제1장 생명탄생과 공룡 절멸에 관련된 미네랄 생명 탄생에는 미네랄이 크게 관련되어 있었다 ... 20 미네랄 군의 촉매작용이 생명탄생 조건 중 하나 ... 21 생명에 필요한 34원소 ... 21 미네랄 부족에 의한 공룡 절멸설 ... 23 제2장 소금에 대한 잘못된 상식 일상생활 속에 있는 소금의 진짜 정체 당신은 알고 있었습니까? ... 28 염분(염화나트륨)의 과다 섭취가 건강을 해치는 메카니즘 ... 29 소금은 인간에게 필요 불가결한 것 사실은 나쁜 것은 아니었다 ... 32 장의 작용과 소금의 관계 ... 34 고혈압과 소금의 관계 ... 35 바다 속에 있는 물고기는 고혈압을 모른다? 소금을 과다 섭취하면 고혈압이 되는 인간! ... 36 나트륨을 몸 밖으로 배출시키려면 얼마만큼의 칼륨이 필요할까? ... 38 우리는 무려 30년 동안이나 걸쳐 화학공업용 염화나트륨을 섭취당하고 있었다!! ... 40 전매법이 폐지된 현재까지도 염화나트륨 99.5%의 소금을 계속 판매하는 정부 ... 43 미네랄 성분이 전혀 포함되어 있지 않은 소금이 세계 각지에서 끊임없이 만들어지고 있는 사실 ... 45 이온 교환막 제조법 ... 46 염전에 의한 제조법 ... 47 재생제조법 ... 49 암염 ... 52 세계의 대표적인 제염 지와 생산량 ... 55 제3장 현대인에게 부족한 미네랄 인간에게 필요한 영양소 「5대 영양소」란 무엇인가? ... 58 5대 영양소의 작용 ... 58 현대인에게 가장 부족한 영양소 미네랄이란? ... 60 미네랄의 대표적인 작용 ... 62 현대인에게 부족한 미네랄 사실은 비로 인하여 씻겨 내려가고 있었다! ... 63 미네랄이 들어있는 천연염은 정말 몸에 좋은가? ... 64 야채, 과일과 칼륨의 관계 ... 66 야채의 미네랄 부족마저 해소하는 천연염인 「누치마스」 ... 68 미네랄을 품고 있는 어머니와 같은 바다가 인류의 안식처? ... 70 미네랄이 부족하면 인체에 어떤 악영향이 미칠까? ... 72 미네랄 부족으로 일어나는 대표적인 다섯 가지 증상 ... 73 병원음식(病院飮食)과 소금의 관계 ... 76 인류에게 스며드는 바이러스의 맹위(猛威) 조류독감이나 광우병(BSE)도 미네랄부족이 원인? ... 77 현재의 작은 수의 자녀 문제는 사실은 미네랄 부족이 원인? ... 80 장수현(長壽縣) 오키나와의 비밀은 미네랄이 풍부한 흙에 있었다 ... 83 오키나와에 미네랄을 나르는 것은 태풍? 오키나와 태풍 장수설 ... 85 아프리카인의 수명이 짧은 것은 태풍이 오지 않는 것이 원인 아프리카 미네랄 유출설 ... 86 태풍이 오는 지역은 미네랄이 풍부? ... 87 제4장 현대인을 구하는 천연염 「누치마스」 미네랄이 전혀 포함되어 있지 않은 소금과 미네랄이 세계 제일의 천연염 「누치마스」 ... 90 짠 맛 만이 아닌 맛 또한 뛰어난 「누치마스」 ... 92 기네스북도 깜짝 놀란, 21종류의 미네랄이 함유되어 있는 놀라운 미네랄 균형의 「누치마스」 ... 94 「누치마스」의 미네랄은 정말 건강에 좋은가? ... 96 후생노동성은 하루 10g 미만의 섭취를 권장하고 있는데 「누치마스」는 저염식(低鹽食)을 도와준다 ... 112 「누치마스」의 미네랄로 병을 모르는 건강체가 될 수 있다!? ... 114 그 누구도 흉내 낼 수 없는 세계최초의 놀라운 제염법이란? ... 115 서양란(西洋蘭) 재배에서 발명된 「상온순간공중결정제염법」 ... 119 시판 중인 미네랄 소금은 쓴 맛과 잡맛의 원인이 되는 성분을 완전히 제거 할 수는 없다 ... 120 젊은 여성에게 대 인기인 간수 「누치마스」가 있으면 간수는 필요 없다? ... 121 제5장 각계의 중진들도 인정한 「누치마스」 프랑스 요리의 대 철인(鐵人) '이시나베 유타카'씨도 반한 「누치마스」 ... 126 가이세키요리(懷石料理)의 최고봉 교토깃죠(京都吉兆)에서 인정받은 「누치마스」 ... 129 서밋에 참석한 세계의 수뇌들도 먹은「누치마스」 ... 132 요리에 사용해야 살아나는 「누치마스」의 실력 ... 