목차
Ⅰ부 미용경영의 이해
1. 미용경영의 중요성과 경영환경 ... 13
1) 미용기술과 경영의 조화 ... 14
2) 미용실 경영환경변화의 흐름 ... 15
3) 미용경영 환경의 분석(SWOT) ... 16
4) 21C 미용경영자의 성공요인 ... 18
5) 경영의 기본 원리와 응용 ... 20
연구과제 ... 22
2. 미용경영학의 기본개념 ... 23
1) 지금은 경영의 시대 ... 23
2) 경영의 정의 ... 24
3) 조직과 기업 ... 26
4) 경영의 자원 ... 30
5) 경영의 과정 ... 32
6) 경영의 내용 ... 35
7) 현대경영학의 주요개념 ... 37
8) 현대경영학의 학문적 특성 ... 42
연구과제 ... 46
Ⅱ부 미용경영의 관리
1. 미용실 창업관리 ... 48
1) 미용창업자의 특성 ... 48
2) 미용창업의 환경 ... 49
3) 미용창업의 Process ... 54
4) 입지선정과 상권분석 ... 59
5) 인테리어 ... 67
6) 사업계획서 작성 ... 71
7) 미용실 창업 성공전략 ... 74
창업(사업)계획서 ... 76
미용실 창업 준비사항 체크리스트 ... 77
연구과제 ... 78
2. 미용실 인사조직과 관리 ... 79
1) 채용과 배치 ... 79
2) 경력개발과 교육훈련 ... 88
3) 임금관리 ... 95
4) 리더십과 인간관계 ... 100
미용실 근무평가표 ... 106
미용실 경력개발관리 프로그램 ... 107
관리자의 직무 체크 포인트 ... 108
원규 ... 111
연구과제 ... 120
3. 미용실 마케팅 관리 ... 121
1) 마케팅의 개념과 의의 ... 121
2) 마케팅 관리 ... 126
3) 마케팅 환경과 미용시장의 변화 ... 127
4) 소비자 행동의 이해 ... 130
5) 마케팅 전략과 계획의 수립 ... 133
6) Place로서의 시장세분화 ... 141
7) 상품(Product)관리 ... 147
8) 가격(Price)관리 전략 ... 152
9) 촉진Promotion관리 ... 159
연구과제 ... 169
4. 미용경영 정보관리 ... 170
1) 미용경영 정보시스템(MIS) ... 170
2) 고객관계 관리(CRM) ... 170
3) 전사적 자원관리(ERP) ... 177
4) 고객 데이터베이스 관리 ... 177
5) 판매시점 관리(POS) ... 179
6) 미용실 경영관리 프로그램의 도입시 고려요건 ... 182
7) 인터넷 마케팅 ... 184
8) 홈페이지 제작의 실제 ... 189
연구과제 ... 193
5. 미용경영 통제와 경영분석 ... 194
1) 경영통제의 의의 ... 194
2) 경영통제의 중요성 ... 195
3) 경영통제의 종류 ... 197
4) 경영통제의 과정 ... 198
5) 경영분석 및 통제기법 ... 200
6) 경영분석과 재무적 통제에 필요한 수치와 척도 ... 203
근무태도 및 고객만족서비스 자기 평가표 ... 206
미용실 경영일지 ... 207
HCSi미용실 경영 자체 평가표 ... 208
연구과제 ... 211
6. 미용경영 계획의 이론과 실제 ... 212
1) 경영계획 수립의 의의 ... 212
2) 경영계획의 중요성 ... 212
3) 경영계획 수립의 과정 ... 213
4) 좋은 경영계획 수립의 조건 ... 214
5) 계획수립을 위한 미용실 경영관리의 전략 ... 215
6) 미용실 경영계획의 종류 ... 216
7) 월간 경영계획서 작성을 위한 미용내부와 외부의 환경분석 ... 217
8) 월간 경영계획서의 작성 ... 218
연구과제 ... 224
Ⅲ부 미용경영 사례연구
1. 미용실 경영사례 ... 225
<1> 일본 KJ 天氣豫報 미용실 ... 226
<2> 일본 TAYA 미용실 ... 239
<3> 한국 박승철 헤어스투디오 ... 246
2. 미용실 경영 Q&A ... 258
3. 가고 싶은 뷰티살롱 & 가고 싶지 않은 뷰티살롱 ... 370
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