 창조집단 활용 ... 157
(1) 개인 창의성 ... 157
(2) 집단창의법 ... 158
7. 정부지원 ... 165
8. 제휴, 합병과 라이센싱 ... 166
제4절 아이디어 관리 ... 166
제9장 신관광상품 설계
제1절 설계의 개요 ... 169
제2절 설계과정 ... 170
1. 기회정의 ... 171
2. 고객측정 ... 172
3. 고객측정결과의 요약화 ... 172
4. 수요예측 ... 174
5. 평가 ... 174
6. 수정과 보완 ... 175
7. 요약 ... 176
제3절 설계과정의 주요관점 ... 176
제10장 관광상품의 전략적 포지셔닝
제1절 관광상품 포지셔닝의 개념 ... 179
1. 관광상품 포지셔닝의 개념정의 ... 180
2. 관광상품 포지셔닝의 유형 ... 182
(1) 객관적 포지셔닝 ... 183
(2) 주관적 포지셔닝 ... 183
3. 관광상품 포지셔닝 절차 ... 184
제2절 고객욕구 파악 ... 185
1. 고객욕구 ... 185
(1) 기본욕구 ... 185
(2) 표현욕구 ... 185
(3) 잠재욕구 ... 185
2. 고객욕구 조사방법 ... 186
(1) 일대일 면접법 ... 186
(2) 표적집단면접법 ... 187
(3) 구조적 방법 ... 187
(4) 기타 방법 ... 187
3. 고객욕구의 계층분류 ... 188
(1) 관계도분석 ... 188
(2) 고객분류법 ... 189
제3절 지각도 ... 193
1. 개념 ... 193
2. 지각도 작성 ... 195
3. 지각도 작성기법 ... 197
(1) 다차원척도법 ... 197
(2) 요인분석 ... 207
(3) 판별분석 ... 216
(4) 요인분석과 다차원척도간의 비교 ... 217
4. 지각도 작성연구 사례 ... 218
(1) 주제공원 속성척도의 개발 ... 218
(2) 조사설계 ... 225
(3) 통계분석방법 ... 226
(4) 분석결과와 해석 ... 228
제4절 가치도 ... 234
1. 가치개념과 우선순위 ... 234
2. 가치도 ... 236
제5절 관광상품 전략적 포지셔닝 ... 237
제Ⅲ편 수요예측
제11장 관광시장 수요예측
제1절 개요 ... 241
제2절 관광시장 수요예측방법의 특성 ... 243
1. 초기에는 단순한 방법이 더 유용하다 ... 243
2. 잠재력과 실현가증한 수요를 구분하여야 한다 ... 243
3. 설계변경에 따라 매출력이 변화할 수 있다 ... 244
4. 경쟁을 고려하여야 한다 ... 244
5. 조직의 목표를 감안하여야 한다 ... 244
제3절 관광시장 수요예측분석 ... 245
1. 구매의도분석 ... 245
(1) 구매의도척도 ... 245
(2) 수정된 구매의도척도 ... 248
(3) 구매확률척도 ... 248
2. 선호서열분석 ... 249
3. 로짓모형 ... 251
4. 판매형성모형 ... 255
(1) 인지도와 구득가능성의 추정 ... 255
(2) 시간에 따른 판매추이 ... 257
제12장 관광예비시험사장 수요예측
제1절 관광예비시험장 분석방법 ... 261
1. 경영자판단과 과거경험에 의한 예측분석 ... 262
2. 시용과 반복구매측정을 통한 예측분석 ... 263
(1) 동적 확률모형 ... 263
(2) 가정배달을 통한 측정 ... 264
(3) 실험실 측정방법 ... 264
(4) 설문조사법 ... 265
3. 태도변화모형 ... 268
4. 복수측정방법 ... 269
(1) ASSESSOR의 목적과 구조 ... 270
(2) 연구설계와 측정값 ... 271
(3) ASSESSOR 시스템을 이용한 시장점유율 예측 ... 272
(4) ASSESSOR의 정확성과 한계점 ... 272
제2절 수요예측 정확성 ... 272
1. BASES Ⅱ ... 273
2. NEWS ... 273
3. LTM - LITMUS ... 274
4. ASSESSOR ... 274
제13장 관광시험시장
제1절 관광시험시장 실시 여부 ... 276
제2절 관광시험시장의 기본적 접근방법 ... 280
1. 전국관광시장 재연시험방법 ... 280
2. 실험방법 ... 281
3. 소비자행동모형에 근거한 방법 ... 281
제3절 관광시험시장 마케팅모형 ... 282
1. 시험 마케팅 모형구조 ... 283
(1) 고객들의 신관광상품 채택과정 ... 283
(2) 각 단계별 모형 ... 285
(3) 자료수집 ... 285
(4) 진단적 정보제공 ... 285
(5) 시럼 마케팅 모형의 분류 ... 286
(6) 시험시장 분석방법의 선정 ... 303
