제1편 관광경영분석의 기초
   제1장 관광경영 분석의 개요
      제1절 관광경영분석의 의의 ... 17
      제2절 관광경영분석의 목적 ... 19
        1. 내부분석 ... 21
        2. 외부분석 ... 21
        1) 금융기관·거래처·신용평가전문기관 ... 21
        2) 주주·채권자·증권분석기관 ... 22
        3) 정부기관·공공기관 ... 22
        4) 종업원·노동단체·소비자보호단체 ... 23
      제3절 경영분석의 발전과정 ... 23
        1. 미국 ... 24
        1) 19세기 후반 ... 24
        2) 1910∼1920년대 ... 24
        3) 1930년대 ... 25
        4) 1940∼1960년대 ... 26
        5) 1970년대 이후 ... 26
        2. 우리 나라 ... 27
      연습문제 ... 28
   제2장 관광경영 분석의 방법
      제1절 관광경영분석 자료 ... 34
        1. 재무자료 ... 34
        1) 대차대조표 ... 34
        2) 손익계산서 ... 34
        3) 이익잉여금처분계산서 ... 34
        4) 현금흐름표 ... 35
        2. 비재무자료 ... 35
        1) 증권시장자료 ... 35
        2) 경제관련자료 ... 36
        3) 산업평균비율 ... 36
        4) 온라인 자료 ... 37
      제2절 관광경영 분석방법 ... 38
        1. 재무자료분석 ... 38
        2. 비재무자료분석 ... 39
      제3절 관광경영 분석절차 ... 39
        1. 거시경제 동향 및 전망 검토 ... 40
        2. 산업동향 및 전망 검토 ... 41
        3. 관광기업 경영분석 ... 41
      연습문제 ... 42
제2편 재무제표분석
   제3장 재무제표
      제1절 재무제표의 이해 ... 49
      제2절 대차대조표 ... 50
        1. 자산 ... 50
        2. 부채 ... 51
        3. 자본 ... 51
      제3절 손익계산서 ... 53
        1. 수익 ... 54
        2. 비용 ... 54
      제4절 이익잉여금처분계산서 ... 56
      제5절 현금흐름표 ... 58
      제6절 제조원가명세서 ... 60
      연습문제 ... 62
   제4장 재무비율 분석 이론
      제1절 재무비율분석의 의의 ... 67
      제2절 재무비율의 분류 ... 68
        1. 자료원천에 의한 분류 ... 68
        2. 분석방법에 따른 분류 ... 69
        3. 이용목적에 따른 분류 ... 69
      제3절 재무비율의 계산 및 의미 ... 71
        1. 안정성비율 ... 71
        1) 유동비율 ... 71
        2) 당좌비율 ... 72
        3) 고정비율과 고정장기적합률 ... 72
        4) 부채비율 ... 73
        5) 고정재무비보상율 ... 73
        2. 수익성비율 ... 74
        1) 매출액이익률 ... 74
        2) 총자본이익률 ... 75
        3) 자기자본이익률 ... 75
        4) 총자본영업이익률 ... 76
        3. 활동성비율 ... 76
        1) 매출채권회전율 ... 77
        2) 재고자산회전율 ... 77
        3) 총자산회전율 ... 78
        4) 고정자산회전율 ... 78
        4. 성장성비율 ... 79
        1) 총자산증감율 ... 79
        2) 자기자본증감율 ... 79
        3) 매출액증가율 ... 80
        5. 생산성비율 ... 80
        1) 노동생산성 ... 81
        2) 1인당 매출액 ... 81
        3) 자본생산성 ... 82
      제4절 경영분석 포인트 ... 82
        1. 주주구성비율 확인 ... 82
        2. 기재사실의 허위 여부 검토 ... 82
        3. 감각상각 조작을 통한 이익조정 ... 83
        4. 대여금조작을 통한 이익조정 ... 83
        5. 매출채권·매입채무 검토 ... 84
        6. 이익의 구분 ... 84
        7. 부채와 매출 검토를 통한 기업건전성 평가 ... 85
        8. 특별이익·손실 파악 ... 85
        9. 자산재평가 ... 86
        10. 재고자산의 평가 ... 86
      연습문제 ... 87
   제5장 재무비율 분석 사례
      제1절 재무비율 종합 ... 93
        1. 안정성비율 ... 95
        2. 수익성비율 ... 96
        3. 활동성비율 ... 97
        4. 성장성비율 ... 98
        5. 생산성비율 ... 99
        6. 원가구성비율 ... 100
      제2절 사례분석 ... 101
        1. 개요 ... 101
        2. 분석결과 ... 103
        1) 안정성비율 ... 103
        2) 수익성비율 ... 104
        3) 성장성·활동성비율 ... 105
        3. 타산업 표준재무비율과의 비교분석 ... 105
      연습문제 ... 107
   제6장 재무비율 분석 보완
      제1절 비교분석 ... 111
        1. 비교재무제표 ... 111
        2. 표준비율 ... 114
        1) 이상형 표준비율 ... 114
        2) 산업평균비율 ... 114
        3) 경쟁기업비율 ... 115
      제2절 구조분석 ... 116
        1. 공통형 대차대조표 ... 116
        2. 공통형 손익계산서 ... 118
      제3절 추세분석 ... 119
      제4절 ROI 분석 ... 122
      제5절 종합지수법 ... 124
   연습문제 ... 127
제3편 관광기업경영 종합분석
   제7장 관광기업 자본예산 기법분석
      제1절 자본예산 ... 133
        1. 의의 ... 133
