목차
Intro '다빈', 가상 커피 전문점 사장되다
   '마케팅 게임' 해 봤니? ... 20
   '다빈'의 창업 동기 ... 23
   게임의 비밀을 알려주마! ... 29
   게임의 5단계 이해하기 ... 32
Part 1 준비기 : 시작이 절반이다!
   점포 창업의 보석, START 프로그램 ... 38
   START 프로그램의 실행 계획 ... 44
   준비기의 의사 결정 ... 47
      1. 자본 조달 ... 47
      2. 상권 분석 ... 50
      3. 메뉴 및 가격 선택 ... 71
      4. 인력 운영 ... 75
      5. 초기 홍보 ... 78
      6. 시설 계획 ... 81
      7. 비용 계획 ... 87
      8. 매출 계획 ... 95
Part 2 도입기 : 개업 후 1∼3개월
'출생신고', 홍보에 목숨 걸어라 ... 104
   매출 현황 ... 114
   비용 현황 ... 120
   경영 분석 ... 123
Part 3 경쟁기 : 개업 후 4∼6개월
   옆집과 싸우기', 다른 커피 전문점과의 경쟁 ... 130
   매출 현황 ... 140
   비용 현황 ... 144
   경영 분석 ... 146
Part 4 성장기 : 개업 후 7∼9개월
   '종업원의 반란', 직원 끌어안기 ... 152
   매출 현황 ... 162
   비용 현황 ... 166
   경영 분석 ... 169
Part 5 성숙기 : 개업 후 10∼12개월
   '고객 불만', 죽느냐 사느냐 ... 174
   매출 현황 ... 186
   비용 현황 ... 190
   경영 분석 ... 193
Part 6 게임 종료 : 운영 결과 보기
   게임은 끝났다! ... 200
   매출 현황 보기 ... 203
   비용 현황 보기 ... 207
   종합 분석 보기 ... 211
   의사 결정 평가 ... 214
Summary : 이 책과 CD부록을 공부하는 법 ... 222
닫기