머리말 ... 1
제1편 시장과 농업개혁 ... 13
   제1장 시장으로 나온 세계농업질서 ... 15
      1. 농업개혁의 본질 ... 15
      2. 농업환경변화 - 시장개방의 진전과 영향 ... 18
   제2장 농업위기의 실체와 바람직한 농정개혁 방향 ... 27
      1. 가중되고 있는 농업위기 - 정책의 실패와 한계 ... 27
      2. 농정개혁의 바람직한 방향 ... 37
      참고문헌 ... 45
제2편 농업경쟁력 향상을 위한 정책선택 ... 47
   제3장 농업경쟁력 향상을 위한 정책수단 ... 49
      1. 정책선택의 기본방향 ... 49
      2. 한국농업의 국제경쟁력 분석 - 가격경쟁력을 중심으로 ... 54
      3. 국제경쟁력 향상을 위한 정책수단 ... 57
   제4장 농가소득 및 경영안정화를 위한 정책수단 ... 74
      1. 직접지불제도의 확충과 체계화 ... 74
      2. 농가경영안정을 위한 위험관리시스템 확충 ... 83
      참고문헌 ... 88
제3편 경영혁신과 경영전략 ... 91
   제5장 경영혁신의 필요성과 기법 ... 93
      1. 구조조정(Restructuring) ... 95
      2. 다운사이징(Down Sizing) ... 96
      3. 벤치마킹(Benchmarking) ... 98
      4. 업무 재설계(BPR； Business Process Reengineering) ... 100
      5. 아웃소싱(Outsourcing) ... 101
   제6장 경영환경 변화와 경영전략의 실제 ... 105
      1. 경영환경의 변화 ... 105
      2. 경영전략의 수립 ... 110
      3. 기업전략의 실제 ... 115
      4. 사업부 수준의 경쟁전략 ... 130
      참고문헌 ... 141
제4편 현장에서 경쟁하는 사람의 시대 ... 143
   제7장 정부냐 시장이냐 ... 145
      1. 변해야 산다 ... 145
      2. 훌쩍 커버린 시장의 힘 ... 148
   제8장 농산물의 상품경쟁력 ... 153
      1. 농가의 활동영역 확장- 농산물생산에서 상품생산으로 ... 153
      2. 총체적인 경쟁력 향상 ... 156
      3. 새 기술과 경영을 위한 연구개발 ... 159
   제9장 고객만족경영의 실천 ... 164
      1. 변화되고 있는 시장과 고객만족경영 ... 164
      2. 고객만족, 어떻게 추구할 것인가 ... 166
      3. 고객관계관리(CRW)의 혁신 ... 169
      참고문헌 ... 181
제5편 경쟁시대, 성공하는 농업경영체의 조건 ... 183
   제10장 필요조건-농업생산성 향상 ... 185
      1. 농업경영자의 의식변화 ... 185
      2. 생산성이란 무엇인가 ... 187
      3. 생산성의 차이는 왜 발생하는가 ... 190
      4. 생산성 향상을 위한 경영수칙 ... 194
   제11장 충분조건-상품경쟁력 향상 ... 204
      1. 제값 받고 잘 파는 것도 경쟁력이다 ... 204
      2. 잘 팔기 위한 경영수칙 ... 208
   제12장 필수조건-성공적인 경영관리 ... 220
      1. 경영관리란 무엇인가 ... 220
      2. 경영관리가 갖추어야 할 조건 ... 222
      참고문헌 ... 233
제6편 농업경영혁신을 위한 전략과 실천 ... 235
   제13장 경영혁신에 나서는 자세 ... 237
      1. 스스로 경영혁신을 수행해야 하는 이유 ... 237
      2. 작고 간단한 것부터 바꾸어 나가야 한다 ... 242
      3. 고정관념에서 벗어나야 한다 ... 243
      4. 벤치마킹 기법을 도입하자 ... 247
   제14장 농업경영혁신을 위한 벤치마킹적 접근 ... 256
      1. 경영혁신활동의 출발과 벤치마킹 ... 256
      2. 효과적인 경영컨설팅 전략 ... 271
   제15장 벤치마킹기법의 농업응용과 실천 ... 292
      1. 농장경영 성과에 영향을 미치는 요인 - 이론적 검토 ... 292
      2. 벤치마킹 점검항목의 도출 ... 299
      3. 벤치마킹의 실천 ... 305
      4. 벤치마킹 활동을 위한 인프라 구축 ... 313
   제16장 농업경영진단의 실제 ... 318
   1. 경영진단의 비교기준 ... 318
   2. 경영진단의 시작 ... 320
   3. 경영진단의 순서 ... 321
   4. 경영진단의 전제조건 - 경영기록 ... 329
   5. 자가진단의 요령 ... 334
   참고문헌 ... 352
부록： 벤치마킹 실천을 위한 농업경영진단표 ... 353
   경영진단표를 이용한 진단요령 ... 355
      1. 경영진단표 작성요령 ... 355
      2. 경영진단 요령 ... 356
      3. 경영개선 활동순서 ... 357
      쌀 ... 358
      한우비육 ... 363
      양돈 ... 366
      육계 ... 370
      가을배추 ... 373
      시설고추 ... 377
      장미 ... 381
      사과 ... 385
      배 ... 388
      느타리버섯 ... 391