01. 원예란 ... 7
   1. 원예의 정의 ... 9
   2. 원예의 필요성 ... 11
02. 식물의 기능과 효과 ... 13
   1. 식물의 기능 ... 15
   2. 식물의 효과 ... 18
03. 식물과 환경 ... 23
   1. 햇빛 ... 25
   2. 온도 ... 28
   3. 수분 ... 29
04. 꽃이 예쁜 화초 ... 31
   1. 1년생 초화류 ... 33
   2. 다년생 초화류 ... 34
   3. 구근류 ... 35
05. 잎을 보는 관엽식물 ... 47
   1. 관엽식물이란 ... 49
   2. 다양한 관엽식물 ... 49
   3. 알맞은 환경조건 ... 51
06. 선인장과 다육식물 ... 59
   1. 선인장이란 ... 61
   2. 다육식물이란 ... 63
   3. 알맞은 환경조건 ... 63
   4. 다양한 선인장과 다육식물 ... 65
07. 난 ... 71
   1. 난이란 ... 73
   2. 알맞은 환경조건 ... 74
   3. 꽃의 여왕 난 ... 75
08. 허브 ... 81
   1. 허브란 ... 83
   2. 허브의 종류와 특성 ... 85
   3. 알맞은 환경조건 ... 89
   4. 아로마테라피(Aromatherapy, 향기요법) ... 89
09. 건강하게 기르는 법 ... 91
   1. 물주기 ... 93
   2. 비료 주기 ... 96
   3. 분갈이 ... 97
   4. 병해충 방제법 ... 99
10. 올바른 관리요령 ... 103
   1. 실내에 적응하기 ... 105
   2. 봄, 여름, 가을, 겨울 관리법 ... 107
   3. 번식하기 ... 108
11. 식물 가꾸기의 기본 작업 도구 ... 111
   1. 토양 ... 113
   2. 도구 및 용기 ... 114
12. 수경재배와 하이드러컬처 ... 117
   1. 수경재배란 ... 119
   2. 하이드러컬처란 ... 121
   3. 알맞은 식물 재료 ... 121
   4. 만드는 방법 ... 122
   5. 유지 및 관리법 ... 124
13. 디쉬가든과 분경 ... 125
   1. 디쉬가든과 분경이란 ... 127
   2. 알맞은 식물 재료 ... 128
   3. 디쉬가든 만드는 방법 ... 130
   4. 유지 및 관리법 ... 134
14. 테라리움 ... 135
   1. 테라리움(Terrarium) ... 137
   2. 테라리움의 유래 ... 137
   3. 알맞은 식물 재료 ... 138
   4. 테리라움 만드는 방법 ... 140
   5. 유지 및 관리법 ... 143
15. 공중걸이 화분 ... 145
   1. 공중걸이 화분이란 ... 147
   2. 알맞은 식물의 선택 ... 147
   3. 공중걸이 만드는 방법 ... 149
   4. 유지 및 관리법 ... 152
16. 모듬화분 및 용기재배 ... 153
   1. 모듬화분 및 용기재배란 ... 155
   2. 용기의 선택 ... 155
   3. 유지 및 관리법 ... 156
   4. 손바닥정원 만드는 방법 ... 157
17. 베란다 및 실내 정원 ... 161
   1. 베란다 및 실내 정원이란 ... 163
   2. 베란다 및 실내 정원의 환경 ... 163
   3. 알맞은 식물 재료 ... 164
   4. 베란다 및 실내 정원의 실체 ... 166