제1편 호텔 경영정보 이론
   제1장 호텔산업의 이해 ... 11
      제1절 호텔업의 의의 ... 11
      제2절 호텔업의 분류 ... 14
   제2장 호텔기업의 특성 ... 23
      제1절 운영상의 특성 ... 23
      제2절 시설상의 특성 ... 25
      제3절 경영관리적 특성 ... 26
      제4절 환경상의 특성 ... 28
   제3장 호텔업의 경영조직 ... 30
      제1절 호텔조직의 특성과 분류 ... 30
      제2절 호텔의 경영조직 ... 33
      제3절 호텔경영조직의 부문별 분류 ... 35
   제4장 호텔경영정보시스템 ... 48
      제1절 경영관리의 의의와 과정 ... 48
      제2절 호텔경영정보시스템 ... 51
      제3절 호텔경영정보시스템의 개요 ... 61
   제5장 호텔경영정보시스템 구성 ... 74
      제1절 호텔경영정보시스템의 과정 ... 74
      제2절 호텔경영정보시스템의 구성 ... 79
      제3절 호텔경영정보시스템의 내용 ... 84
   제6장 프런트 오피스 시스템 ... 97
      제1절 프런트 오피스 업무 ... 97
      제2절 Bell Service 업무 ... 104
      제3절 Door Service 업무 ... 118
      제4절 예약 업무 ... 123
      제5절 체크인 업무 ... 132
      제6절 거래등록업무 ... 144
      제7절 체크아웃 업무 ... 150
      제8절 하우스키핑 업부 ... 156
      제9절 야간결산 업부 ... 161
   제7장 백 오피스 시스템(Back Office System) ... 164
      제1절 인사정보시스템 ... 164
      제2절 급여관리 ... 167
      제3절 회계ㆍ재무정보시스템 ... 170
      제4절 여신관리 ... 176
      제5절 고정자산관리 ... 180
      제6절 구매／자재관리 ... 182
      제7절 원가관리 ... 188
      제8절 연회예약관리 ... 192
      제9절 고객관리 ... 199
      제10절 영업분석관리 ... 206
      제11절 마케팅정보시스템 ... 210
   제8장 인터페이스(Interface) ... 216
      제1절 판매시점관리시스템 ... 216
      제2절 요금관리시스템 ... 227
      제3절 운영관리시스템 ... 233
제2편 호텔 경영정보 실무
   제9장 프런트 오피스 시스템 운영실무 ... 243
      제1절 FIDELIO ... 243
      제2절 HIS ... 253
      제3절 HFS ... 272
      제4절 파라다이스 호텔 시스템 ... 328
   제10장 판매시점관리 운영실무 ... 343
      제1절 POS 시스템의 구성도 ... 343
      제2절 POS 시스템 운영 ... 351
부록 - GLOSSARY OF HOSPITALITY TERMS
참고문헌 ... 391