목차
Ⅰ 채소
   제1장 채소의 분류 및 번식
      1. 채소작물의 분류 ... 12
        이용부위에 따른 분류
        생존연한 및 재배법에 따른 분류
        생육 온도에 따른 분류
      2. 채소의 번식방법 ... 15
        종자번식
        영양번식
      핵심 문제 연구 ... 17
   제2장 채소의 생리
      1. 채소작물의 발육생리 ... 21
        종자의 발아
        영양기관의 발달
        꽃눈분화와 추대
        꽃과 과실의 발달
        생장조절제의 이용
        휴면생리
        채소의 생육 조정
      2. 육묘 및 정식 ... 39
        육묘의 목적
        육묘의 방식
        옮겨심기
      핵심 문제 연구 ... 44
   제3장 채소의 재배환경
      1. 광 환경 ... 67
        광합성과 생육
        일장효과
      2. 온도 환경 ... 70
        온도와 생육
        채소의 생육 온도
      3. 토양 환경 ... 73
        토양과 생육
        토양 공기
        연작장해
      4. 수분 환경 ... 80
        수분과 생육
        가뭄해 및 습해
      5. 양분과 생육 ... 86
        양분과 생육
        비료 및 시비
      6. 공기 환경 ... 93
        공기와 생육
        바람
        대기오염
      핵심 문제 연구 ... 98
   제4장 채소의 시설재배
      1. 열매채소의 시설재배 ... 128
        토마토
        오이
        참외 및 멜론
        수박
        딸기
      2. 잎, 줄기채소의 시설재배 ... 132
        배추
        셀러리
      3. 뿌리채소의 시설재배 ... 134
        무
        당근
      핵심 문제 연구 ... 136
   제5장 채소의 병해충 방제
      1. 채소의 병해 ... 142
        병의 원인
        병의 발생과 환경
        병해의 진단
        채소의 병해
      2. 채소의 해충 ... 152
        곤충의 형태
        해충의 종류
        해충의 생활사
        채소의 해충
      3. 병해충 방제 ... 163
        병해충 방제법의 종류
        해충의 발생 예찰
        병해충종합관리
      4. 생리장해 ... 168
        채소의 생리장해
      5. 잡초 ... 172
        잡초의 정의
        잡초의 해작용
        잡초의 방제
      6. 농약 ... 175
        농약의 종류
        농약의 사용법
      핵심 문제 연구 ... 181
Ⅱ 과수
   제1장 과수의 품종 및 번식
      1. 과수의 분류 및 품종 ... 204
        과수의 특성에 따른 분류
        품종의 특성
        원예식물의 육종
      2. 과수의 번식 ... 220
        접목의 의의
        접목의 기술
        접목의 종류
      3. 과수의 재식 ... 226
        과수원의 개원
        묘목의 준비
        묘목 심는 방식
      핵심 문제 연구 ... 233
   제2장 과수의 생리
      1. 과수재배의 환경조건 ... 254
        온도
        강수량
        일광
        토양
        지형 및 기후
      2. 과수의 정지와 전정 ... 257
        정지와 전정의 목적
        전정을 하기 위한 기초지식
        여러 가지 수형 만들기
        전정 방법
      3. 과수의 생장과 결실 ... 262
        휴면과 발아
        영양생장과 생식생장
        꽃눈 분화
        개화와 결실
        낙과의 원인과 그 대책
        열매솎기와 해거리 조절
        봉지씌우기
      4. 영양 및 토양 관리 ... 269
        비료의 요소 및 과수의 생육
        시비량의 결정
        시비의 시기
        시비의 방법
        토양표면관리법과 그 보전법
      핵심 문제 연구 ... 275
   제3장 과수의 병해충 방제
      1. 중요 과수별 병해충과 생리장해 ... 294
        사과
        배
        포도
        복숭아
        감귤
      핵심 문제 연구 ... 303
   제4장 원예작물의 수확 후 품질관리
      1. 수확 후 관리 ... 308
        수확
        수확물의 선별
        수확물의 포장
        수확물의 예랭
      2. 저장 관리 ... 319