제4절 신관광상품 출시 여부 분석 : Go - No Go분석 ... 304
제14장 관광시장확산 수요예측
제1절 혁신의 확산 ... 308
1. 혁신의 확산정의와 분류 ... 308
2. 혁신의 확산유형 ... 309
(1) 연속적 혁신 ... 309
(2) 동태적인 연속적 혁신 ... 310
(3) 비연속적 혁신 ... 310
3. 혁신의 확산에 미치는 영향요인 ... 311
(1) 상대적 혜택 ... 311
(2) 단순성 ... 311
(3) 커뮤니케이션 가능성 ... 311
(4) 양립가능성 또는 적합성 ... 311
(5) 시용가능성 ... 312
제2절 구전 커뮤니케니션과정과 의견선도 ... 312
1. 구전 커뮤니케니션의 영향요인 ... 312
2. 구전 커뮤니케니션 모형 ... 313
3. 의견선도력 ... 317
(1) 의견선도자의 특성 ... 317
(2) 의견선도력의 측정방법 ... 318
제3절 혁신과 구전 커뮤니케니션 ... 319
1. 혁신에 있어 구전 커뮤니케니션의 중요성 ... 319
2. 혁신확산을 위한 구전 커뮤니케니션의 마케팅전략적 시사점 ... 320
(1) 의견선도자를 이용하는 전략 ... 320
(2) 판매촉진을 통한 전략 ... 320
(3) PR ... 321
제4절 혁신의 확산과정 ... 321
1. 수용과정 ... 321
(1) 전통적 수용과정 모형 ... 322
(2) 혁신적 의사결정과정 모형 ... 322
2. 수용자 범주 ... 324
(1) 사용자범주 분류 ... 324
(2) 혁신자특성 ... 326
3. 혁신의 확산에 대한 마케팅전략 ... 327
(1) 고가격전략 ... 328
(2) 시장침투 가격전략 ... 328
(3) 구전 커뮤니케니션전략 ... 328
(4) 집중적 판매촉진전략 ... 328
제5절 확산수요 예측모형 ... 328
1. 일반모형 ... 328
2. 기초모형 : Bass 모형 ... 332
제6절 확산수요예측 모형의 확장 ... 334
1. 마케팅 변수의 도입 ... 334
(1) 가격통합모형 ... 335
(2) 광고통합모형 ... 336
(3) 가격과 광고통합모형 ... 340
2. 동태적 확산수요 예측모형 ... 341
(1) 잠재고객의 변화모형 ... 341
(2) 잠재고객의 민감도분석 ... 341
(3) 상호 관련이 있는 확산들의 통합 ... 342
(4) 반복·대체구매를 반영하는 모형 ... 343
3. 확산수요예측의 추가적 활용 ... 343
제Ⅳ편 관광상품 합리적 판매와 소비
제15장 관광상품 마케팅 믹스
제1절 관광상품가격 ... 347
1. 관광상품가격의 중요성 ... 347
2. 관광상품가격결정의 목표 ... 348
(1) 이윤의 극대화 ... 348
(2) 매출 또는 시장확대 ... 349
(3) 경쟁력 확보 ... 349
(4) 생존 ... 349
3. 관광상품 가격결정방법 ... 349
(1) 기본적 가격결정방법 ... 350
(2) 전략적·전술적 가격결정방법 ... 352
(3) 신관광상품 가격결정방법 ... 353
4. 가격전략 ... 353
(1) 저가전략 ... 354
(2) 고가전략 ... 354
(3) 정착가격전략 ... 355
(4) 단일가격전략 ... 355
(5) 염가전략 ... 355
제2절 관광상품 유통경로 ... 355
1. 관광상품 유통경로의 개념과 특성 ... 355
(1) 간결한 전달과정과 다양한 전달방법 ... 356
(2) 관광객 구매의사결정과정에 영향력 발휘 ... 357
2. 관광상품 유통경로 유형 ... 357
3. 관광상품 유통경로의 이점 ... 358
(1) 직접유통경로 ... 359
(2) 간접유통경로 ... 360
제3절 관광상품촉진 ... 361
1. 관광기업의 촉진역할과 목표 ... 361
2. 관광상품촉진의 개념 ... 362
3. 관광상품 촉진유형 ... 363
(1) 관광상품 광고 ... 363
(2) 관광상품 인적 판매 ... 371
(3) 관광홍보 ... 373
(4) 관광상품 판매촉진 ... 374
제16장 관광상품 출시
제1절 관광상품 출시계획 수립 ... 376
1. 기업내 부서간의 조정 ... 376
2. 관광상품 출시시점의 결정 ... 377
3. 관광상품의 출시시점의 결정분석 : 주경로분석 ... 379
4. 관광기업 조직상의 문제 ... 381
제2절 출시과정의 추적 ... 382
1. 모니터의 필요성 ... 382
(1) 정치·경제적 영향요인 ... 382
(2) 고객의 선호도 ... 383
(3) 유통경로 ... 383
