제1장 과학적으로 분석한 마늘의 효능
   제1절 마늘에 대한 상식의 허와 실
      1. 마늘과 혈압의 상관관계 ... 15
      2. 마늘을 먹으면 빈혈이 되는가? ... 22
      3. 빈혈의 유해작용은 없었다 ... 24
      4. 신체의 컨디션을 고려하자 ... 25
   제2절 마늘의 부작용 실험
      1. 부작용이 있어서는 곤란하다 ... 27
      2. 마늘이 체온에 미치는 영향 ... 28
      3. 운동신경에 미치는 작용 ... 29
      4. 정신작용의 혼란 여부 ... 30
      5. 독성은 없을까? ... 31
      6. 기타 여러 가지 테스트 ... 34
      7. 태아의 성장을 촉진시킨다 ... 37
   제3절 한방의 명의가 알았던 약효
      1. 『본초강목』에 기재된 마늘의 약효 ... 38
      2. 코피를 멎게 한다 ... 40
      3. 강장강정에 특효 ... 41
   제4절 마늘의 성분에 대한 탐구
      1. 좋은 성분을 풍부하게 함유 ... 43
      2. 마늘의 냄새 이야기 ... 45
      3. 마늘의 냄새를 줄이려면 ... 47
      4. 마늘의 약효는 알리신의 작용 ... 49
   제5절 마늘의 약효를 밝힌다
      1. 체력증강작용의 증명 ... 54
      2. 피로회복에 탁효 ... 57
      3. 성장호르몬 성호르몬 분비 촉진 ... 60
      4. 정소를 증대시킨다 ... 61
      5. 난자의 형성을 촉진 ... 63
      6. 마늘을 먹으면 임신율 향상 ... 64
      7. 신진대사를 활발하게 해준다 ... 65
      8. 생체방위 시스템을 증강 ... 67
      9. 간장의 해독기능과 체력 증강 ... 68
   제6절 신속성 있는 마늘의 효력
      1. 전신에 고르게 나타난다 ... 70
      2. 섭취한 뒤 2∼3일 동안 효력 발휘 ... 71
      3. 남성보다 여성에게 효과 ... 73
   제7절 마늘로 체질 강화
      1. 식욕부진을 해소 ... 78
      2. 빈혈증을 개선 ... 80
      3. 노화방지 ... 82
제2장 질병을 격퇴하는 마늘의 힘
   제1절 마늘의 질병에 대한 효과
      1. 스태미나 강화 ... 89
      2. 정력증강 ... 92
      3. 감기를 예방 ... 98
      4. 위장을 튼튼하게 한다 ... 104
      5. 변비를 쾌통시킨다 ... 109
      6. 불면증환자도 숙면 ... 111
      7. 암에도 효과가 있다 ... 114
      8. 동맥경화를 예방한다 ... 125
      9. 간장질환을 예방 치료한다 ... 133
      10. 결핵의 양생에 효과 ... 143
      11. 당뇨병에 효과가 있다 ... 147
      12. 갱년기 장애의 극복 ... 152
      13. 전립선비대, 요로결석, 이뇨작용에 효과 ... 154
      14. 기생충을 퇴치한다 ... 157
      15. 각기병의 묘약 ... 161
      16. 신경통 류머티즘의 대책 ... 163
      17. 냉방병에 효과가 있다 ... 167
      18. 수은 등 중금속 중독을 방지 ... 169
      19. 미용효과 ... 171
      20. 방서ㆍ방한의 작용 ... 176
      21. 눈병을 예방 ... 178
      22. 기타 질병에 대한 처방 ... 179
   제2절 마늘의 외용적 효과
      1. 신경통 류머티즘에 마늘뜸 ... 207
      2. 견비통이 말끔히 낫는 마늘뜸 ... 209
      3. 삐끗한 허리에 마늘 찜질 ... 213
      4. 고질병인 치질을 퇴치 ... 215
      5. 무좀을 전멸시킨다 ... 216
      6. 미용과 여드름에 좋은 마늘크림 ... 218
      7. 부스럼 치료에 효과 ... 221
      8. 마늘즙으로 상처를 치료 ... 227
      9. 치통의 응급조치 ... 228
      10. 마늘즙물로 양치질 - 목구멍을 보호 ... 229
      11. 마늘의 증기로 코의 이상을 치료 ... 230