제1부 기업의전
   제1장 국기 ... 16
   제2장 예절(Etiquette) ... 29
      제1절 예절 ... 29
      제2절 표시적 요소 ... 33
      제3절 직장예절의 실제 ... 35
      제4절 의전 및 에티켓 ... 36
      제5절 호스피탈리티 ... 37
      제6절 존칭어 경칭 ... 40
   제3장 의전서열 ... 51
      제1절 서열의 일반원칙 ... 51
      제2절 외교관 및 영사의 서열 ... 53
      제3절 재외공관 직원간의 서열 ... 57
      제4절 우리나라에서의 서열관행 ... 59
      제5절 상위석 ... 62
      제6절 서열의 실제 ... 64
   제4장 축의 및 조의 ... 66
      제1절 축의 ... 66
      제2절 조위 ... 74
      제3절 명함 ... 78
      제4절 방문과 답례 ... 80
      제5절 의전관련문서 작성요령 ... 83
      제6절 편지의 형식 ... 94
      제7절 Letter on Business Situations ... 103
제2부 국제회의
   제5장 국제회의 ... 116
      제1절 국제회의산업 ... 116
      제2절 국제회의의 종류 ... 119
      제3절 우리나라의 주요 국제회의시설 ... 123
      제4절 국제회의의 기준 ... 127
   제6장 국제회의장 셋업(Set up) ... 129
      제1절 의자사용 셋업 ... 129
      제2절 테이블이용 셋업 ... 134
   제7장 국제회의 준비 점검표 ... 149
      제1절 장소 선정 ... 149
      제2절 숙박예약 ... 151
      제3절 행사후 평가 ... 177
   제8장 국제회의의 유치 ... 180
제3부 연회
   제9장 연회 ... 190
      제1절 연회의 의의 ... 190
      제2절 연회메뉴 ... 212
      제3절 BANQUET ... 220
제4부 식탁예절
   제10장 식탁예절 ... 241
      제1절 식사와 매너 ... 242
      제2절 양식의 개념 ... 277
      제3절 일반적인 칵테일 ... 281
      제4절 한국의 상차림과 식사예법 ... 283
      제5절 한국의 식사예법 ... 290