모든 하인들에게 주는 일반적인 지침 ... 9
집사 ... 32
요리사 ... 58
정복 착용 하인 ... 75
마차꾼 ... 106
말구종 ... 108
재산관리 집사 ... 124
문지기 ... 125
침실 담당 하녀 ... 126
몸종 하녀 ... 137
청소 담당 하녀 ... 148
버터 제조 담당 하녀 ... 155
보모 ... 156
유모 ... 158
세탁부 ... 159
하녀장 ... 161
여자 가정교사 ... 162
작품해설 ... 163