제1장 예론 ... 13
   1. 예절의 정의 ... 13
      1) 예절의 의미 ... 15
      2) 예절과 에티켓 ... 16
   2. 예절의 기능과 본질 ... 18
      1) 가정에서의 예절교육(조선시대의 규범서) ... 19
      2) 고전에 나타난 예절의 의미 ... 23
   3. 예절의 상하석 ... 25
      1) 위계의 원칙 ... 26
      2) 위계와 바른 위치 ... 26
      3) 위계의 실제 ... 27
제2장 행동예절 ... 29
   1. 선 자세 ... 33
   2. 앉은 자세 ... 34
      1) 의자에 앉을 때 ... 35
      2) 바닥에 앉을 때 ... 35
   3. 걷는 자세 ... 37
   4. 계단 오르내리기 ... 38
   5. 방의 출입 ... 39
   6. 대중교통의 이용 ... 39
   7. 물건 다루기 ... 41
제3장 인사예절 ... 43
   1. 공수법(洪手法) ... 43
   2. 배례법(拜禮法) ... 45
      1) 남자 절의 기본동작 ... 46
      2) 여자 절의 기본동작 ... 48
      3) 절하는 요령 ... 51
   3. 경례법 ... 55
      1) 의식경례 ... 55
      2) 큰경례 ... 56
      3) 평경례(보통인사) ... 56
      4) 반경례 ... 56
      5) 목례 ... 56
      6) 거수경례 ... 58
      7) 맹세의 경례 ... 58
   4. 악수법(握手法) ... 58
      1) 악수하는 방법 ... 59
제4장 복장예절 ... 61
   1. 남자 한복 ... 62
      1) 한복 입는 법 ... 63
      2) 입는 순서 ... 66
   2. 여자 한복 ... 64
      1) 한복 입는 법 ... 64
      2) 입는 순서 ... 66
   3. 한복 차림에서 주의할 점 ... 66
제5장 가정의례의 이해 ... 69
   1. 성년례(成年禮) ... 70
      1) 관례와 계례의 의미 ... 70
      2) 현대 성년례의 시기 ... 74
   2. 혼인례(婚姻禮) ... 74
      1) 전통혼례의 절차 ... 74
      2) 현대혼인의 절차 ... 80
   3. 수연례(壽筵禮) ... 84
   4. 상장례(喪葬禮) ... 86
      1) 옛 상례의 절차 ... 87
      2) 현대의 상장례 절차 ... 87
      3) 바람직한 상례의 방향 ... 89
   5. 제례(祭禮) ... 91
      1) 제사 음식의 의미 ... 91
      2) 진설의 몇 가지 원칙 ... 94
      3) 지방의 서식 ... 96
      4) 기일제사 축문 ... 97
      5) 제사순서 ... 101
제6장 세시풍속 ... 107
   1. 세시풍속의 의의 ... 109
   2. 세시 명절 ... 109
      1) 설날 ... 109
      2) 한가위 ... 113
      3) 대보름 ... 113
      4) 삼월 삼짇날 ... 115
      5) 한식 ... 115
      6) 단오 ... 116
      7) 유두 ... 118
      8) 삼복 ... 118
      9) 칠석 ... 118
      10) 백중일 ... 119
      11) 중양절 ... 120
      12) 상달 ... 120
      13) 제석 ... 121
   3. 24절기 ... 121
      1) 봄 ... 121
      2) 여름 ... 122
      3) 가을 ... 123
      4) 겨울 ... 123
   4. 국경일ㆍ공휴일ㆍ기념일 ... 125
      1) 국경일 ... 125
      2) 공휴일 ... 126
      3) 기념일 ... 126
제7장 국민 의례 ... 129
   1. 국민 의례 ... 129
   2. 국기에 대한 예절 ... 130
      1) 태극기의 게양 방법 ... 131
      2) 국기의 관리 및 게양식과 하강식 ... 135
   3. 국가에 대한 예절 ... 136
제8장 언어예절 ... 139
   1. 언어예절의 의미 ... 139
   2. 말씨의 종류 ... 140
   3. 칭호 ... 142
      1) 친척간의 칭호 ... 142
      2) 사돈간의 칭호 ... 148
      3) 직장에서의 칭호 ... 149
      4) 일반 사회에서의 칭호 ... 150
   4. 대화 예절 ... 152
      1) 대화시 주의할 점 ... 152
      2) 상황에 따른 인사말 ... 154
제9장 방문예절 ... 163
   1. 가정 방문 ... 164
      1) 방문 시간 ... 164
      2) 초인종의 사용 ... 165
      3) 선물 ... 165
      4) 복장 ... 167
      5) 착석 ... 167
      6) 이성을 방문할 때 ... 168
      7) 방문을 마칠 때 ... 168
      8) 방문시 명함의 사용 ... 169
   2. 직장 방문 ... 170
   3. 조문 ... 172
      1) 문상의 순서와 절차 ... 172
   4. 문병 ... 174
   5. 축하 모임 ... 175
      1) 축하 모임의 예절 ... 175
제10장 초대 및 접대예절 ... 177
   1. 손님 초대 ... 178
      1) 초대하는 예절 ... 178
      2) 초대에 응하는 예절 ... 179
      3) 배웅의 예절 ... 179
   2. 음식 장만 ... 180
   3. 다과 준비 ... 181
      1) 준비하는 예절 ... 181
      2) 대접하는 예절 ... 182
      3) 차를 마시는 예절 ... 182
      4) 술을 대접하는 예절 ... 184
      5) 술을 마시는 예절 ... 184
제11장 직장예절 ... 187
   1. 직장예절의 의의 ... 187
   2. 직장인의 용모ㆍ복장 ... 188
   3. 직장인의 행동예절 ... 190
      1) 상급자에 대한 예의 ... 190
      2) 사무실 내에서의 기본 예절 ... 191
      3) 보고하기 ... 193
      4) 전화예절 ... 194
      5) 명함 교환 ... 197
   4. 인터넷 예절 ... 198
      1) 게시판 ... 199
      2) e-mail ... 199
      3) 대화방 ... 200
      4) 타인의 컴퓨터를 사용할 때 ... 200
   5. 이력서ㆍ자기소개서 및 면접 시험 ... 201
      1) 이력서 ... 201
      2) 이력서 작성 ... 201
      3) 자기소개서 ... 204
      4) 면접 시험 ... 207
제12장 국제예절 ... 211
   1. 식사예절 ... 211
      1) 기본예절 ... 212
      2) 요리 코스에 따른 예절 ... 214
      3) 주의해야 할 식사예절 ... 218
   2. 호텔 예절 ... 221
      1) 호텔에서의 기본 예절 ... 222
      2) 각종 서비스 ... 224
   3. 출입국 예절 ... 225
      1) 공항 이용 ... 225
      2) 항공기 내에서의 예절 ... 228
   4. 관광지에서의 예절 ... 232
      1) 여행지에 대한 사전 지식 ... 232
      2) 팁 ... 232
      3) 여행 중 도난에 대비 ... 233
부록 - 건전가정의례준칙 전문 ... 237
참고문헌 ... 249