        2. 투자의 분류 ... 134
        3. 자본예산절차 ... 136
      제2절 현금흐름의 추정 ... 137
        1. 현금흐름표의 개념 ... 137
        2. 현금흐름의 추정 ... 138
      제3절 투자안의 평가 ... 141
        1. 전통적 분석방법 ... 142
        1) 평균이익률법 ... 142
        2) 회수기간법 ... 144
        2. 현금흐름할인방법 ... 147
        1) 순현가법 ... 147
        2) 내부수익률법 ... 149
      연습문제 ... 151
   제8장 관광기업 위험분석
      제1절 영업 레버리지 ... 158
      제2절 손익분기점분석 ... 162
        1. 의의 ... 162
        2. 손익분기점분석의 결정요소 ... 163
        3. 손익분기점분석의 방법 ... 164
      제3절 재무 레버리지 ... 166
      제4절 결합 레버리지 ... 168
      연습문제 ... 170
   제9장 사업타당성 분석
      제1절 사업타당성분석의 의의 ... 177
      제2절 사업타당성분석의 절차 ... 178
        1. 후보사업아이디어 탐색 ... 178
        2. 창업자의 계획사업 수행능력 ... 179
        3. 사업성 검토의 절차 ... 179
        1) 시장성분석 ... 179
        2) 기술성분석 ... 180
        3) 경제성분석 ... 180
        4. SWOT 분석 ... 180
      제3절 사업타당성분석 사례 ... 181
        1. 사업의 기본방향 설정 ... 181
        1) 대학내 레스토랑 및 카페테리아 사업의 기본방향 ... 181
        2) 레스토랑의 기본방향 ... 182
        3) 카페테리아의 기본방향 ... 183
        2. 투자계획 ... 183
        3. 사업타당성분석의 기본전제 ... 183
        1) 분석의 목적 ... 183
        2) 분석의 전제 ... 184
        4. 매출추정 ... 184
        1) 레스토랑 및 연회장 매출추정의 전제 ... 184
        2) 카페테리아 매출추정의 전제 ... 185
        5. 비용추정 ... 185
        1) 레스토랑 및 연회장 비용추정의 전제 ... 185
        2) 카페테리아 비용 추정의 전제 ... 186
        6. 추정손익 ... 187
        1) 레스토랑 및 연회장 손익추정결과 ... 187
        2) 레스토랑 및 연회장의 손익분기점분석의 결과 ... 188
        3) 카페테리아 손익추정결과 ... 190
        4) 카페테리아의 손익분기점분석의 결과 ... 191
        7. 연도별 추정손익 ... 192
        1) 레스토랑 및 연회장의 연도별 추정손익 산정기준 ... 192
        2) 레스토랑 및 연회장의 연도별 예상손익계산서 분석의 결과 ... 194
        3) 카페테리아의 연도별 추정손익 산정기준 ... 194
        4) 카페테리아의 연도별 예상손익계산서 분석의 결과 ... 196
        8. 사업타당성 평가 ... 196
        1) 사업타당성 평가의 기본전제 ... 196
        2) 회계적 이익률법에 의한 평가 ... 197
        3) 회수기간법에 의한 평가 ... 198
        4) 순현재가치법에 의한 평가 ... 199
        5) 내부수익률법에 의한 투자가치 평가 ... 203
      연습문제 ... 204
   제10장 관광기업 부실예측 분석
      제1절 부실기업의 개요 ... 207
      제2절 비율분석에 의한 부실예측모형 ... 209
      제3절 판별분석에 의한 부실예측모형 ... 210
      제4절 관광기업 부실예측분석의 사례 ... 213
        1. 개요 ... 213
        2. 비율분석에 의한 분석사례 ... 214
        1) 안정성비율 ... 214
        2) 수익성비율 ... 215
        3) 성장성·활동성비율 ... 216
        4) 타산업 표준재무비율과의 비교분석 ... 217
        5) 비율분석에 의한 변수의 부실예측력 검증결과 ... 218
        3. 판별분석에 의한 분석사례 ... 219
        1) 기본가정 및 독립변수의 선정 ... 219
        2) 판별분석의 결과 ... 220
        3) 부실예측모형 예측력 검증 ... 221
      연습문제 ... 222
   제11장 관광경영 분석의 한계점
      제1절 회계자료와 관련된 한계점 ... 226
        1. 경제적 이익과 회계적 이익의 차이 ... 226
        2. 회계처리방법의 다양성 ... 227
        3. 분식회계 ... 227
        1) 매출채권 과대계상 ... 228
        2) 재고자산 과대계상 ... 228
        3) 재고자산 처리방식의 변경 ... 229
        4) 인수시점의 조작 ... 229
        5) 감가상각비 과소계상 ... 229
        6) 부채 과소계상 ... 229
        7) 당기순이익 조작 ... 230
        8) 유동계정과 고정계정의 분류 ... 230
        9) 가지급금과 가수금 ... 230
        10) 특수관계자 대여금 ... 230
      제2절 재무비율의 한계점 ... 231
        1. 비례성의 가정 ... 231
        2. 부(-)의 수치 ... 232
        3. 해석상의 문제 ... 232
      제3절 통계적 분석과 관련된 한계점 ... 233
        1. 횡단면분석상의 한계점 ... 233
        2. 시계열분석상의 한계점 ... 234
   연습문제 ... 235
부록 ... 237
   1. 계정과목 및 분석지표 해설 ... 239
   2. 복리이자요소(CVIF) ... 275
   3. 연금의 복리이자요소(CVIFA) ... 279
   4. 현가이자요소(PVIF) ... 283
   5. 연금의 현가이자요소(PVIFA) ... 287
참고문헌 ... 291