[출간에 즈음하여] 인류 미래의 희망, 쿠바의 친환경 유기농업 ... 5
[들어가는 글] ... 15
   세계가 주목하는 쿠바의 도시농업
   시 면적의 40퍼센트를 농지로 바꾸어 유기농 채소를 지급하다
   라틴아메리카 최고最古의 도시가 벌이는 새로운 도전
   살사 리듬이 울려 퍼지는 아바나
   칼럼 1 아바나 탄생 이야기 ... 25
Ⅰ. 식량위기를 극복한 쿠바의 도시농업 ... 29
   1. 미증유의 경제붕괴가 도시를 엄습하다 ... 30
   2. 시가지에서 농사짓는 시민들 ... 48
Ⅱ. 생태도시로 거듭난 아바나 ... 61
   1. 군이 시작한 '프로젝트 X' ... 62
      칼럼 2 아바나 각 지역에서 벌어지고 있는 도시농업의 실태 ... 73
   2. 도시의 빈 땅을 밭으로 만들다 ... 76
   3. 유기농업의 도우미, 도시농업 보급원 ... 83
   4. 농가에서 배우는 연구원들 ... 93
   5. 컨설팅 숍 ... 107
      칼럼 3 재래품종의 부활 ... 115
   6. 인기 좋은 채소직판장 ... 117
   7. 위기를 구한 녹색약품 ... 134
   8. 도시농업의 다양한 기능 ... 147
Ⅲ. 녹색 도시 만들기 ... 155
   1. 나의 녹화계획 ... 156
      칼럼 4 쿠바의 사도, 호세 마르티 ... 166
   2. 수도 공원 프로젝트 ... 170
   3. 쿠바의 교통혁명 ... 186
   4. 원자력 발전에서 자연에너지로 ... 196
   5. 경제위기를 역으로 이용한 환경교육 ... 207
Ⅳ. 지속가능한 도시를 위하여 ... 221
   1. 샌프란시스코의 도시농업 ... 222
   2. 커뮤니티 해결법 ... 232
   3. 커뮤니티 의료와 마을 만들기 ... 244
   4. 시민사회와 쿠바의 NPO ... 255
      칼럼 5 지방분권과 군 ... 260
      칼럼 6 쿠바의 NPO ... 274
   5. 시장원리와 균형을 위해 ... 279
Ⅴ. 21세기 도시의 미래, 원예화 ... 291
   1. 약진하는 세계의 도시농업 ... 292
[맺는 글] ... 306
[주] ... 312
[참고문헌] ... 330
[옮긴이의 말] ... 332