저자의 말 : 의사도 마시는 알칼리환원수 ... 7
머리말 : 알칼리환원수는 어떤 물일까? ... 17
1장 할 말 많은 알칼리환원수 ... 21
2장 실험으로 확인한 알칼리환원수의 효과 ... 61
3장 물을 바꾸면 몸이 바뀐다 ... 127
맺는말 : 알칼리환원수 연구는 계속되어야 한다 ... 165