한국의 독자들에게 : 왜 살을 빼려고 하는가 ... 4
여는 글 : 건강이 없으면 아무 것도 없다 ... 8
Part 1. 나의 이야기 : 8개월 만에 212kg에서 99kg으로
   최후의 만찬 ... 22
   몸무게 측정 불가? ... 30
   닥터 닉의 야구장 여행 ... 44
   내 위장은 블랙홀 ... 60
   기적의 체험 ... 78
   변신 그리고 8개월 만의 식사 ... 91
Part 2. 닥터 닉의 다이어트 7원칙 : 당신의 라이프 스타일을 완전히 바꿔라
   체중감량과 유지의 7원칙 ... 104
      제1원칙 : 살을 빼기 전에 생각부터 바꿔라 ... 114
      제2원치 : '왜 먹는가'를 생각하라 ... 129
      제3원칙 : 알맞은 양의 좋은 음식을 골라라 ... 141
      제4원칙 : 보다 열심히 칼로리를 태워라 ... 160
      제5원칙 : 일상을 잠시나마 떠나라 ... 177
      제6원칙 : 다이어트 계획을 공개하라 ... 190
      제7원칙 : 다이어트는 평생 건강을 위한 것임을 기억하라 ... 196
Part 3. 건강한 삶을 위한 조언 : 온가족이 함께, 평생 건강을 유지하라
   패스트푸드를 경계하라 ... 204
   아이들에 대한 사랑을 음식으로 표현하지 말라 ... 210
   당신의 선택 ... 222
이 책을 옮기고 나서 : 다이어트의 어려움은 마음을 다스리는 데 있다 ... 226