목차
제1장 휴양콘도미니엄의 개요
제1절 휴양 콘도미니엄의 본질 ... 19
1. 휴양 콘도미니엄의 개념 ... 19
2. 휴양 콘도미니엄의 발전사 ... 20
3. 휴양 콘도미니엄의 특성 ... 21
제2절 휴양콘도미니엄의 분류 ... 24
1. 입지적 여건에 의한 분류 ... 24
2. 건축양식에 의한 분류 ... 26
3. 기능에 의한 분류 ... 26
4. 회원제도에 의한 분류 ... 27
5. 회원권의 소유방식에 의한 분류 ... 29
제2장 한국의 휴양콘도미니엄 현황
제1절 한국의 휴양 콘도미니엄 발전사 ... 31
1. 도입기(1981 - 1983) ... 34
2. 암흑기(1984 - 1987) ... 34
3. 부흥기(1988 - 1993) ... 35
4. 성숙기(1994 - ) ... 36
제2절 휴양 콘도미니엄의 중요성 ... 39
제3절 관광숙발시설로서 휴양콘도미니엄의 위치 정립 ... 41
제4절 지역별 콘도미니엄 현황 ... 42
제5절 콘도미니엄 이용자의 행태적 특성 ... 43
1. 콘도미니엄 이용 유형별 특성 ... 43
2. 콘도미니엄 회원권의 구매자 특성 ... 44
3. 연령별 분포 ... 46
4. 지경별 분포 ... 47
제3장 한국의 휴양콘도미니엄 운영형태
제1절 입지적 여건에 의한 분류 ... 49
1. 산악계곡형 ... 49
2. 온천형 ... 49
3. 문화유적지형 ... 50
4. 해안형 ... 50
5. 내수면형 ... 50
제2절 건축양식에 의한 분류 ... 50
1. 아파트식 콘도미니엄 ... 50
2. 연립식 콘도미니엄 ... 51
3. 별장식 콘도미니엄 ... 51
제3절 회원제도에 의한 분류 ... 52
1. 공유제 회원(ownership members) ... 52
2. 회원제 회원(membership members) ... 52
제4장 외국의 휴양콘도미니엄 운영현황
제1절 미국의 콘도미니엄 운영현황 ... 55
1. 미국의 콘도미니엄 유형 ... 56
2. 미국의 콘도미니엄 운영제도와 타임쉐어링 시스템 ... 57
3. RCI(Resort Condominium International) ; 국제휴가시설 교환제도 ... 65
제2절 일본의 콘도미니엄 운영현황 ... 66
1. 일본의 콘도미니엄 운영형태 ... 67
2. 일본의 콘도미니엄 운영관리방법 ... 68
3. 일본 최초의 타임 쉐어링 시스템(선 멤버즈 / 리조트 트러스트) ... 77
4. 피크시의 타임 쉐어링 시스템 채용 ... 78
제3절 유럽의 콘도미니엄 운영현황 ... 79
1. 유럽 콘도미니엄 시장의 규모 ... 82
2. 유럽 콘도미니엄 시장의 잠재력 ... 86
3. 유럽 콘도미니엄 이용권 교환 ... 88
4. 유럽 콘도미니엄 구매자 현황 ... 91
5. 유럽 콘도미니엄 개발 업체 현황 ... 94
6. 유럽 콘도미니엄 관련 법안 및 규제사항 ... 97
7. 기타 현안문제 ... 104
8. 세계각국 콘도미니엄 산업 현황 ... 107
제5장 휴양콘도미니엄의 경영조직관리
제1절 콘도미니엄의 조직체계 ... 109
1. 콘도미니엄의 본사조직 ... 109
2. 콘도미니엄 체인 조직도 ... 109
제2절 콘도미니엄의 관리부서 직무 ... 112
1. 총무부의 직무 ... 112
2. 경리부의 직무 ... 114
3. 시설부의 직무 ... 115
4. 구매부의 직무 ... 117
5. 판매촉진부의 직무 ... 118
제6장 휴양 콘도미니엄의 영업부문 직무
제1절 객실부터 근무자의 직무 ... 121
1. 프론트 데스크(Front Desk)업무 ... 121
2. 현관 서비스 업무 ... 126
3. 객실관리(House Keeping)업무 ... 127
제2절 식음료 부서 근무자의 직무 ... 134
