1. Processes of Metabolism and Nutrition ... 1
   1) 대사의 경우(Overview of Metabolism) ... 3
      용어의 정의(Useful definitions) ... 3
      생에너지학의 기본적 원리(Basic principles of bioenergetics) ... 5
   2) 당질과 에너지 대사(Carbothydrate and Energy Metabolism) ... 7
      해당 작용과 조절(Glycolysis and its regulation) ... 7
      Acetyl CoA의 중심적 역할(Central role of acetyl CoA) ... 16
      The tricarboxylic acid cycle(TCA Cycle) ... 18
      ATP의 생산(Generation of ATP) ... 24
      글리코겐의 대사(Glycogen metabolism) ... 32
      2,3-BPG의 역할(Role of 2,3-bisphosphogly-cerate) ... 38
      과당, 유당, 에탄올, 솔비톨(Fructose, gaslacose, ethanol, sorbitol) ... 40
   3) NADPH의 생산(Production of NAPDH) ... 45
      Pentose phosphate pathway and pytuvatemalate cycle) ... 45
      NAPDH의 역할(The roles of NAPDH) ... 48
   4) 지질대사(Lipid Metabolism) ... 51
      지질 생합성(Lipid biosynthesis) ... 51
      지방분해(Lipid breakdown) ... 60
      콜레스테롤 대사(Cholesterol metabolism) ... 65
      지방의 운반(Transport of lipids) ... 70
      케톤체(Ketone bodies) ... 74
   5) 단백질 대사(Protein Metabolism) ... 77
      비-필수 아미노산의 생합성(Biosynthesis of non-essential amino acids) ... 77
      단백질 분해 및 질소의 처리(Protein breakdown and the disposal of nitrogen) ... 82
      당생성과 아미노산의 당과 지방으로 대사(Gluconegenesis and the metabolism of amino acids to glucose and fat) ... 89
      각각의 조직에서 아미노산의 대사(Amino acid metabolism in individual tissues) ... 95
   6) Pyrines, Pyrimidines, and Haem ... 99
      단일 탄소 저장소(One-carbon pool) ... 99
      Purine대사 ... 102
      Pyrimidine 대사 ... 107
      Haem대사 ... 112
   7) 대사의 융합(Metabolic Integration) ... 117
      당대사의 항상성(Glucose homeostasis)_ ... 117
   8) 영양(Nutrition) ... 125
      인체 영양의 기본원칙(Basic principle of human nutrition) ... 125
      에너지 균형(Energy balance) ... 126
      단백질 영양(Protein nutrition) ... 129
      비타민(Vitamins) ... 131
      무기질(Minerals) ... 141
2. Clinical Assessmenr ... 147
   9) 병력 청취(Taking a History) ... 149
      병력 청취시 반드시 기억해야 할 점(Thing to remember when taking a history) ... 149
      흔히 호소하는 증상들(Common presenting complaints) ... 151
   10) 대사성 징후에 대한 환자의 진찰(Examination of the Patienr-Metabolic Sings) ... 157
      일반적 사진(General inspection) ... 157
      사지관찰(Limbs) ... 160
      머리와 목(Head and neck) ... 162
      흉부(Thorax) ... 164
      복부(Abdomen) ... 166
   11) 정밀검사(FURTHER Investigations) ... 169
      기본검사(Routine investigation) ... 169
      영양상태의 평가(Assessment of nutritional status) ... 175
3. Basic Patho;ogy ... 179
   12) 중요 대사 질환(Important Metabolic Disorders) ... 181
      당과 에너지 대사의 장애(Disorders of glucose and energy metabolism) ... 181
      지질 대사 이상(Disorders of lipod metabolism) ... 188
      아미노산 대사 이상(Disorders of amino acid metabolism) ... 190
      Disorders of purone pyrimidine metabolism ... 193
      Disorders of haem metabolism ... 194
   13) 중요 영양 질환(Important Nutritional Disorders) ... 199
      단백질 영양과 에너지 균형의 장애(Disoredrs of protein nytrition and energy balance) ... 199
      지용성 비타민의 결핍과 과잉(The fat-soluble vitamins ： deficincy and exess) ... 202
      수용성 비타민의 결핍 효과(The water-soluble vitamins ： effect of deficincy) ... 205
      미량원소 영양장애(Disorders of mineral nutrition) ... 210
4. Self-assessment ... 217
   1) Multiple-choice Questions ... 219
   2) Short-answer Questions ... 224
   3) Essay Questions ... 225
   4) MCQ Answers ... 226
   5) SAQ Answers ... 227
INDEX ... 231