목차
여는 글 : 와인 여행은 정직한 자연과 인간에 대한 여행이다! ... 6
햇볕과 향기, 그리고 기다림이 있는 곳 ... 16
프랑스 전체포도 재배 지역 ... 18
프랑스 와인의 역사 ... 19
1. 샴페인 산지 샹파뉴를 찾아서 ... 21
   샴페인 삼각지대를 찾아서 ... 22
   모에 & 샹동과 수도사 동 페리뇽 ... 29
   에페르네의 대표적인 샴페인 회사 메르시에와 카스텔란 ... 38
   오렌지 라벨의 뵈브 클리코 퐁사르댕 샴페인 ... 44
2. 부르고뉴 왕국의 포도밭을 찾아서 ... 55
   굴화석의 포도밭, 샤블리 ... 56
   본 주변의 포도밭 언덕, 코트 드본 ... 65
   알록스코르통 마을의 와인 향기를 찾아서… ... 70
   자신민의 와인을 추구하는 포마르 성 ... 77
   뫼르소 마을에서의 하룻밤과 샤토 드 시토 방문 ... 80
   부르고뉴의 명문 중개상 루이라투르 ... 83
   퓔리니 몽트라세 마을에서 만난 화이트 와인의 거장 '몽트라세' ... 88
   운명처럼 다가온 마콩의 추억들 ... 90
   인간을 닮은 와인 보졸레를 찾아서 ... 101
3. 천연의 포도밭 코트 뒤 론을 찾아서 ... 115
   코트 뒤론의 추억 ... 116
   추억의 와인 '샤토 드 보카스텔'을 찾아서 ... 118
   교황 요한 22세와 샤토뇌프 뒤파프의 포도밭 ... 122
4. 로제 와인 산지 프로방스를 찾아서 ... 127
   세잔의 마을 엑상프로방스를 찾아서 ... 128
   샤토 드 라고드를 찾아서 ... 130
5. 고급 와인 산지 보르도를 찾아서 ... 135
   바다에서 나오는 와인, 보르도 와인 ... 136
   강과 바다가 만나는 메독 지역 ... 142
   샤토 마고의 비밀을 찾아서 ... 144
   작지만 유서 깊은 생쥘리앵 지역 와인들 ... 148
   시간이 지날수록 진한 향기가 가치를 더해가는 포이약 지역 와인들 ... 153
   생테스테프 지역 와인성 방문 ... 163
   아버지와 아들의 와인, 샤토 라투르 드 비와 샤토 노아약 ... 166
   보르도 남쪽 자갈의 땅 그라브 지역을 찾아서 ... 170
   보르도 포도밭의 발상지 프삭 레오냥 지역 와인성을 찾아서 ... 180
   리큐어 와인의 산지를 찾아서 ... 188
   세롱 성의 백발 성주 장 페로마 ... 190
   너무나 진지했던 바르삭의 젊은 친구 ... 193
   보르도에서 가장 달콤한 소테른 와인 ... 196
   규모는 작지만 세계적인 명성의 포므롤 지역 와인들 ... 200
   산딸기와 송로버섯향으로 유명한 생테밀리웅 와인들을 찾아서 ... 206
   프랑스 최대의 와인 회사 B&G사를 찾아서 ... 216
   보르도의 위대한 농부 앙드레 뤼르통 ... 224
   20세기 마지막 보르도 와인 시음회를 찾아서 ... 234
   2000년 보르도 포도 수확 축제를 찾아서 ... 238
6. 아름다운 포도밭 알자스를 찾아서 ... 243
   알자스 음식과 알자스 와인의 교감 ... 244
   중세의 마을 리크비르 와인성 산책 ... 247
   걸어서 리크비르에서 리보빌까지 ... 254
7. 코냑의 향기를 찾아서 ... 259
   코냑 마을과 오타르 성 방문 ... 260
   헤네시 가문의 향기를 찾아서 ... 263
부록
   프랑스 와인 라벨 읽기 ... 269
   와인 여행 가이드 ... 270
   프랑스 와인의 4가지 품질 등급 ... 272
닫기