1. 식음료 부서 업무 개요 ... 134
2. 식음료 부서 조직과 직무 ... 135
제3절 조리부서 근무자의 직무 ... 137
1. 조리부서 조직과 직무의 개요 ... 137
2. 조리부서 직급체계 ... 138
3. 조리부서 직급별 직무 ... 138
4. 조리부서 사무직원 업무 ... 141
제7장 휴양콘도미니엄의 회원관리
제1절 콘도미니엄 회원관리의 의의 ... 143
제2절 콘도미니엄 회원관리의 중요성 ... 143
제3절 콘도미니엄 회원관리 내용 ... 143
1. 회원 신상관리 ... 144
2. 회원권 명의 변경 관리 ... 144
3. 회원카드 및 회원증 재발급 관리 ... 144
4. 소유권 이전등기 ... 145
5. 예약관리 ... 146
6. 사용현황 관리 ... 147
7. 회원 재무관리 ... 148
제8장 휴양콘도미니엄의 예약관리
제1절 예약 관리의 의의와 중요성 ... 149
제2절 평일·주말예약 ... 149
제3절 연휴기간 예약 ... 149
제4절 성수기 휴가철 예약 ... 150
제5절 예약 변경 ... 152
제6절 예약취소 ... 152
제9장 휴양콘도미니엄 이용절차
제1절 콘도미니엄 예약 ... 155
제2절 콘도미니엄 등록 ... 155
제3절 콘도미니엄 입실(Check-in) ... 157
제4절 콘도미니엄 숙박 ... 158
제5절 콘도미니엄 퇴실(Check-out) ... 159
1. 퇴실준비 ... 159
2. 퇴실통보 ... 159
3. 퇴실점검 확인증 수령 ... 160
4. 각종 요금 정산 ... 160
5. 객실 key 반납 및 회원카드 수령 ... 160
6. 퇴실 ... 160
제6절 콘도미니엄 대실(day sue) 및 초과요금 ... 160
1. 대실(貸室) ... 161
2. 초과요금 ... 161
제10장 휴양 콘도미니엄의 영업관리
제1절 객실영업관리 ... 163
1. 객실교환 사용제도 ... 163
2. 객실교환 사용협약서 ... 165
3. 객실 위탁판매제도 ... 168
4. 객실 위탁판매 계약서 ... 168
5. 객실 할인제도 ... 171
6. 비수기 이벤트(event)행사 ... 171
제2절 식음료 영업관리 ... 171
1. 전통음식 메뉴 개발 ... 172
2. 향토음식 메뉴 개발 ... 172
제3절 연회 및 단체 행사 관리 ... 172
1. 연회의 개념 ... 172
2. 연회 행사 내용 ... 173
3. 연회예약업무 ... 175
4. 宴會內容의 確認 ... 176
5. 테이블 배치 ... 177
6. 테이블 세팅(table setting) ... 180
7. 음료 서비스의 방식 ... 181
8. 환대 및 영접 ... 185
제4절 부대시설 영업관리 ... 187
1. 부대시설의 개요 ... 187
2. 부대시설의 종류 ... 187
제11장 휴양콘도미니엄의 객실·주방용품 관리
제1절 객실·주방용품 관리의 개념 ... 189
1. 객실·주방용품 관리의 의의 ... 189
2. 객실·주방용품의 분류 ... 189
제2절 객실·주방용품 산출근거 ... 195
1. 객실별 비품 재고 현황 ... 195
2. 객실비품 및 소모성 비품 재고현황 ... 196
3. 소모품 재고현황 ... 196
4. 월말 통계현황 ... 196
제3절 객실·주방용품의 표준화 규제 ... 197
제12장 휴양콘도미니엄사업의 계획과 설계
제1절 콘도미니엄 사업의 특성과 과제 ... 201
1. 경영상의 특성 ... 201
2. 운영상의 특성 ... 202
3. 시설상의 특성 ... 202
4. 체인시설의 특성 ... 202
제2절 콘도미니엄 사업의 경향 ... 203
제3절 콘도미니엄 사업진행절차 ... 209
제4절 콘도미니엄 사업계획의 개요 ... 213
