머리말 ... 1
에피소드 1 나폴리 요리를 위하여  / 나탈리에 델 그레코 ... 7
에피소드 2 소프라노 패밀리의 전통요리  / 코라도 소프라노 주니어 ... 25
에피소드 3 주말만찬을 위한 메뉴  / 재니스 소프라노 ... 37
에피소드 4 가족을 위한 가족의 요리  / 카멜라 소프라노 ... 55
에피소드 5 주방장 특선메뉴  / 아티 부코 ... 73
에피소드 6 가족 모두를 위한 요리 파티  / 샤메인 부코 ... 97
에피소드 7 정신을 지배하는 음식  / 제니퍼 멜피 박사와 리차드 라 펜나 박사의 논문 ... 113
에피소드 8 한 순간도 잊을 수 없는 어머니의 손맛  / 피터 구알티에리 ... 133
에피소드 9 최고의 데이트에 필요한 로맨틱 메뉴  / 아드리아나 라 세르바 ... 149
에피소드 10 이탈리아식 그릴요리 핵심정리  / 토니 소프라노 ... 161
에피소드 11 요리의 완성은 디저트에서  / 로버트 바칼리에리 ... 177
맺는 말 ... 197
찾아보기 ... 198