이 책을 쓰면서 ... 5 1장 사기장이 부르는 사발의 노래 사기장이 부르는 사발의 노래 ... 17 01. 일본 국보로 지정된 우리 사발과의 만남, 그 인연에 대하여 ... 19 02. 누가 우리의 제기를 잡기라 말했나? ... 28 03. 일본인이 말하는 '와비사비'의 미학이란? ... 33 04. 잡기론에 집착하는 이중적인 일본인 ... 38 05. 한국에서는 막사발, 일본에서는 국보 ... 42 06. 이도 자완과 황태옥 사발(가칭) ... 47 07. 황태옥 사발이 일본 차사발의 황제가 되기까지 ... 60 08. 황태옥 사발에 밀려난 중국의 천목 다완 ... 65 09. 임진왜란은 끝나지 않은 차사발 전쟁이다 ... 72 2장 우리 옛 사발, 그 이름을 찾아서 우리 옛 사발, 그 이름을 찾아서 ... 83 01. 한민족이 낳은 세계 최고의 명품, 도자기 ... 85 02. 한국으로 돌아올 수 없는 우리 문화재, 고려 청자 ... 96 03. 분청 사발의 한국 이름을 찾아서 ... 103 04. 임진왜란 전에 건너간 백자 사발 ... 111 05. 백자도 분청도 아닌 것이 ... 121 06. 일본이 주문한 조선 사발 ... 128 07. 한국으로 돌아올 수 없는 우리 문화재, 조선 사발 ... 135 3. 조선 사발의 고향을 찾아서 조선 사발의 고향을 찾아서 ... 149 01. 우리가 모르는 북한의 회령 도자기 ... 151 02. 황태옥 사발을 탄생시킨 진주 ... 162 03. 진주부의 어디에서 황태옥 사발이 탄생했는가? ... 171 04. 최초의 한일 합작 프로젝트 '부산 왜관요' ... 183 05. 일본인들은 왜 그토록 '주문 양산 사발'을 원했을까? ... 193 06. 도요토미 히데요시의 '한'이 담긴 김해 사발 ... 207 07. 정을 담아내는 그릇, 전라도 사발 ... 221 08. 계룡산 도자기 ... 229 4장 일본의 국보 사발은 왜 조선의 제기인가? 일본의 국보 사발은 왜 조선의 제기인가? ... 243 01. 우리나라 제사 의식과 제기 ... 245 02. 우리나라 제기의 변천 과정 ... 250 03. 일본에서 명품이 된 황태옥 사발은 제기였다 ... 261 04. 황태옥 사발의 가장 큰 특징 중 하나인 유방울의 미학 ... 268 05. 황태옥 사발은 왜 출토품이 없을까? ... 274 06. 일본은 황태옥 사발을 택한 것이 아니라 택할 수밖에 없었다 ... 281 5장 사기장의 흙과 잿물 이야기 사기장의 흙과 잿물 이야기 ... 293 01. 사기장과 흙 이야기 1 ... 295 02. 사기장과 흙 이야기 2 ... 301 03. 백자흙을 찾아서 1 ... 309 04. 백자흙을 찾아서 2 ... 316 05. 도자기의 피부, 유약의 신비 ... 323 06. 우리나라 천연 유약의 신비 ... 329 6장 사기장의 불 이야기 사기장의 불때기 ... 337 01. 도자기는 왜 불의 예술인가? ... 339 02. 불 땔 때 여자는 출입 금지? ... 347 03. 장작은 재가 되고, 도자기는 익어가고 ... 356 04. 그릇장이는 불장이 ... 366 05. 폴 고갱이 말하는 지옥과 불 때기 ... 376 06. 단 한 점만이라도 명작을… ... 387 07. 12세기 우리나라는 최첨단 기술 국가 ... 396 7장 기능공이 될 것인가, 도예가인 사기장이 될 것인가? 기능공이 될 것인가, 도예가인 사기장이 될 것인가? ... 407 01. 사기장이 말하는 한국의 전승 도예 ... 409 02. 인간 국보를 던져버린 도예가 기타오지 노산진 ... 416 03. 옴파리, 멍텅구리, 막사발, 이름이 뭘까? ... 425 8장 일본에 납치된 사기장 이야기 일본에 납치된 사기장 이야기 ... 437 01. 카라쯔 야끼의 도조, 또칠이를 아는가? ... 438 02. 납치된 사기장인가, 왜군 앞잡이인가? ... 444 03. '어찌 고향을 잊으리…' ... 451 04. 하기 야끼의 도조 이작광과 이경 ... 459 05. 아가노 야끼와 다카도리 야끼 ... 465 9장 사금파리의 노래 사금파리의 노래 ... 477 01. 조선 사발과 신정희 ... 478 02. 그리움의 강을 거슬러 올라가다 ... 487 03. 어릴 적 아버지가 주워온 사금파리 한 조각 ... 498 10장 차와 사발 차와 사발 ... 505 01. 차향기와 어울리는 차사발의 미학 ... 506 02. 좋은 도자기 보는 법 ... 514 03. 말차는 과연 일본차인가…? ... 522 도움받은 문헌 ... 529