        저장과 과일의 호흡
        증산작용
        과일의 저장방법
        저장장해
      핵심 문제 연구 ... 330
Ⅲ 화훼
   제1장 화훼의 분류
      1. 성상 및 재배습성에 따른 분류 ... 354
        한두해살이 화초
        여러해살이 화초
        알뿌리화초
        관엽식물
        선인장류 및 다육식물
        난류
        꽃나무류
        기타
      2. 실용적 분류 ... 361
        관상부위에 따른 분류
        재배방법에 따른 분류
        재배목적에 따른 분류
      3. 생육습성에 따른 분류 ... 363
        일조시간의 장단에 따른 분류
        광선량의 다소에 따른 분류
        수분의 다소에 따른 분류
      핵심 문제 연구 ... 365
   제2장 화훼의 번식
      1. 종자번식 ... 370
        종자의 발아조건
        우량종자의 선택
        종자의 파종
      2. 화훼의 영양번식 ... 373
        꺾꽂이
        접붙이기
        휘묻이
        포기나누기
        알뿌리나누기
      3. 조직배양 ... 379
        조직배양
        화훼의 조직배양 이용
        배지의 조성
      4. 채종 및 육종 ... 382
        채종 및 종자저장
        구근의 수확 및 저장
        육종의 목표
      핵심 문제 연구 ... 387
   제3장 화훼의 재배
      1. 재배관리 ... 398
        이식 및 정식
        중경
        적심과 전정
        관수
        분갈이
        거름주기
      2. 개화의 조절 ... 406
        화아분화의 과정 및 요인
        감온성의 이용
        감광성의 이용
        식물생장조절제의 이용
      3. 토양의 관리 ... 412
        토양의 종류
        배양토
        토양의 반응
        연작
        토양소독
      핵심 문제 연구 ... 418
   제4장 화훼의 병해충 방제
      1. 화훼의 병해 ... 429
        병해의 종류 및 방제법
      2. 생리장해 ... 433
        화훼의 생리장해
      3. 화훼의 해충 ... 435
        해충의 종류 및 방제법
      핵심 문제 연구 ... 438
   제5장 화훼의 수확 후 관리
      1. 수확 후 관리 ... 442
        절화의 수확
        절화의 품질유지
        절화보존제
      핵심 문제 연구 ... 451
Ⅳ 시설원예
   제1장 시설원예 일반
      1. 시설원예 개요 ... 456
        시설원예 의의
        시설원예의 역사 및 현황
      2. 시설의 구조 및 설계 ... 458
        시설의 종류
        시설의 구조
        시설의 설계
      3. 자재의 종류 및 특성 ... 462
        골격자재
        피복자재
        환경조절자재
      핵심 문제 연구 ... 465
   제2장 시설 재배관리
      1. 시설 내 환경특성과 재배관리 ... 472
        광환경과 재배관리
        탄산가스 환경과 재배관리
        온도환경과 재배관리
        수분ㆍ습도 환경과 재배관리
        공기환경과 재배관리
        근권환경과 재배관리
      2. 수경재배 ... 486
        수경재배의 의의와 현황
        수경재배의 종류
        수경비료의 종류와 조제
        수경의 관리
      3. 공정육묘 ... 493
        공정육묘
        식물공장
      핵심 문제 연구 ... 496
   제3장 시설원예 생산환경
      1. 원예 생산환경 ... 520
        시설원예 환경조절의 의의
        작물별 생육 적정 조건
      2. 환경계측 ... 523
        환경계측의 내용
        환경계측의 요소
        생체정보계측
      3. 환경조절 기법 ... 527
        환경조절 개요
        환경조절 이론 및 방법
        환정조절 기기
        복합환경제어 시스템
      4. 시설 내 생리장해 및 병해충 ... 534
        주요 생리장해 및 발생요인
        생리장해의 진단 및 대책
        주요 병해충과 발생환경
        주요 방제 기술
      핵심 문제 연구 ... 540
Ⅴ 원예 실무
   원예재배작업
      1. 필기시험 기출ㆍ종합문제 ... 558
      2. 실기시험 기출ㆍ종합문제 ... 571
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