1. 콘도미니엄 사업의 계획단계 ... 213
2. 콘도미니엄 사업의 조직단계 ... 215
3. 콘도미니엄 사업의 통제단계 ... 216
제5절 콘도미니엄 사업계획과 설계 ... 217
1. 콘도미니엄 입지적 여건 ... 217
2. 콘도미니엄 사업의 규모 ... 218
3. 콘도미니엄 사업의 체인 ... 219
제6절 콘도미니엄 사업 경영과 자본 ... 219
1. 경영자의 주체 의식 ... 219
2. 프로젝트 팀(Project Team)의 구성 ... 220
3. 자금조달 ... 221
제7절 콘도미니엄사업과 관련된 여러 가지 세금 ... 223
1. 토지매입 세금 ... 223
2. 개발단계 세금 ... 224
3. 분양단계 세금 ... 224
4. 영업단계 세금 ... 224
5. 기타 세금 ... 224
제13장 휴양콘도미니엄의 분양관리
제1절 휴양콘도미니엄의 분양개념 ... 227
제2절 휴양콘도미니엄의 분양요건 ... 227
1. 휴양콘도미니엄 분양요건 ... 227
2. 휴양콘도미니엄 분양방법 ... 229
제3절 휴양콘도미니엄의 분양금 내역 ... 230
1. 콘도미니엄 분양금 내역 ... 230
2. 콘도미니엄 분양금 구성에 대한 용어의 정의 ... 231
3. 콘도 소유권 이전 및 세금 내역 ... 234
제4절 휴양콘도미니엄의 분양 준비사항 ... 235
1. 분양팀 조직결성 ... 235
2. 분양광고 매체 선정 ... 240
3. 분양관련 양식 인쇄 및 홍보물 제작 ... 241
4. 판매영업비와 수수료 규정 ... 254
제5절 휴양콘도미니엄의 효율적 분양방법 ... 255
1. 분양촉진방법 ... 255
2. 분양교육 일정 및 내용 ... 256
3. 영업부 운영에 의한 분양방법(영업부 운영 규정) ... 269
4. 광고매체에 의한 분양방법 ... 281
5. 영업부와 광고 매체 절충식 분양 방법 ... 290
6. 회원관리에 의한 분양방법 ... 291
7. 위탁분양방법 ... 292
8. 법인체 중심 분양방법 ... 293
제14장 휴양콘도미니엄 분양 및 판매기법
제1절 예상고객의 개척 ... 297
1. 예상고객의 발견과 표적시장 ... 297
2. 예상고객의 명부 ... 299
3. 세일즈맨 활용 ... 299
4. 지인 또는 친구 ... 300
5. 기존고개 ... 300
6. D / M의 활용 ... 301
제2절 예상고객의 평가 ... 301
1. 구매의 권한 ... 302
2. 구매에 필요한 자금 ... 302
3. 콘도미니엄의 필요성 ... 303
제3절 상품의 설명 ... 303
1. 상품설명의 목적 ... 303
2. 상품설명의 준비 ... 304
3. 상품설명의 전개 ... 305
4. 상품설명의 화법 ... 307
제4절 상품구매행동 ... 309
1. 표준화법의 전개 ... 309
2. 상품설명 중 가격 언급 회피 ... 309
3. 가격제시의 테크닉 ... 310
4. 상품설명의 시간 배분 ... 310
5. 사실에 입각한 상품설명 ... 311
6. 세일즈 화법 ... 311
제5절 인간을 이해할 줄 아는 세일즈맨 ... 312
1. 상대방의 이익을 먼저 생각하라 ... 312
2. 판매는 거절에서부터 시작된다 ... 313
3. 세일즈의 성공은 상대방의 마음을 사로잡는 데 있다 ... 314
제6절 거절처리방법 ... 315
1. 전화통화중 거절 ... 315
2. 상담시 거절 ... 315
3. 거절 극복의 테크닉 ... 316
4. 사례별 연구 ... 317
5. 정리 ... 318
제7절 계약체결 ... 319
1. 클로징(Closing)읉
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