133 중소기업청 장관 장려상을 수상한 「누치마스」의 실력 ... 135 외식산업(外食産業)의 발전으로 빼앗긴 미네랄 그 문제를 해결하는 휴대용 「포켓 소금」 ... 136 제6장 당신을 건강하게 만드는 「누치마스」의 놀라운 효과 - 체험담 - 고혈압 겨우 용기를 내어 사용한 「누치마스」의 효과에 깜짝 놀라 오키나와현(57세ㆍ남성) ... 142 「누치마스」 드링크로 혈압이 단숨에 내려갔다. 가나가와현(53세ㆍ여성) ... 145 220이었던 혈압이 정상으로, 「누치마스」 소금이 생명의 은인 야마시나현(47세ㆍ남성) ... 145 섭취하면 할수록 건강해지는 경이로운 「누치마스」에 감사 오키나와현(68세ㆍ남성) ... 146 강압제 대신에 「누치마스」를 이용 굼마현(52세ㆍ남성) ... 147 선물로 받은 「누치마스」로 고혈압이 나았다 마야기현(72세ㆍ여성) ... 147 당뇨병 아침 워킹과 「누치마스」 덕분으로 혈당치 약 300㎖／㎗가 95㎖／㎗까지 내려갔다! 오키나와현(53세ㆍ남성) ... 147 매일 아침의 「누치마스」로 혈당치가 격감 후쿠시마현(42세ㆍ여성) ... 150 1개월만에 혈당치가 정상치로 되었다 도쿄도(68세ㆍ여성) ... 150 피부병 피부 트러블 포기하고 있던 중증 피부염이 「누치마스」로 개선 히로시마현(34세ㆍ남성) ... 152 거칠거칠한 건성피부가 「누치마스」로 반질반질 도쿄도(28세ㆍ여성) ... 153 변비ㆍ설사 「누치마스」로 가족 모두의 변비가 해소 도쿄도(38세ㆍ남성) ... 154 오랜 변비가 「누치마스」로 깨끗이 시즈오카현(29세ㆍ여성) ... 155 「누치마스」로 설사가 나았다 오키나와현(30세ㆍ남성) ... 155 미용 샴푸 후의 「누치마스」마시지로 머리카락의 푸석푸석함이 없어졌다. 도쿄도(23세ㆍ여성) ... 156 「누치마스」 마사지로 발의 부기가 없어지고 피부가 반질반질 도쿄도(28세ㆍ여성) ... 157 「누치마스」 팩으로 피부가 반들반들해졌다. 가나가와현(22세ㆍ여성) ... 157 「누치마스」 목욕으로 기분전환을 하게 되어 피로를 모른다. 도쿄도(32세ㆍ여성) ... 159 제7장 「누치마스」에 대한 궁금증을 해결 〈Q & A〉 「누치마스」란 무슨 뜻인가요? ... 162 '상온순간공중결정제염법' 이란 무엇인가요? ... 162 「누치마스」는 어디 바닷물을 쓰나요? ... 163 「누치마스」를 만들려면 오키나와의 바닷물이 아니면 안 되는가요? ... 164 「누치마스」는 왜 맛이 있나요? ... 165 「소금은 몸에 나쁘다」고 하는데 같은 소금인데 「누치마스」가 몸에 좋다는 이유는 무엇인가요? ... 166 「누치마스」를 섭취해도 고혈압이 안 되다니 정말 인가요? ... 167 「누치마스」는 미네랄이 풍부하다고 하는데 미네랄이 많으면 어째서 몸에 좋은가요? ... 168 「누치마스」는 미네랄 균형이 좋다고 하지만 미네랄은 많을수록 좋은 것이 아닐까요? ... 169 「누치마스」와 「츄라 마스」는 무엇이 다른가요? ... 169 「누치마스」가 다른 소금과 달리 왜 가루 모양인 가요? ... 170 「누치마스」를 하루 20g이나 섭취하면서 외식 할 때도 소금을 섭취하니까 오히려 몸에 나쁘지는 않을까요? ... 171 「누치마스」를 언제나 휴대하기 좋은 방법은 있나요? ... 172 「누치마스」가 맞지 않는 사람도 있나요? ... 172 「누치마스」는 하루 15~20g 이 표준이라는데 그 정도의 소금을 섭취할 수 있는 방법은 있나요? ... 173 「누치마스」를 사용하고 있는 중에 습기가 차면 어떻게 하나요? ... 174 「누치마스」를 젖먹이나 어린아이에게 먹여도 괜찮은가요? ... 175 고혈압으로 약을 먹고 있는데 약과 함께 「누치마스」를 써도 상관없는가요? ... 175 「누치마스」를 섭취해도 고혈압이 안 된다는데 의사와 상담하면 반대하는 이유는 무엇인가요? ... 176 「누치마스」란 무엇인가요? ... 177 「누치마스」를 효과적으로 이용하는 방법은 있나요? ... 178 맺은말 ... 181