(4) 경쟁사 반응 ... 383
(5) 고객반응의 주시 ... 384
2. 관광상품 출시정보 시스템 ... 384
3. 적응적 통제 ... 385
제17장 관광상품의 품질
제1절 관광상품 품질의 의의와 본질 ... 389
제2절 관광상품 품질의 개념정의 ... 391
1. 철학적 개념 ... 393
2. 기술과 기능적 개념 ... 393
3. 상품속성적 개념 ... 394
4. 과정적 개념 ... 394
5. 통합적 개념 ... 396
6. 실무적 개념 ... 396
제3절 관광상품 품질의 차원과 구성요인 ... 398
1. 관광상품 품질의 차원 ... 398
2. 관광상품 품질의 구성요인 ... 400
제4절 관광상품 품질평가모형 ... 402
제5절 관광상품 품질평가방법 ... 407
1. SERVQUAL ... 408
2. SERVPERF ... 410
3. SERVQUAL과 SERVPERF 평가방법의 비교분석 ... 411
(1) SERVQUAL의 문제점 ... 411
(2) SERVQUAL 개발 ... 412
(3) PZB의 반론제기 ... 412
(4) Cronin과 Talyor의 비판 ... 413
(5) Teas의 강한 반론제기 ... 413
(6) PZB ... 414
(7) 대안적 측정모형 제안 ... 415
제6절 관광상품 품질관리 ... 415
1. 관광상품 품질관리의 개념 ... 415
2. 총합적 품질관리 ... 416
제18장 관광상품과 관광소비자보호
제1절 소비자개념과 분류 ... 419
1. 소비자개념 ... 419
2. 소비자분류 ... 420
(1) 인구통계학적 분류 ... 420
(2) 사회·경제적 분류 ... 420
(3) 구매행동특성에 따른 분류 ... 421
(4) 시대구분에 의한 분류 ... 421
제2절 소비자문제 ... 422
1. 소비자문제 개념과 특성 ... 422
(1) 소비자문제 발생의 보편화 ... 423
(2) 소비자문제의 광범위한 파급 ... 423
(3) 소비자문제의 원인규명 곤란 ... 424
(4) 기업과 소비자간의 불평등한 관계로 인한 발생 ... 424
(5) 소비자피해 결과의 심각성 ... 424
2. 소비자문제의 유형 ... 424
(1) 상품안전문제 ... 425
(2) 왜곡되고 부정확한 정보전달 ... 425
(3) 적정한 선택의 문제 ... 426
(4) 소비자불만 해결의 문제 ... 426
(5) 환경보호와 관련된 문제 ... 426
(6) 소외된 소수의 소비자문제 ... 426
3. 소비자피해 분류 ... 426
(1) 발생면에서의 분류 ... 427
(2) 성질면에서의 분류 ... 427
(3) 형태면에서의 분류 ... 427
제3절 소비자운동 ... 428
1. 소비자운동 개념과 목적 ... 428
2. 소비자운동의 유형 ... 430
3. 소비자운동의 접근방법 ... 431
(1) 함의적 접근방법 ... 431
(2) 갈등적 접근방법 ... 431
제4절 소비자주의의 대두 ... 432
제5절 소비자보호정책 ... 433
1. 소비자보호정책의 기본적 관점 ... 433
2. 소비자보호정책의 전개방향 ... 434
(1) 소비자보호와 관련된 환경변화 ... 434
(2) 소비자보호정책의 방향 ... 435
제6절 관광소비자보호 ... 437
1. 관광소비자보호 의의와 필요성 ... 437
2. 관광소비자보호 개념 ... 439
3. 관광소비자보호의 유형 ... 439
(1) 소비자보호 주체에 의한 분류 ... 440
(2) 관광객 활동영역별 분류 ... 440
(3) 관광객 소비과정별 분류 ... 440
(4) 관광사업체 종류에 따른 분류 ... 440
(5) 안전대책에 중점을 둔 분류 ... 440
(6) Hippel의 견해에 의한 8가지 ... 441
제7절 관광소비자보호의 문제점과 개선방안 ... 441
1. 문제점 ... 441
(1) 관광법규상의 문제점 ... 441
(2) 관광조직면에서의 문제점 ... 441
(3) 제도개선과 규제에 관한 조치상의 문제점 ... 442
2. 개선방안 ... 442
(1) 관광소비자보호의 법령 제정 ... 442
(2) 관광소비자 보호기구의 설치 ... 443
(3) 관광소비자 보호시책의 개선 ... 443
(4) 관광소비자교육의 지속적 전개 ... 443
(5) 관광정보 전달체계의 개선 ... 444
(6) 관광소비자 안전관리체계 확립 ... 444
(7) 관광소비자 불편처리의 개선 ... 444
(8) 관광업계 자율위원회 활성화 ... 444
참고문헌 ... 445
사항색인 ... 449
닫기